Domaine de la Colombière
Le domaine de la Colombière est un domaine emblématique du terroir de Villaudric, dans le département de la Haute-Garonne. Il exploite aujourd'hui 15 hectares de vignes avec des cépages patrimoniaux majoritaires. Le domaine de la Colombière est certifié en biodynamie depuis 2012. Les Frontons Flingueurs - LaCave.so. Le domaine produit des vins sincères, équilibrés, fin et subtils, sans artifice ni maquillage.
Vin Les Frontons Flingueurs 3
Les vins
Les vins ont de l'éclat au Château la Colombière, ils sont brillants, précis et fins. Ils sont l'expression de leur cépage et de leur terroir, sans interférences. De fait les cuvées du fruit donnent un plaisir immédiat alors que les cuvées de garde ne jouent pas un double jeu et ne se livrent que lorsque le moment est venu. La petite histoire
Nous sommes ici à Fronton et à Fronton la négrette est le cépage roi. A la Colombière on assume cette singularité en multipliant les cuvées 100% négrette, tantôt sur le fruit, tantôt austère. Vinum
Château la Colombière
Fronton - 2016 - 75cl
Couleur: Rouge
Type de vin: Fruité & léger
Agriculture: Biodynamique
Cépage: Négrette
Profil gustatif: Vin de soif
Accords mets: Apéritif, Charcuterie, Poisson
Le commentaire amical: La Négrette version brut de décoffrage, sur le fruit, le croquant et l'acidulé... Vin les frontons flingueurs 3. craquant! En savoir plus
Type de vin: Gourmand & rond
Accords mets: Apéritif, Charcuterie, Viande rouge
Le commentaire amical: La Négrette version gourmandise et partage, à boire au petit déjeuner!
Sur un terroir de galets de quartz à argiles rouges, les vignes sont vendangées à la main, puis les grappes sont foulées et éraflées. Le vin est ensuite élevé un an en cuve béton. Vin les frontons flingueurs des. Un minimum de sulfites est ajouté pour préserver le fruit et la caractère digeste du vin. Le nez est gourmand, sur les fruits rouges et noirs avec une touche de florale et épicée typique du cépage. La bouche est ronde et charnue, avec une belle tension minérale en fin de bouche. Du caractère pour ce vin de Fronton qui se partage – comme tous les vins de Vinibee – dans la convivialité et la bonne humeur pour un plaisir assuré! Dégainez vite, les bouteilles sont comptées;-)
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