II/ Recette du pâté de Pâques Traditionnellement servi à Pâques, comme son nom l'indique, le pâté de Pâques est aussi connu sous le nom de « pâté berrichon », une spécialité qui évoque les joies des repas en famille. Avec sa croûte dorée et sa garniture du plus bel effet une fois découpé en tranche, cette recette de pâté maison accompagne avantageusement les cloches, pour un moment de convivialité dès l'entrée. Son secret? Une pâte feuilletée craquante qui enveloppe un pâté concocté à base de viande de porc et de veau, à la texture fondante délicatement aromatisée. LES MEILLEURES RECETTES DE PÂTÉ MARMITE. Sa touche d'originalité se situe dans l'ajout d'œufs durs au cœur de la préparation, l'œuf étant le symbole du renouveau dans la religion chrétienne. Pour réussir à tous les coups votre pâté de Pâques, la petite astuce de mamie Jeanine consiste à réutiliser la graisse du pâté marmite, pour le rendre encore plus savoureux. Vous libérerez ainsi tous les arômes de la viande. Une fois votre préparation terminée, vous pourrez déguster votre pâté en entrée avec une salade froid, tiède ou encore chaud.
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Paté Marmite Maison De Retraite
Lancez le programme mijoté P3 à 100° pour 2h. Au bout de 30 minutes de cuisson, cassez les gros morceaux de viande à l'aide de la spatule. Paté marmite maison de retraite. En fin de cuisson, placez la viande cuite dans une terrine. Tassez pendant 2h, à température ambiante, avec un récipient rempli d'eau au-dessus. En plus de la recette, comme ma poitrine n'était pas très grasse, j'ai ajouté 6cl de gelée au madère sur la terrine puis je l'ai placée au frigo toute une nuit.
10 décembre 2013 Pâté marmite (MaëvaB)
MaevaB nous propose une délicieuse recette de pâté marmite, à manger à l'apéro avec du bon pain et du bon vin. Miam, une délicieuse idée pour l'été ou pour des toast. Elle est réalisée dans le Companion de Moulinex. Voici la recette du pâté marmite de MaevaB:
Pâté marmite (MaëvaB)
By SoniaB,
10 décembre 2013
Temps de préparation: 10 minutes Cook time: 02h 00min Quantité: 12 personnes
Note: 3. 78 étoiles - basé sur 9 critiques
Ingredients: Poitrine de porc - 1kg Oignon - 1 Ail - 2 gousses Vin blanc - 10 cl Armagnac - 5 cl Epices Rabelais - 1 cc Sel - 17g Poivre - 3g Instructions:
Épluchez l'ail et l'oignon, puis coupez-les en 4. Coupez la poitrine en gros cubes. Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez l'oignon et l'ail. Mixez en turbo pendant 15 secondes. Débarrassez dans un bol. Paté marmite maison de. Mettre la poitrine de porc dans le robot et mixez en V12 pendant 30 secondes. Débarrassez la viande et remplacez le couteau ultrablade par le mélangeur. Mettre tous les ingrédients dans le bol.
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La capitale de l'Utah est Salt Lake City, qui abrite 88% des 2, 7 millions habitants de l'état. L'Utah est assez désertique, dont le nord est montagneux, avec de belles stations de ski d'hiver. Le Grand lac salé, a servi pour atteindre des records de vitesse en automobile, il sert toujours de piste d'essai. Carte de l utah usa.gov. Les beautés naturelles de l'Utah en font un état incontrounable dans un circuit touristique dans l'ouest des Etats Unis on peut citer les parcs nationnaux de Canyonsland, Arches, Bryce canyon, Zion Park et Capitol reef. De nombreux Mormons vivent dans l'Utah. L'Utah n'a rejoint les Etats Unis qu'en 1896, à cause de l'attachement des mormons à la polygamie, qui est interdite aux Etats Unis. Cliquez ici pour obtenir une carte interactive détaillée de l'Utah (Google maps)
Les villes, les rues et la route pour y aller:
Début de
la visite en Utah: Bryce Canyon City
Une autre section de parle de Salt Lake City
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Carte topographique du Parc National Arches (Utah) aux Etats Unis éditée par National Geographic. Courbes de niveau espacées de 50 pieds, indication des chemins de trekking, des lieux d'hébergements (campings), des bases de rangers. Carte détaillée imperméable et résistante au déchirement. Carte de l utah usa website now open. ISBN / EAN: 9781566953276
Date de publication: 2013
Echelle: 1 / 35 000 (1 cm = 350 m)
Impression: recto-verso
Dimensions plié(e): 23, 5 x 10, 9 x 0, 5 cm
Dimensions déplié(e): 95 x 65 cm
Langue: anglais
Poids:
89 g
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