Cuisine du monde
Pâtisseries orientales - Visio
Bientôt de nouvelles dates
Au programme
Au cours de cet atelier à distance, vous réaliserez 2 recettes emblématiques de la pâtisserie orientale:
- Cornes de gazelles
- Bricks aux amandes et au miel
À partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, cuisinez sous l'oeil affuté d'un chef, en direct et dans votre cuisine! Techniques abordées
Maîtriser le pliage des feuilles de bricks
Savoir doser les parfums et les épices
Façonner les cornes de gazelle
En détail
AVANT VOTRE COURS Retrouvez dans votre espace client: - le tutoriel pour télécharger et utiliser l'application de visioconférence Zoom - les recettes de votre cours - les ingrédients et le matériel à préparer avant le début de l'atelier
La durée du cours est de 1h, prévoyez tout de même 30 minutes supplémentaires pour vos questions réponses avec le chef.
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Préparez ensemble des chouquettes, éclairs, ou brioches tressées pour le goûter. Succès garanti! Plaisirs gustatifs à Marseille
Connue pour sa bouillabaisse, la soupe au pistou, ou encore l'aïoli, les cours à Marseille sont aussi l'occasion de se tourner vers des mets sucrés. Les ateliers de Valentine: Apprenez à confectionner de délicieux macarons, choux pralinés, éclairs au caramel beurre salé, ou les classiques brioches, grâce à l'équipe des ateliers de Valentine. 150 idées de Pâtisserie orientale en 2022 | patisserie orientale, pâtisserie, gâteaux et desserts. Repartez avec vos réalisations, afin d'en faire profiter toute votre famille. La Villa des Chefs: Floriant Poëtte, chef aux 2 étoiles au Guide Michelin, vous transmet sa passion pour les mets sucrés lors d'un stage près d'Aix-en-Provence. Tropeziennes, vacherins, cheesecake, fraisier, réalisez les meilleures recettes auprès de Chefs renommés. Petit plus: réservez un stage de plusieurs jours pour profiter du Domaine du Luberon, sa piscine, et son spa.
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