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Ingrédients pour 4 personnes:
• 1 kg de moules • 5 pommes de terre de taille moyenne • 150 grammes de riz pour risotto • 3 tomates cerises coupées en petits morceaux • 1/2 oignon émincé • 1 gousse d'ail • fromage parmesan râpé • chapelure • huile d'olive • persil • sel
Étapes de préparation
Lavez les moules puis ouvrez-les. La moule doit être sur une seule partie des coques, jetez la coque inutilisée. Conservez un peu d'eau des moules. Si vous ne réussissez pas à les ouvrir, faites-les cuire quelques instants, le temps qu'elles s'ouvrent. Pareillement, conservez l'eau que produisent les moules puis filtrez-la. Recette riz pomme de terre real estate. Coupez les pommes de terre pelées en fines rondelles. Dans un plat allant au four, déposez un filet d'huile d'olive, puis une rangée de rondelles de pommes de terre. Salez, déposez un peu de persil, d'oignon et d'ail hachés. Puis ajoutez quelques petits morceaux de tomate cerise, poivrez et parsemez de fromage râpé.
Recette Riz Pomme De Terre Real Estate
C'est une recette économique, facile et rapide. Vous pouvez la servir tiède ou froide, en entrée, plat d'accompagnement ou même en plat principal.
Recette Riz Pomme De Terre Lake Missouri Real Estate
Comment préparer:
La tiella de Bari est un des nombreux plats qui font la fierté de la cuisine des Pouilles. Zambrocal riz pomme de terre - Recette i-Cook'in | Guy Demarle. C'est est un plat très ancien d'origine typiquement paysanne qui s'est répandu grâce au fait qu'il constitue un plat unique, riche en glucides, capable de rassasier toute la famille qui rentre du travail dans les champs. Le terme tiella (tieèd, en dialecte de Bari) dérive du latin tegella, mot qui indiquait la tuile en terre cuite et qui par métonymie s'est mis à indiquer les différents aliments qui étaient traditionnellement cuits au four dans une casserole en terre. La tiella de Bari, en effet, est une sorte de gratin préparé dans de grandes casseroles et cuit au four, fait de nombreuses couches d'ingrédients traditionnels de la zone. Le nom de tiella désigne différentes préparations qui se différencient par les ingrédients utilisés dans les différentes zones des Pouilles: la plus répandue est celle à base de riz, pommes de terre, tomates et moules, mais il en existe de nombreuses versions différentes.
Mettez la tiella dans un four déjà chaud à 200° pendant une heure et quart. Imprimer la recette
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