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Crème glacée vanille au lait de brebis
8, 95 € TTC
quantité de Crème glacée vanille au lait de brebis
Catégories: Glaces, Glaces & Sorbets, Lait de brebis
Description
Informations complémentaires
Glace fermière au lait de brebis. Prix au litre: 11, 93€. Glace au lait de brebis thermomix le. Provenance: Audeline à Mayreville (11)
Produit frais, retrait uniquement en magasin, pas d'expédition possible. Poids
0. 8 kg
Parfums
Vanille
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Glace Au Lait De Brebis Thermomix
4 Ingrédients 10 pot/s
1 litre de lait, (entier de préférence) 1 yaourt au lait entier 5 gouttes de présure 150 g de lait en poudre, (si lait ½ écrémé) Facultatif: Compote, Confiture, extraits d'arôme....
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Mettre 500 g de lait dans le bol et régler 3 min/90°/Vit1. A l'arrêt de la minuterie, ajouter le reste du lait, le yaourt, (le lait en poudre) et mixer 10 sec/Vit. 4. Attention, la préparation ne doit pas descendre en dessous de 50° (1). Ajouter la présure et mixer 5 sec/Vit. Recettes de yaourt de brebis et de Thermomix. 1. Si le mélange n'est pas bien homogène, faire quelques pulsions Turbo. Verser la préparation dans des pots. Mettre de l'eau chaude dans une cocotte (environ 2 cm), mettre les pots et fermer hermétiquement, pendant minimum 5 heures. Si la préparation est liquide, remplacer l'eau par de l'eau chaude et fermer à nouveau pendant 5 heures. Mettre ensuite les pots au réfrigérateur. Conseils: La présure permet d'obtenir des yaourts fermes. On la trouve facilement en pharmacie.
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