Le domaine de 32 hectares se répartit sur 24 parcelles au sein des différents micro-terroirs de l'appellation. Certifié « bio » depuis plus de 10 ans, les rendements ont encore été revus à la baisse, ce qui favorise la très grande concentration des cuvées proposées. Une chose est sûre, la tradition et l'élégance fondent l'identité du Clos des Papes. Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 15% Région: Vallée du Rhône
Propriétaire: Paul Avril Millesime: 2015 Couleur: Rouge
Apogée: à boire jusqu'en 2040 Température de service: 16°
Viticulture: Biologique
Superficie: 32 Production: 80000 Intensité du vin: Puissant Arôme dominant du vin: Fruits noirs Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: Grenache; Syrah; Mourvèdre
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La cote iDealwine
Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes Paul Avril 2015
La cote iDealwine (1) est issue des résultats de ventes aux enchères.
Clos Des Papes Châteauneuf Du Pape 2015 Cpanel
Enchère
Fruits noirs Vin de gastronomie Vin de garde
Considéré comme l'une des plus belles réussites de l'appellation par un bon nombre d'amateurs. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 3 Bouteilles
Niveau: 3 Normal
Etiquette: 3 Etiq très lég marquée
Région: Vallée du Rhône
Appellation / Vin: Châteauneuf-du-Pape
Propriétaire: Paul Avril En savoir plus... L'avis d'iDealwine...
"Un nectar à la droiture parfaite: de l'élégance, de la finesse et un fruit précis. " Dégustation du 02/11/2021
Présentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes Paul Avril
La cuvée
Comme à l'accoutumé à Châteauneuf-du-Pape, cette cuvée est un assemblage de nombreux cépages. A une majorité grenache viennent s'ajouter du mourvèdre, de la syrah, de la counoise, du muscardin et du vaccarèse. Tous sont plantés dans le célèbre terroir de galets de l'appellation. Ceux-ci ont comme particularité d'accumuler la chaleur pendant le jour et de la restituer à la vigne durant la nuit. Les vendanges sont bien évidemment manuelles et un tri sélectif est effectué à la vigne comme au chai pour ne conserver que les fruits ayant atteint leur pleine maturité.
Clos Des Papes Châteauneuf Du Pape 2015.Html
Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous considérons que vous acceptez leur utilisation si vous continuez votre navigation. Châteauneuf-du-Pape Le mythe! 97/100 The Wine Advocate 98/100 Wine Spectator Caractéristiques 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% de Syrah, 5% de Counoise, Muscardin et Vaccarèse Vinification traditionnelle avec un éraflage partiel. Sans filtration Dégustation et garde Description Tous les cépages rouges de Châteauneuf sont ici présents: Grenache Noir, Mourvèdre et Syrah en dominante complétée par de la Counoise, Vaccarèse et Muscardin. Un exercice de style plus que réussit pour un jus d'un équilibre rare. Et c'est bien la qualité première du Clos des Papes, des Châteauneuf équilibrés, où puissance rime avec finesse et fraîcheur. Elu meilleur vin rouge du monde sur le millésime 2005, les années en 5 porte toujours bonheur dans le monde de Bacchus, alors ne ratez pas ce 2015! Son nez de réglisse, de fruits noirs confits frais, les épices douces et fortes…autant d'arômes qui remplissent le verre de minute en minute.
Clos Des Papes Châteauneuf Du Pape 2015 À Paris
Après les fermentations, le vin est élevé en foudre déjà utilisé pendant une quinzaine de mois. Charmeur, ce châteauneuf a une robe d'un pourpre intense dans sa jeunesse qui tire sur de la tuile après plusieurs années de sommeil. Son nez est une explosion de fruits rouges et d'épices provenant de la myriade de cépages qui le composent. En bouche, on retrouve tout le style de l'appellation et la finesse à laquelle le Clos des Papes nous a maintenant habitués. Les tanins sont suaves et les fruits parfaitement mûrs. Le touché du vin est d'une souplesse inoubliable. Pour l'accords mets-vin, nous rejoignons complètement l'avis du domaine qui le qualifie de « vin de rôti par excellence ». N'hésitez pas à le conserver plusieurs décennies dans votre cave, il ne pourra vous surprendre qu'en bien! Le domaine Clos des Papes
Le Clos des Papes est un des domaines historiques de l'appellation. Il est conduit depuis toujours par la famille Avril. Si le père, Paul Avril, a su porter le domaine au sommet de sa réputation, c'est maintenant son fils Paul-Vincent qui perpétue l'œuvre familiale avec une touche de modernité.
Clos Des Papes Chateauneuf Du Pape 2015
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vignerons. Great red wine from Rhone
• Châteauneuf-du-Pape • 2015 • Domaine Clos des Papes ♥ Une réussite Un domaine phare de l'appellation sur un superbe millésime. More details
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THE OTHER WINES OF THIS ESTATE: HERE
CLOS DES PAPES LA SYMPHONIE DES CEPAGES
Vincent Avril nous reçoit au Clos des Papes pour nous parler des 13 cépages qui composent le vin de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. • Production: Lotel du Vin • Réalisation: Laurent Maillefer • Durée: 9 mn • Année: 2013
Domaine Clos des Papes
Winemaker: Vincent Avril
Surface estate: 35 ha
Sub-Region: Vallée du Rhône méridionale
Specific Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Vintage: 2015
Color: rouge
Grape Variety: Grenache (65%), Mourvèdre (20%), Syrah (10%), divers autres (5%)
Elevage: 6 mois en cuve béton et 12 mois en foudre
Alcohol Content (%): 14°
Contenant: bouteille 75 cl
Rating R. Parker: 96/100
CLAUDINE 23/08/2014 très beaux sites à visiter: exemple Nions, St Paul trois châteaux, superbes! ROSA 16/08/2014 Magnifique coin de l'enclave des papes dans la drôme Sandra 16/08/2014 très belles balades à faire, il y a de très beaux villages tout autour de Valréas. il y a vraiment de quoi faire.
Espèces de poisson:
Thon albacore
Thon germon
Dorade coryphène
Date de capture: 31 mars 2020
Contact: M. Techer – 0692 64 59 23
Description
Prix:
– Thon albacore: à 15 €/kg ou 5 kg/60€
– Thon germon: 13 €/kg ou 5 kg/50€
– Dorade coryphène: 18 €/kg
Point de vente:
Bateau Harpon
81, rue Jeanne D'Arc – 97420 Le Port (ouverte les lundi-mercredi-vendredi et samedi de 8 H 30 à 13 H)
Tél. : 0692 64 59 23
(Pas de livraison)
Produits apparentés
Thon - Dorade coryphène - Marlin (Saint-Gilles)
Thon - Marlin - Dorade coryphène - Vivaneau (Saint-Gilles)
Dorade Coryphène Prix Les
À noter:
La coloration de la coryphène change une fois sortie de l'eau. Ainsi, les magnifiques teintes de sa robe passent à un bleu turquoise puis à un jaune doré. Puis ces couleurs s'estompent rapidement pour prendre un coloris gris métallique.
Dorade Coryphène Prix Sur
Allez sur le site LE DELAS ref:600068 Prix au cours, susceptible de modification sans préavis. ⚖ commande au kilo Atelier Marée une pièce ≃ 12 Kg
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La Dorade Rose
Cette appellation regroupe deux espèces distinctes. Le pageot Rose ou Beaux Yeux (Pagellus Bogoraveo) atteint une longueur pouvant atteindre les 30 cm. L'autre Dorade rose, ou Béryx Commun, est un poisson à cycle de reproduction très long (30 années à présent en moyenne et grande profondeur (-100 à - 1200 m). La Dorade rose (ses deux espèces) est concernée par la "maille" de capture française. Les autres familles de Dorades
L'étymologie (doré) du mot Dorade représentant une caractéristique très courante chez les poissons, aux écailles réfléchissant la lumière, il est probable qu'elle explique le grand nombre d'espèces très diverses la partageant parmi lesquelles:
L'empereur aux gros yeux (Lethrinidae)
Poisson de récif des eaux chaudes de l'océan indien. Dorade coryphène prix les. Le Vivaneau Queue noire (Lutjinidae)
Le Blacktail Snapper des américains à colonisé le Pacifique depuis les Îles Hawaï ou sa pisciculture était pratiquée depuis les années 1940. Cette présence colonisatrice décida-t-elle les Japonais à attaquer l'Île en 1941?
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Elle régale aussi les adeptes de pêche exotique dans les mers tropicales proches de l'équateur. Mais l'équipement est différent, surtout la taille des leurres! En chasse sous-marine, il est facile de repérer la coryphène depuis la surface, à condition de rester immobile. Une fois tiré, en utilisant la coulée, ce poisson dégage une énergie folle et peut bondit hors de l'eau, ensuite il se fatigue. Crédit Photo Citron, CC BY-SA 3. Dorade coryphène prix sur. 0 <>, via Wikimedia Commons