Voici une recette estivale pour une entrée au concombre et au fromage blanc. Cette verrine est très rafraîchissante. Un vrai bonheur pour les fêtes surtout pour nöel. Simple, facile, pas chère, un délice. Une petite entrée simple et facile à préparer, une manière très parfumée de revisiter le mélange concombres-crevettes. avec les crevettes vous n'allez pas vous en passer. elle vous fera voyager! Dégustez une succulente verrine de concombre aux crevettes! Cette recette à base de concombre, crevettes et fromage blanc saura vous plaire! Un antipasti estival, exclusivement réservé pour vos brunch en terrasse! Délicieusement frais et gourmand! Concombre aux crevettes et au fromage blanc : Un régal ! – Idée Recette. Donc, pour la recette, il vous faut:
Le conseil de Recettes Diététiques:
Apports énergétiques par personne, environ 100kcal, 15g de protéines, 2g de lipides, 5. 5g de glucides
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Moyen
Ingrédients (4 personnes)
– 1 concombre
– 200g de crevettes décortiquées
– 200g de fromage blanc maigre
– 1 citron
– 1 cuillère à café d'huile au basilic
– 1 bouquet de menthe fraîche
– Sel, poivre
Préparation de recette de concombre aux crevettes et au fromage blanc
Etape: 1
Lavez le concombre, et râpez-le.
Concombre Aux Crevettes Et Au Fromage Blanc Sur Les
Recette de Concombre aux crevettes et au fromage blanc
Ingrédients:
-1 concombre
-200g de crevettes décortiquées
-200g de fromage blanc maigre
-1 citron
-1 cuillère à café d'huile au basilic
-1 bouquet de menthe fraîche
-Sel, poivre
Préparation:
Lavez le concombre, et râpez-le. Fouettez le fromage blanc avec le jus de citron et l'huile au basilic. Salez et poivrez. Conservez quelques crevettes pour la décoration et ajoutez le reste au fromage blanc. Ajoutez la menthe ciselée et mélangez. Répartissez le concombre râpé dans 4 coupes individuelles. Recouvrez du mélange au fromage blanc. Concombre aux crevettes et au fromage blanc.com. Servez frais en décorant avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe.
Concombre Aux Crevettes Et Au Fromage Blanc Alsacienne
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Concombre Aux Crevettes Et Au Fromage Blanc.Com
Par Mlle Laeti du blog Mademoiselle Laeti Cuisine... Une recette de verrines bien fraîches, idéales par un temps ensoleillé! Ingrédients
6 personnes
Préparation
1
Lavez le concombre et épluchez-le. Ouvrez-le en deux dans le sens de la longueur. Epinez-le et coupez-le en petits cubes. Réservez 6 lanières de concombre découpés à l'aide d'un économe pour la décoration. Salez, poivrez et laissez dégorger dans une passoire environ 30 minutes. 2
Pendant ce temps, préparez la sauce. Dans un récipient, versez le fromage blanc, le jus de citron et les crevettes (Gardez en quelques-unes pour la décoration). Assaisonnez avec le sel, le poivre, la ciboulette et un peu de tabasco. Mélangez. N'oubliez pas de goûter pour rectifier l'assaisonnement si nécessaire. 3
Une fois le concombre bien dégorgé, égouttez-le et poivrez-le. Disposez au fond des verrines, le concombre et versez par dessus la préparation aux crevettes. ajoutez un peu de décoration sur le dessus des verrines et c'est prêt! Concombre aux crevettes et au fromage blanc. Conseils Une fois que les verrines sont prêtes, servez-les bien froides.
Concombre Aux Crevettes Et Au Fromage Blanc
1 salade romaine Jersey Fresh, lavée et en feuilles
1 kg de crevettes cuites, décortiquées et lavées
2 Cuillères de câpres
1 tasse de concombres Jersey Fresh épluchés et coupés en dés
1 cuillère d'estragon frais haché
8 cuillères d'huile d'olive
4 cuillères de vinaigre de vin rouge
1 cuillère de poivre noir
1/2 cuillère d'ail en poudre
Disposer les feuilles de salade dans un saladier et mettre les crevettes, les câpre et les concombres par-dessus. Mélanger l'estragon, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le poivre et l'ail en poudre dans un autre bol. Concombre aux crevettes et au fromage blanc - institut gourmandise. Verser sur la salade. Pour 4 personnes.
Catégorie: Crevette
Nombre de couverts: 4 pers. Préparation: 20 min
Cuisson: pas de cuisson
Ingrédients:
Sel, poivre
200g de fromage blanc maigre
1 citron
1 concombre
1 bouquet de menthe fraîche
1 cuillère à café d'huile au basilic
200g de crevettes décortiquées
Préparation:
Laver le concombre avant de le râper. Fouetter le fromage blanc avec l'huile au basilic et le jus de citron. Saler et poivrer. Conserver quelques crevettes pour la décoration et ajouter le reste au fromage blanc. Ajouter la menthe ciselée puis mélanger. Répartir le concombre râpé dans 4 coupes individuelles. Concombre aux crevettes et au fromage blanc alsacienne. Recouvrir avec le mélange au fromage blanc. Décorer avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe. Servir frais
Conseils:
Boisson conseillée: Tavel
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