Que ce soit, la prise de vue, la retouche d'image, la mise en page, les intervenants se plient à la lettre à des cahiers des charges établient par une hiérarchie pyramidale descendante. Philosophiquement, le luxe & la mode évoquent souvent « La liberté » dans l'inconscient collectif, pour autant toute la communication de ces secteurs est très cloisonné, ultra- précise et nécessite en générale une rigueur exemplaire dans le travail. On pourrait penser que le secteur du luxe & de la mode sont des secteurs de pointes en termes de communications, cela s'avère exact en terme, d'image de marque, d'esthétisme et de graphisme, néanmoins les relations entre le secteur et les nouvelles technologies manquent encore de maturité. Bien souvent les marques ignorent les contraintes et les possibilités qu'ouvrent l'univers du multimédia. Il n'est pas rare de voir encore sur la toile des sites magnifiques réalisés en flash qui ne sont malheureusement pas accessibles sur I-phone et I-pad, où des campagnes mailing uniquement constituées d'une seule image dans le corps du mail, ce qui as des incidences importantes sur la délivrabilité du mailing et sur la notoriété du nom de domaine de la marque.
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Nous enrichissons une mémoire de traduction dédiée à vos différents projets, qui permet d'assurer une cohérence et une harmonie entre eux. Ainsi, votre terminologie spécifique est bien respectée et ce qui a déjà été traduit par le passé est archivé et réutilisé. Des solutions adaptées aux exigences haut de gamme du marché du Luxe
Nous réalisons l'adaptation linguistique, la rédaction et la transcréation de l'ensemble des supports print et digitaux des secteurs de la haute horlogerie, de la haute joaillerie, de la maroquinerie, de la parfumerie et des vins et spiritueux, pour ne citer qu'eux. En fonction du texte source, notre responsable linguistique interne de langue maternelle sélectionne le traducteur résidant dans son pays d'origine et spécialisé par domaine de compétence, puis relit le texte traduit afin d'en vérifier la bonne adaptation linguistique liée au produit et à la culture « maison » de notre client. Vos textes traduits et validés sont mis en page en interne par nos graphistes, qui les adaptent à votre charte graphique dans le respect des modes de lecture et des règles typographiques du pays ciblé.
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Chaque maison détient sa propre culture: nous mettons un point d'honneur à vous offrir du sur-mesure. En apprenant à connaître au plus près l'univers des marques pour lesquelles nous travaillons, nous devenons des partenaires privilégiés. Ce lien étroit que nous entretenons avec elles participe à la cohérence et à la qualité rédactionnelle des contenus que nous adaptons. Nous réunissons sur un même lieu de travail: des chefs de projets dédiés, interlocuteurs uniques de nos clients; des responsables linguistiques de langue maternelle cible versant en français, anglais, allemand, espagnol, italien, portugais, néerlandais, russe, chinois, japonais, coréen, arabe…; des secrétaires de rédaction; des rédacteurs; des graphistes et des techniciens web et audiovisuel. Nos chefs de projets de langue maternelle sont en relation directe avec les responsables de vos filiales, afin de valider vos textes traduits d'un point de vue linguistique, mais aussi pour s'assurer que les éventuelles modifications demandées restent conformes à votre texte source.
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Le sens du relationnel, de l'écoute et de l'observation, l'indépendance et l'ouverture d'esprit, la créativité et l'excellence éditoriales, la sensibilité artistique et stylistique permettent à notre agence de développer des stratégies de communication pertinentes, personnalisées, adaptées et de créer des concepts événementiels, porteurs de sens et de valeurs.
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Ainsi, l'agence Uni se propose de traduire ce message par du visuel. Grâce à une équipe de directeurs artistiques compétents, l'agence élabore pour vous le logo de votre entreprise, la charte graphique et le design d'interface de votre site (UI design). La création de contenus vidéos se retrouve au coeur de notre expertise. Grâce à notre équipe de créateurs, nous maîtrisons toutes les étapes de la conception. De l'écriture à la réalisation nous proposons aux marques de réaliser des vidéos en motion design à destination de leurs clients ou de leurs employés. En savoir plus sur le motion design
Des sites e-commerce multi-supports en passant par des applications web et mobile, l'agence Uni forte de son expérience à la capacité de développer, en fonction de vos demandes, tout type de supports digitaux. L'identité de votre entreprise et son expertise se traduit en premier lieu par du visuel. Passé, cette étape, le client s'intéressera aux contenus, que ce soit pour de la communication papier ou digitale, cet élément doit, dès lors, ne surtout pas être sous-estimé.
Agence spécialisée dans l'hôtellerie de luxe, la restauration et l'industrie Lifestyle. A propos
Comet&Co est une agence spécialisée dans le conseil en hôtellerie de luxe et la restauration mais aussi dans l'industrie Lifestyle. Nous proposons de vous accompagner vers le succès dans les domaines de la commercialisation, du développement, du Management, de l'Organisation, de la Communication Presse et Digitale, de la Formation au Luxe, d'assurer votre présence sur les réseaux sociaux donc de la rentabilité. Nous vous apportons des solutions simples, comme réduire vos coûts, augmenter vos marges et votre productivité, atteindre l'excellence. Valeurs
Notre expertise est issue de notre expérience dans l'hôtellerie de Luxe et la Restauration. Ce secteur de service, qui est centré sur la qualité de la relation client, inspire de nombreuses entreprises soucieuses d'améliorer leur satisfaction client et leurs revenus. Nos valeurs d'expertise sont l'excellence, l'engagement, l'esprit équipe, le résultat.
Il suffit seulement des bons ingrédients, de la bonne recette et de la bonne machine à glace. Ci-après quelques astuces de réalisation de la glace italienne. Quelques recettes de glaces italiennes
Pour réaliser de la glace à l'italienne, il faut les ingrédients suivants:
1 tasse de lait entier;
90 gr de crème épaisse;
4 jaunes d'œufs;
75 gr de sucre;
1 pincée de sel de mer. Pour les professionnels, il existe plusieurs recettes pour faire de la glace à l'italienne faciles à réaliser dans une seule et même machine à glace. Glaces à l'italienne - Glaces Triomphe. Voici 2 recettes simples pour une glace molle et délicieuse:
Glace italienne vanille
3 litres de lait;
210 gr de poudre de lait ou crème chantilly;
600 gr de sucre;
1 cl d'arôme de vanille. Glace italienne au chocolat
500 gr de coulis (pour les glaces aux fruits);
160 gr de chocolat;
lait ou blanc d'œufs;
crème chantilly. Étapes de réalisation
Pour bien réussir ce dessert glacé, versez le lait liquide dans un saladier et ajoutez le sucre; puis mélangez. Contrairement aux sorbets et d'autres types de glace, on n'ajoute pas d'eau dans le mélange.
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Commandez dès maintenant tous vos cones de glace à l'italienne vide pour les garnir de délicieuses glaces à l'italienne. Nous vous proposons plusieurs tailles de cones possibles: simple ou double selon vos goûts. Vous pourrez également choisir si vous préférez commander un cornet moulé Azyme ou un cornet en biscuit gaufré à grands carreaux avec bord dentelé. Mix à glace "Triomphe" - Planet Glace - fournisseur pour glaciers. Le quadrillage à l'intérieur des cornets de glace assure un meilleur maintient de la crème glacée ainsi qu'une présentation irréprochable de celle-ci. Parmi les modèles présentés, vous constaterez que la longeur et le diamètre varient pour répondre au mieux aux attentes de votre clientèle.
Vous souhaitez vous lancer dans la vente de glace en saisonnier? Vous souhaitez faire de la glace italienne chez vous par vous-même? Peu importe votre situation (particulier ou professionnel), vous souhaitez savoir comment faire de la glace italienne? Si oui, vous êtes au bon endroit. Spécialiste des machines à glaces professionnelles et grands publics, nous connaissons les recettes de la glace italienne s ur le bout des doigts et nous souhaitons aujourd'hui vous les partager à travers cet article. Vous pourrez y découvrir à travers ce dernier, toutes les recettes utilisées par les glaciers professionnels et n otre variante a rtisanale. Avec ou sans machine, vous serez tout à fait capable d'en confectionner vous aussi. Commençons sans plus attendre! Comment Faire une Glace Italienne sans Machine? Liquide glace italienne pour les. En tant que particulier, vous ne disposez d'aucune machine et vous souhaiteriez malgré tout pouvoir, depuis chez vous confectionner de quoi vous rafraîchir tout l' été et ce, aux meilleurs prix?
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Une bonne glace onctueuse est un régal que beaucoup apprécient, surtout en saison chaude. Légères et parfaitement rafraîchissantes, les glaces italiennes sont parmi les glaces les plus appréciées. D'autant plus qu'elle se décline en une multitude de parfums. Il faut une machine adaptée pour confectionner une glace à l'italienne avec un goût et une texture parfaits. Il faut également utiliser des ingrédients de qualité. La crème étant l'un des ingrédients de base d' une glace à l'italienne, comment la choisir pour faire une glace parfaitement onctueuse et à la bonne texture? Préparation stérile U.H.T. pour glace 5.5 kg - Laiterie de Montaigu. Quelles sont les crèmes les plus utilisées pour faire de la glace? Le secret de la réussite d'une glace à l'italienne repose dans le choix des ingrédients comme le lait, les œufs, les fruits, la menthe, mais surtout la crème. En effet, la crème fouettée est l'élément clé de la réalisation d'une bonne glace molle. Elle confère à la glace sa texture volumineuse et aérienne. Quel type de crème est le plus adapté: crème fraîche, crème liquide ou crème fleurette.
La préparation liquide pour glaces à l'italienne Montaigu est reconnue par les professionnels glaciers et les consommateurs pour son extrême onctuosité et ses saveurs gourmandes. Son taux de foisonnement exceptionnel et sa grande stabilité gustative à la fonte vous assure un produit haut de gamme. Son large choix de parfums aux saveurs gourmandes s'auront satisfaire l'ensemble de votre clientèle grâce à une sélection rigoureuse de nos ingrédients et de nos arômes. La préparation pour glace est prête à l'emploi: il suffit de bien l'agiter avant emploi et de la verser dans les bacs de la machine. Attendre que la préparation soit bien refroidie avant de réaliser les premières glaces "soft". Cette préparation convient à tous les types de machines de glace "soft" à l'italienne. Une conservation hors froid possible grâce à la technologie UHT. Liquide glace italienne. • Taux de foisonnement optimal (1L de préparation liquide permet d'obtenir 1, 7L de glace à l'italienne)
• Bon rendement (1L permet d'obtenir environ 14 glaces)
• Prêt à l'emploi
• Convient à tous les types de machines adaptées aux glaces à l'italienne
• Conditionnement: bag in box de 5.
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De plus, la capacité de la cuve de ces appareils permet à l'utilisateur de préparer plusieurs agréments en même temps. La qualité
La conception des machines à glace italiennes leur permet de se placer au premier rang pour faire ces glaces d' origine italienne. En effet, elles permettent le mixage optimal des ingrédients pour obtenir la consistance idéale de la glace. Ainsi, pour que la recette de glace à l'italienne soit parfaite, l'utilisation d'une machine de ce type est exigée, que ce soit à la maison ou dans un établissement professionnel. Liquide glace italienne au. L'hygiène
En termes d'hygiène, le matériau de conception en acier inoxydable de ces équipements de cuisine leur offre une réelle propreté idéale pour la préparation des glaces en plus d'une facilité de nettoyage. Quelle machine à glace italienne utiliser? Parmi les modèles de machine à glace à l'italienne, le modèle ci-après présente les atouts requis pour une recette de glace réussie, que ce soit en termes de qualité que de quantité. Machine à glace italienne Borloni – SOFT 3025 BM
Pour faciliter le service et la coction des glaces, l'usage de cette machine est recommandé.
Mix a glace italienne Si l'on pense que le goût inimitable des glaces à l'italienne provient d'un travail de longue haleine, il n'en est rien. Si l'on pense que la recette d'une crème glacée soft réussie implique l'utilisation de nombreux ingrédients comme de la crème, du lait entier, des œufs frais ou du sucre… encore raté! Le secret d'une glace à l'italienne puise ses qualités gustatives ailleurs: Tout le succès réside dans la poudre pour glace italienne! Effectivement, moins froide qu'un sorbet ou qu'une glace, la texture moelleuse des glaces à l'italienne repose bien sûr sur la machine professionnelle utilisée…mais pas que… Mix a glace italienne en poudre: glace italienne ou sorbet Avec la préparation en poudre, la glace soft n'a jamais été aussi facile à réussir. Elle s'adresse à tous les professionnels de glaces désireux d'assurer une production de desserts glacés à forte rentabilité. Choisir la meilleure base pour glaces n'est pas aisé car il en existe pléthore sur le marché. Debref a fait le choix de sélectionner un panel de mix de qualité supérieure, commercialisés sous l'appellation « Les recettes de Paulette ».