La soupe aux choux, ou plutôt son régime, consiste à se nourrir pendant une semaine de soupe, à tous les repas. Cela permet-il réellement de maigrir? Adobe Stock La célèbre soupe aux choux. Celle-ci aurait-elle des vertus pour nous faire maigrir? À en croire les mythes populaires, le régime "soupe aux choux" aurait un avantage non-négligeable: son efficacité. Les personnes qui l'ont testé affirment avoir perdu entre 3 et 7 kg en une semaine. Des chiffres vertigineux qui pourraient convaincre les plus impatients. Le secret? Le chou ferait fondre rapidement les graisses. Son autre avantage serait de nature économique. Peu cher, facile à cuisiner, le chou est un ingrédient abordable. Également riche en fibres, en sels minéraux et en vitamines, il faciliterait le transit intestinal et permettrait de réguler le métabolisme en sucre et en graisse. Les règles du régime soupe aux choux Le principe de ce régime drastique: ne manger uniquement que du liquide durant une semaine. Dans cette soupe: chou, oignons, tomates, poivrons ou carottes.
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Les étapes du régime soupe aux choux
Alors, ce sera: soupe le matin, le midi et le soir, pendant une semaine. Vous devriez être rassasié à la fin du repas, ce qui permet d'éviter de craquer. Et surtout, ne sautez pas de repas si vous en avez l'habitude. Voici donc le calendrier de la semaine:
Jour 1: Soupe aux choux. Tous les fruits sont admis sauf les bananes, melons et pastèques. Pour les boissons, du thé non sucré, des jus de fruits non sucrés ou de l'eau. Jour 2: Soupe aux choux et légumes verts à volonté. Ne pas choisir de légumineuses comme le maïs, les pois et les haricots sec. Pas de fruits pour cette journée. Jour 3: Soupe aux choux avec des fruits et légumes à volonté. Jour 4: Soupe aux choux, 3 bananes et 1 litre de lait écrème. Jour 5: Soupe aux choux, 50g de bœuf et 3 à 5 tomates. Jour 6: Soupe aux choux, 150g de veau ou boeuf et légumes. Jour 7: Soupe aux choux, riz complet, légumes et jus de fruit non sucré. Notre avis sur le régime soupe aux choux
Le régime soupe aux choux est à la base un régime médical, dont le but est de faire perdre rapidement du poids à des personnes obèses, avant une opération chirurgicale.
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Il est donc peu calorique (moins de 1000 kcal par jour) et propice au yo-yo pondéral. Le régime soupe aux choux fait-il vraiment perdre de la graisse? Pas vraiment! S'il est vrai que l'on perd du poids, il s'agit surtout d'eau. D'abord, la soupe aux choux à un effet diurétique et laxatif. On perd de l'eau et le transit intestinal est accéléré. On nettoie le système digestif en quelque sorte, ce qui se traduit par une perte de poids. Ensuite, le régime soupe aux choux étant très peu calorique, très faible en glucides et en protéines, surtout au début, on va constater une perte de glycogène (forme de stockage des sucres dans le foie et les muscles) et amorcer une perte de masse musculaire (fonte musculaire). Le glycogène étant lié à des molécules d'eau, cela va entrainer une perte de poids importante. La majeure partie du poids perdu pendant le régime ne sera donc pas de la graisse…
De plus, la reprise de poids après le régime sera quasi-systématique, même après la phase de stabilisation.
Ainsi, vous pouvez perdre du poids rapidement en peu de temps; Mais une partie importante de cette perte de poids est le résultat de la déshydratation. Si vous arrêtez de suivre ce régime et suivez le régime précédent, vous reprendrez votre poids en peu de temps. Notez également que lorsque votre apport calorique est considérablement réduit et limité, le taux métabolique de votre corps peut ralentir, ce qui entraîne une réduction de la quantité de calories que votre corps brûle par jour. Que pouvez-vous manger dans un régime soupe aux choux? Comme son nom l'indique, l'alimentation la plus importante de ce régime est la soupe aux choux maigre. Vous devriez consommer deux à trois portions de soupe aux choux par jour, en plus des autres aliments autorisés. La liste des aliments autorisés dans ce régime est indiquée ci-dessous. Les aliments autorisés dans le régime soupe aux choux:
Jour 1: des fruits autres que les bananes Jour 2: des légumes à feuilles vertes. (N'oubliez pas que vous n'êtes pas autorisé à manger des fruits le deuxième jour. )
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