Accueil > Recettes > Accompagnement > Purée > Purée de courgettes simple 10 cl de crème fraîche épaisse En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 15 min Étape 1 Laver les courgettes mais ne pas les éplucher. Les faire cuire à l'eau, préalablement coupées en tronçons (on peut les faire cuire à la cocotte minute pour un gain de temps). Purée de brocolis courgettes rondes. Quand elles sont cuites, bien les laisser s'égoutter. Étape 3 Passer ensuite les morceaux de courgettes à la moulinette afin de les réduire en purée (si un surplus d'eau apparaît dans la purée, on peut la faire cuire un peu dans une casserole jusqu'à ce que l'eau soit évaporée. De plus, la purée sera ainsi chaude si elle avait refroidi). Mettre la moitié d'un pot de crème fraîche (+ ou - selon goût), assaisonner et mettre la noix de muscade.
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Vous pouvez ajouter un peu de lait ou une noisette de beurre.
Mélanger. Etaler cette préparation à la surface des légumes. Saupoudrer de 40 grammes d'Emmental. Fermer la cocotte et mettre en cuisson 50 minutes: Haut: Maxi Bas: Mini Inverser à 25 minutes A la fin de cuisson, attendre 10 minutes avant d'ouvrir la cocotte. Purée de brocolis courgettes francais. Sans omnicuiseur: il faudra cuire le brocoli, détaillé en bouquets, 10 minutes dans l'eau bouillante ou 20 minutes à la vapeur. Les mettre dans un plat à gratin avec la courgette en rondelles, napper du mélange crème-fromage et saupoudrer de fromage. Enfourner 15 minutes à 240°c, afin d'obtenir une croûte dorée.
Ce que la loi prévoit
La démission est le seul moyen légal donné à un salarié pour rompre de sa propre initiative le CDI qui le lie à son employeur sans avoir besoin de motiver cette rupture. Toutefois, la démission n'entraîne pas la rupture immédiate du CDI. Pour éviter que l'entreprise subiss...
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