Terroir(s) Finesse, fraîcheur, pureté, les Alsace offrent une incomparable palette d'arômes et de saveurs: une expérience sensorielle authentique et intense! Le génie du Terroir
Un vignoble gâté par la nature
Géologie remarquable
Une mosaïque de sols sans équivalents
De la vigne au vin
L'art du vigneron alsacien
Une viticulture écologique
L'Alsace pionnière de la viticulture biologique et biodynamique
Les mots du vin
Lexique français-alsacien des mots et expressions de la vigne et du vin
Les Grands Crus Identifiés au fil des siècles par des générations de vignerons, les plus beaux terroirs d'Alsace donnent naissance à des vins authentiques et nobles. Alsace vieilles vignes et environs. Des vins taillés pour la garde et la grande gastronomie. Visite guidée
Découvrir nos 51 Grands Crus
Carte interactive
Les terroirs, leurs expressions
Vignoble & Route des Vins Incroyable jardin de nature et de culture, le vignoble d'Alsace est traversé par sa célèbre Route des Vins: un itinéraire unique aux paysages de cartes postales! Le vignoble vu du ciel
Testez nos panoramiques à 360°
Un vignoble à explorer
Parcourez la Route des Vins d'Alsace
Le vignoble en fête
Un agenda bien rempli
L'Annuaire du vignoble
Retrouvez tous les vignerons
Cartes postales du vignoble
Une découverte insolite et originale
Une terre d'histoire et de culture
Mémoire millénaire de la vigne
Les Confréries d'Alsace
Une tradition vivante
Actualités Paysages, reportages, rendez-vous... Feuilletez l'album en temps réel du vignoble et suivez la vie trépidante des Vins d'Alsace à travers le monde!
Alsace Vieilles Vignes 78570
Les arbres trop rares font partie du paysage viticole, ils sont un perchoir naturel pour les rapaces qui ont la bonne idée de chasser les rongeurs. D'autre part, les arbres offrent un abri ombragé aux vignerons lors des chaudes journées d'été (les places y sont chères pour garer leur véhicule me dit- il). L'arbre dont je vous parle est un poirier qui a été planté en 1848 et donne des fruits tout à fait adaptés à produire un très bon schnaps, mais ça c'est une autre histoire. Le poirier de 1848 Le soleil tombe, quelques rapides photos et retour au domaine, plus précisément au caveau de dégustation pour y goûter le Sylvaner Grand Cru Zotzenberg ( le seul Sylvaner Grand Cru d'Alsace). Alsace vieilles vignes. Je découvre en dégustant le millésime 2006 que ces vins du « Zotz » sont des vins de garde. Ils délivrent après quelques années une acidité atténuée où les arômes de fruits frais ont laissé place aux arômes de confits d'abricots et une petite touche d'une minéralité très élégante: parfait pour finir cette belle journée de découvertes hivernales!
Alsace Vieilles Vignes
Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation
Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
Alsace Vieilles Vignes Http
Pour maîtriser les rendements, le domaine pratique une taille courte d'hiver. La densité de plantation doit également être importante (entre 5 500 à 7 800 pieds/ha) pour obliger la vigne à tirer parti en profondeur de toute la subtilité de son terroir. Après la vendange manuelle, la fermentation alcoolique dure environ de trois à six mois: les vins gagnent ainsi en complexité et en intensité. Les jus et les vins ne sont ni enzymés, ni chaptalisés, ni levurés, ni collés. 2017 Vin d'Alscace Pinot Noir Vieilles Vignes du domaine d - Catawiki. Vient ensuite le soutirage: les vins sont séparés de leurs lies et vont progressivement se clarifier. L'élevage sur lies fines dure entre quatre et huit et vient accentuer la finesse et la texture des vins. Après la mise en bouteilles, les vins sont entreposés en cave climatisée quelques mois, voire quelques années pour certains, avant d'être commercialisés. Caractéristiques détaillées
Provenance: Professionnel
TVA récupérable: Oui
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 13% Région: Alsace
Classement: Grand Cru Propriétaire: Bott-Geyl (Domaine) Millesime: 2016 Couleur: Blanc
Apogée: 2031-2036 Température de service: 12°
Viticulture: Biodynamique
Superficie: 15 Production: 85000 Intensité du vin: Vif Arôme dominant du vin: Agrumes Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Riesling
Vous constatez un problème sur ce lot?
Ces vignes âgées représentent une page de l'histoire de nos vignerons et font partie du patrimoine de notre vignoble. Le saviez-vous? Les Vins Vieilles Vignes de Wolfberger sont certifiés Agri-Confiance® ce qui témoigne de la valeur qualitative et environnementale de ces vins. Wolfberger
Pinot Noir Vieilles Vignes 2020
Des arômes de fruits rouges tout en élégance! Les vins d'Alsace "Vieilles Vignes", nés de ceps âgés d'au moins 25 ans, offrent des moments de dégustation…
Riesling Vieilles Vignes 2020
Un grand cépage d'Alsace, racé et élégant! Les vins d'Alsace "Vieilles Vignes", nés de ceps âgés d'au moins 25 ans, offrent des moments de dégustation d'une…
Nos Selections
Pinot Blanc Vieilles Vignes 2020
Un cépage sec et délicatement fruité! Alsace - Vente de Gewurztraminer Vieilles Vignes - Cave de Ribeauvillé. Sylvaner Vieilles Vignes 2020
Une élégante fraîcheur! Les vins d'Alsace "Vieilles Vignes", nés de ceps âgés d'au moins 25 ans, offrent des moments de dégustation d'une finesse et d'une…
Gewurztraminer Vieilles Vignes 2020
Un charmeur tout en arômes!
Homologuées pour usage en intérieur et extérieure. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré. Réchaud à gaz professionnel et brûleur pour paella. Pour...
Trepied gaz / Brûleur / Rechaud paella de Haut Rendement
Taille: Diamètre de la couronne 250 mm. Utilisation: Idéal pour les Paellas, la Cuisson des fruits de mer et le Fideua de Gandia, mais aussi pour tous...
1 312, 48 €
1 528, 68 €
Taille: Diamètre de la couronne extérieur 450mm. 2 anneaux avec régulateurs indépendants de 230 et 450mm
Utilisation: Idéal pour Paellas, la...
Affichage 1 -11 de 11 article(s)
Rechaud Gaz Paella Professionnel 2
Grâce à La boutique des Chefs, procurez-vous un réchaud de qualité professionnelle au meilleur prix!
Rechaud Gaz Paella Professionnel De La
Disponible -29 € 288, 00 € 259, 00 € L70Th - Réchaud thermocouple Garcima 70cm + trépied - 27. 74kW Brûleur Garcima à GAZ PROFESSIONNEL 4 anneaux avec thermocouple et trois boutons de réglage du gaz pour les professionnels de la cuisine. Le thermocouple inclus avec ce réchaud vous permet une utilisation en extérieur, mais aussi en intérieur en toute sécurité. Diamètre: 700mm Puissance: 27. Réchaud à Paella Pro au gaz de 50 cm Garcima. 74 kw Homologation: CE Conçu pour le Butane et le Propane... 319, 00 € TT-700 THERMO Disponible TT700 - Brûleur thermocouple Propane surpuissant 70cm haut de gamme + veilleuse - 31. 17kW Réchaud à gaz Propane avec thermocouple et veilleuse - Diamètre 700mm Matériel haut de gamme conçu pour une utilisation intensive 3 rampes avec réglages indépendants Puissance nominale: 31. 1kw avec détendeur 50 mbar Homologué pour une utilisation en intérieur et en extérieur L'utilisation d'un pare-flammes est recommandé pour optimiser le rendement de... 299, 00 € D800 THERMO Disponible D800Th - Réchaud Garcima 80cm avec thermocouple - 32.
Pour plus de renseignements sur un produit ou une commande, contactez votre magasin Restock au 05. 57. Rechaud gaz paella professionnel la. 71. 43. 65 ou à Informations
Contactez-nous
Mentions légales
Conditions générales de vente
Modes de paiement
Nos partenaires
En savoir plus sur Restock
Restock, 2 rue des Boupeyres - ZAC 2000 - parc Mios entreprise - 33380 MIOS
Appelez-nous au: 05. 65
E-mail:
Mon compte
Mes commandes
Mes adresses
Mon panier
© 2020 Restock | Tous droits réservés. | Une création Websual