DOMAINE D'ORFEUILLES - VOUVRAY - VOUVRAY DEMI-SEC Profil de dégustation du vin: Jaune clair brillant, aux reflets légèrement argentés, il est accompagné de fines bulles persistantes. Le nez brioché est expressif avec des arômes de pomme/poire et de vanille. En bouche, il révèle une certaine fraîcheur ainsi qu'une petite pointe de vivacité, très rapidement assouplie par le moelleux du dosage pour obtenir un vin tendre, sans lourdeur. Les accords mets-vin avec un vin rouge de l'AOC Vosne-Romanée: Tartare de Poisson, Tartare de saumon, Brioche fourrée, Apéritif dinatoire, Courgettes farcies, Pièce montée Domaine d'Orfeuilles. Domaine familial depuis plusieurs générations. En bio depuis 2011. 45% Export Blanc effervescent à base de Chenin. Élaboré en Méthode traditionnelle. Vinification en cuves inox thermo-régulées. Seconde fermentation et vieillissement en bouteille durant 3 à 4 ans. Domaine d'orfeuilles - Vouvray - sec 2017. Dégorgement et dosage pour obtenir un Demi-sec. Vouvray, AOC. Attention! Cette AOC de 1936 peut lutter avec des champagnes dans sa version effervescente!
Domaine D Orfeuilles Vouvray Sec. Edizione
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine D'orfeuilles
Pays
France
Région
Loire
Couleur
Blanc
Millésime
2019
Appellation
Vouvray
Culture
Culture biologique
Cépages
Chenin
Température de service
12-14°C
Boire ou garder
2020 - 2035
Aller plus loin
Le vin
Ce Vouvray Sec provient d'un assemblage de plusieurs parcelles (argilo-calcaire, argile seule et argiles à silex). Ces terroirs offrent à ce vin une grande particularité et une belle complexité. La vendange est pressée pneumatiquement pendant 3 heures. Puis débourbés, les moûts sont ensuite vinifiés et élevés sur lies totale en cuves inox thermo régulées. Les fermentations sont spontanées ainsi que la fermentation malolactique partielle. Domaine d orfeuilles vouvray sec 4. Ce vin est mis en bouteilles en septembre après avoir été soutiré une seule fois et filtrés finement sur un filtre tangentiel. Garde: 15 ans en cave voire plus. Description: Vin d'un jaune pâle à la robe chatoyante qui offre un nez frais dans lequel on ressent la pierre à fusil mêlée harmonieusement au citron et au pamplemousse.
Domaine D Orfeuilles Vouvray Sec 4
Acheter Vouvray Domaine d'Orfeuilles 1996 (lot: 4160)
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Fruits jaunes Vin de gastronomie
La petite quantité résiduelle de sucre dans les demi-secs de Vouvray élève la palette aromatique des purs chenins de cette appellation. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 3 Bouteilles
Niveau: 3 Normal
Etiquette: 3 Etiq très lég marquée
Région: Vallée de la Loire
Appellation / Vin: Vouvray
En savoir plus... Présentation du lot
Vouvray Domaine d'Orfeuilles
La cuvée
Au Vouvray, juste en périphérie nord-est de la ville de Tours, le chenin, ce cépage blanc typiquement ligérien domine largement l'encépagement. Cette appellation d'origine contrôlée, reconnue en 1936 par l'INAO, couvre près de 2000 hectares sur la rive droite du fleuve le plus long de France. La présence de vignes est attestée depuis le IVème siècle de notre ère. Acheter Vouvray Domaine d'Orfeuilles 1996 (lot: 2712). Si l'appellation autorise l'élaboration de vins blancs de différents styles, allant du vin sec au vin très doux, ce sont les crus demi-secs, avec une légère quantité résiduelle de sucre à l'embouteillage, qui dominent la production et ont fait la réputation de Vouvray dans le monde.
Domaine D Orfeuilles Vouvray Sec V Ripple Y
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Réparti sur les communes de Chançay et de Reugny, ce vignoble est maintenant cultivé par Bernard HERIVAULT et son fils Arnaud, qui s'efforcent de préserver les traditions tant dans le travail de la vigne, que dans l'élaboration de leurs vins. Voir tous les produits de ce producteur
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Domaine familial depuis plusieurs générations. En bio depuis 2011. 45% Export. / Agriculture: Biologique sur 21 ha. L'appellation: Vouvray, AOC. Attention! cette AOC de 1936 peut lutter avec des champagnes dans sa version effervescente! "Un vin de Taffetas" disait Rabelais et l'on en faisait bien avant lui. La zone s'étend sur 8 communes à l'Est de Tours: Vouvray, Chançay, Noizay, Parçay-Meslay, Reugny, Rochecorbon, Sainte-Radegonde, Vernou. Le vieillissement se fait dans des caves de tuffeau. Les Moelleux peuvent tenir 50 ans, le Sec 25 ans, tandis que mousseux et pétillant: 5 à 10 ans. Les demi-secs sont très intéressants car avec peu d'équivalent. Les effervescents se bonifient avec l'âge. Le vin tranquille a besoin de plusieurs années. Domaine d orfeuilles vouvray sec. edizione. " Composition 75 cl Type de vin Blanc doux Type de culture Biologique Millésime 2016 Garde 25 à 30 ans Famille Blanc demi-sec, moelleux ou liquoreux Rendement 25-33 Service 11-12°C Qualité du millésime 4/5 Cépage. s Chenin
2. Le blazer costume slim fit Le blazer costume slim fit est au top de la tendance actuellement. Cette pièce à l'avantage de se marier avec tous les looks, que vous souhaitiez être élégant ou plutôt chic décontracté. Cette veste dispose du classique bouton unique (ou deux boutons) et des trois poches sur les deux côtés en bas et sur le côté gauche du buste. Amazon.fr : veste tendance homme. Sa coupe « fit » convient parfaitement pour les silhouettes minces et élancées. Enfin, même s'il est ajusté, ce blazer permet de se couvrir en été sans pour autant étouffer de chaleur. 3. Le blouson en denim Le denim revient en force cette année et se porte en été, en blouson. Ceux qui affectionnent le style un plus sportswear le préféreront sûrement à la veste, d'autant plus qu'il se marie aussi avec le classique jean, t-shirt et baskets. Le look sportif veste en jean et pantalon de survêtement est également très à la mode chez les sportifs, n'hésitez donc pas à troquer votre hoodie pour le blouson, qui sera d'ailleurs plus léger. Et si vous êtes fan de la veste denim Dao, nous y avons consacré un article ici.
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