Salade de légumes secs
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Salade Haricots Blancs Libanaise Fruit
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Salade Haricots Blancs Libanaise En
14
Dec
FASSOULYA A3RIDA EN SALADE, HARICOT BLANC GIGANTE
Publié par Amal Fetouni Ghaddar
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Une salade de saison que je fais souvent en Hiver avec des haricots blancs frais que je congèle et qui sont toujours de saison maintenant au Liban. Une salade que nous apprécions beaucoup qui est rafraichissante et que je prépare comme entrée. Nous préparons avec ces haricots blancs géants un plat principal avec viande d'agneau ou veau et servons avec du riz et vermicelle. Salade haricots blancs libanaise en. Ou bien végétarien avec des carottes et une sauce tomate.
Salade Haricots Blancs Libanaise Avec
Cette recette de haricots plats à l'huile d'olive et tomates à la libanaise est un classique que je prépare également avec des haricots verts. La recette traditionnelle prévoit d'utiliser une quantité importante d'huile d'olive ce qui lui donne ce goût atypique qui la rend irrésistible. J'ai souhaité adapter cette recette à l'Omnicuiseur Vitalité 6000, en cuisson basse température en utilisant moins d'huile d'olive et surtout en cuisant tous les ingrédients à la fois alors qu'habituellement je procède par étape. Le fait de diminuer la quantité d'huile d'olive ne change en rien le goût. Salade haricots blancs libanaise fruit. Je suis très satisfaite du résultat. Pensez à cette recette lorsque vous aurez sous la main des haricots frais de saison, vous pouvez la présenter en accompagnement avec un steak de soja c'est ainsi que j'aime les déguster. Ingrédients:
500 g de haricots plats frais
250 ml de tomates concassées avec leur jus ou 2 grosses tomates fraiches
1 gros oignon ou 3 petites échalotes
2 gousses d'ail dégermées
Sel
Poivre
Coriandre fraiche
2 c à s d'huile d'olive
3 c à s d'eau
Préparation:
Commencez par préparer les haricots plats, coupez les extrémités et détaillez-les en tronçons.
Salade Haricots Blancs Libanaise Est
Deux ingrédients, quelques minutes de préparation à peine pour une super salade originale! Coline recette Étape 1 Rincez les haricots à l'eau claire puis égouttez-les. Épluchez puis coupez les avocats en cubes. Étape 2 Épluchez puis hachez très très finement l'ail (en retirant le germe). Recette haricots blancs secs en salade - Marie Claire. Dans un saladier, réalisez la sauce en mélangeant: l'ail, 1 cu. à soupe d'huile d'olive par personne, le jus et le zeste du citron, le persil (ou la coriandre) haché et le paprika. Étape 3 Dans le saladier avec la sauce, ajoutez les avocats et les haricots, mélangez, c'est prêt! Valeurs nutritionnelles Valeurs estimées moyennes pour une portion Calories 445 kcal Matières grasses 29 g Glucides 25 g Protéines 15 g Fibres 17 g En moyenne, une portion de la recette " Salade avocat & haricots blancs " contient 445 Calories, 29 g de Matières grasses, 25 g de Glucides, 15 g de Protéines, 17 g de Fibres. Vous souhaitez nous faire part de
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