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Nos 9 annonces les plus récentes de Vente maison Rebigue (31320)
31320 REBIGUE Maison 6 pièces Retirée de la vente A 5 minutes de Castanet-Tolosan et 2 min de Vigoulet. Sur la commune de Rebigue. Proximité du Golf de Vieille-Toulouse et des Technopoles environnants: L'Innopole à Labège, le Parc Technologique du Canal à Ramonville…
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Une bonne glace qui accompagnera parfaitement une petite part de gâteau au chocolat. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Difficile
10 mn
15 mn
6 h
6 h 25 mn
1
Séparer les jaunes des blancs. Fouetter les jaunes et le sucre ensemble jusqu'à blanchissement puis réserver. 2
Dans une casserole, porter le lait de coco et la crème liquide à ébullition. Sur feu doux ajouter la noix de coco en vrac et mélanger bien le tout. Verser cette préparation sur les jaunes et fouetter au fur et à mesure. Glace au lait de coco - Recette par Made in Cooking. 3
Reverser cette préparation dans la casserole et remettre sur feu doux. Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois ou plastique jusqu'à épaississement de la préparation. Environ 4-7 minutes, il faut que ça nappe la cuillère. Laisser bien refroidir la préparation avant de la transférer dans un tupperware qui va au congélateur. Pour finir
Une fois que vous commencez à stocker le bac au congélateur, il faudra fouetter la crème toutes les heures pendant au moins 5 heures (pour éviter la formation de cristaux dans la glace au lait de coco. )
Glace Au Lait De Coco
Tout coco Idée recette: glace coco et lait de coco 40 cl de lait de coco Lopez - 40 cl de lait concentré non sucré - 80 g de sucre glace - 40 g de noix de coco sèche Difficulté: Facile Temps total: 5 mn Mélangez tous les ingrédients sauf la noix de coco sèche, versez la préparation dans le bac et faites turbiner 20 mn environ. Saupoudrez de noix de coco râpée grillée dans une poêle à sec.
messa04
16 février 2018
peut-on ne pas mettre du lait de noix de coco car indisponible dans ma région par quoi le remplacer. 1 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile. sitchad
5 septembre 2015
6 septembre 2015
Solution 1 - vous pouvez faire bouillir le lait et y faire i, fuser de la noix de coco râpée lorsque celui-ci est encore chaud. La quantité de coco râpée dépendra de l'intensité du gout coco que vous voulez obtenir. Filtrer le lait et préparez votre crème anglaise. Glace au lait de coco. Turbiner. Solution 2 - Respecter la recette en remplaçant le lait de coco par du lait normal. Donc 1, 1 litre de lait en tout. Ajouter quelques gouttes d'arôme noix de coco. Turbiner.