VOIR LES CONDITIONS DE LIVRAISON >
Si vous ne connaissez pas la saucisse de foie, voilà l'occasion de la découvrir! Proposée par la Charcuterie Antoine, charcuterie familiale du Tarn, cette version de la saucisse sèche de foie est élaborée selon une recette traditionnelle. Quoi de mieux pour vous garantir une bonne dégustation autour d'une charcuterie régionale du Sud-Ouest? Élaborée avec des porcs français (nés, élevés et abattus en France) et mise en boyau naturel, cette saucisse sèche de foie artisanale est une fière représentante de la richesse et du savoir-faire de la gastronomie du Sud-Ouest. Poids net de la saucisse de foie artisanale: 250 g
Comment conserver votre saucisse sèche de foie? Votre charcuterie vous est adressée telle que et nous vous conseillons de conserver cette dernière à température ambiante, la saucisse de foie continuera ainsi son affinage. Pour une conservation avec une date de dégustation plus lointaine, vous pouvez également la conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Saucisse De Foie Seche Est
7, 00 €
TTC
L'aller-Retour
Aller-retour de saucisse de foie pour un poids variant de 300 à 350 gr
Quantité
Partager
Tweet
Pinterest
Détails du produit
Référence
1148
10 autres produits dans la même catégorie:
Terrine de canard aux figues
Prix
3, 99 € Le bocal de 180 gr
shopping_cart Ajouter au panier
Saucisson Basque au poivre
8, 00 € L'unité
Saucisson de Savoie nature...
4, 50 € L'unité
Promo! Ficelou Nature
7, 00 € L'aller-Retour
Terrine de campagne aux cèpes
Terrine de canard au magret...
Ficelou au roquefort
6, 00 € L'aller-Retour
Saucisson de Savoie au... Foie gras de canard entier
37, 90 € Le bocal de 300 gr
Perchette
1, 00 € L'unité
chat
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Rillette d'oie (pot de 200 gr)
4, 00 € L'unité
Rôti de porc dans le filet
10, 90 € Le kilo
Pavés aux 3 poivres (tende...
19, 90 € Le kilo
Saucisson de Savoie aux...
Rosbeef (tende de tranche... Aller-retour de saucisse de foie pour un poids variant de 300 à 350 gr
Saucisse De Foie Seche Le
Agrandir l'image
Saucisse sèche de foie
Cette saucisse sèche, comme son nom l'indique, tire son goût de la force des foies de porc de sa recette. Origine France. Plus de détails
Ingrédients
Viande de porc, foie de porc (30% minimum), sel, lactose, dextrose, épices, exhausteur de goût (E 621), stabilisant (E 450), conservateur (E 522), arômes, arômes de fumée, ferments, boyau naturel. Imprimer
Conservation: de préférence à l'air libre, dans une pièce aérée et sèche, sans dépasser les 20°C. Si vous ne l'aimez pas trop sèche, vous pouvez la placer au bas du réfrigérateur dans un torchon. Dégustation: parfaite en tranches fines, avec un bon pain de campagne et un verre de vin rosé. Découvrez également...
Saucisse De Foie Sèche
Origine: FRANCE (AUDE) 22, 90€ /kg Ingrédients: Maigre de porc, poitrine de porc, foie de porc, Liant sec: lactose, épices, dextrose, C onservateur: E252, ferments, boyau naturel Allergène: lactose
Saucisse De Foie Seche Com
Etant embossée en boyau naturel vous pouvez déguster cette saucisse avec ou sans la peau, c'est une histoire de goût! À propos du fabriquant La Charcuterie Antoine:
La Charcuterie Antoine débute en 1963 par des camions magasins présents sur plus de 600 marchés du Tarn. L'entreprise n'a cessé de se développer et dispose désormais d'une usine de production associant techniques modernes et savoir-faire traditionnel qui assure à la fois la découpe, la saucisserie, la cuisson et le conditionnement pour vous proposer: de la charcuterie à la découpe, de la saucisserie, de la charcuterie cuite et de la salaison. Riche de son expérience et de sa longévité, la Charcuterie Antoine s'efforce de fournir des produits charcutiers de qualité réalisés uniquement à base de porcs nourris, élevés et abattus en France. De plus, il s'agit d'une des rares maisons charcutières françaises à traiter toutes les parties du porc. Ingrédients:
Foie 45% (France)
Viande et Gras
Sel
Lactose
Dextrose
Poivre
Antioxydants: E301, E300
Stabilisants: E450, E452
Conservateurs: E252-E250
Ferments
Colorant: E120
Prix au kg: 18 €
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de saucisse sèche de foie:
Energie: 1856 kJ (447 kCal)
Protéines: 29, 8 g
Glucides: 3, 1 g dont sucres: 1, 9 g
Lipides: 35, 6 g dont acides gras saturés: 14, 5 g
Sodium: 2, 11 g
Fiche technique
Allergènes
Région de provenance
Occitanie
Dans la même catégorie
Vous pourriez aussi aimer
Les clients qui ont regardé ce produit ont également regardé
Notre saucisse sèche de foie est élaborée à partir de viande et de foies de porc Apalhat. L'Apalhat veut dire élevé sur de la paille en Occitan. Il s'agit d'une filière que nous avons créée avec trois éleveurs de porc du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Nous avons mis en place un cahier des charges strict en qualité: porcs élevés sur de la paille nourris avec des céréales garantis sans OGM et ce, pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Cette viande confère un goût unique à notre saucisse sèche de foie. Détails du produit
Référence
0. 350
En stock
453 Produits
Fiche technique
Poids
env. 350g
Noadditif
non
Aimer
Commenter
Voir la recette
My Culinary Curriculum
Ustensiles
Four
Acheter
La suite après cette publicité
Quelques mots sur cette recette
Un plat à vous faire rougir comme une tomate! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Tags
tomates
recettes de chapelure
recettes de thym
romarin
Commentaires
Donnez votre avis sur cette recette de Tomates gratinées au four romarin et thym! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Chef Simon
pour accompagner la recette Oeufs cocotte à la portugaise. La lecture de cette vidéo se fera dans une
nouvelle fenêtre. Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... Tomate gratinée au four creme. offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
Quiz
Terrible interrogatoire d'Halloween
13 questions amusantes sur la fête d'Halloween
technique
Filet mignon à la sarriette
Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.
Tomate Gratinée Au Four Solaire
Que ferions nous sans ses salades, sauces, concentrés, jus et sa contribution merveilleuse aux pizzas? Nul doute que notre planète ne serait alors que... Gratin de pates tomates, epinard, comte
(4 votes), (46)
Plat facile 15 min 30 min Ingrédients: Des penne cuites 1 oignon émincé 1 gousse d'ail haché 1 boite de pulpe de tomate 6 boules d'épinards surgelés 100g de comte râpe... Tomates vertes gratinées - Recette Ptitchef. Gratin divin aux tomates et chevre
(2 votes), (26)
Autre facile 30 min 283 kcal Ingrédients: 6 tomates 1. 5 bûche de fromage de chèvre 3 gousses d'ail basilic chapelure huile d? olive... Gratin de riz aux aubergines et aux tomates
(44 votes), (11), (355)
Plat moyen 10 min 30 min Ingrédients: 500 g de riz 2 boites de tomates pelées 1 oignon 2 branches de céleri 4 carottes 3 aubergines 200 g de petits pois surgelés 4 tranches fines de... Gratin de courgettes et tomates au chèvre
(5 votes), (192)
Plat facile 40 min 252 kcal Ingrédients: 280 g de courgette 4 tomates 125 g de chèvre en bûche 1 gousse d'ail écrasée 1 oeuf 10 cl de lait sel et poivre...
Tomate Gratinée Au Four Creme
Par admin, Publié le 9 mai, 2022. à 12:00
Pommes de terre, courgettes et oignons gratinés au four avec des tomates cerises, le plat d'accompagnement à base de légumes facile, rapide et savoureux que vous devez essayer! Un plat à base de légumes riche et savoureux, parfait pour accompagner de plats à base de viande ou de poisson. En 20 minutes, l'accompagnement de pommes de terre, courgettes et oignons gratinés est prêt! Recette de Tomate-mozzarella gratinées. Légumes gratinés, assaisonnés d'huile, de sel, de chapelure, de parmesan et d'origan. Un plat aux saveurs et aux arômes méditerranéens, sain et délicieux!
Préchauffez votre four à 180°C ( thermostat 6). Faites cuir vos pâtes selon les instructions en cuisson al dente. Vous pouvez aussi utiliser un reste de pâtes. Lavez et coupez les tomates en morceaux. Dans un saladier, mélanger les penne, les morceaux de tomates et la sauce tomate, salez et poivrez. Tomates gratinées : recette de Tomates gratinées. Huilez les parois et le fond d'un plat à gratin et déposez les pâtes et la sauce dedans. Recouvrez avec le gruyère râpé. Coupez la mozzarella en tranches et disposez-les sur le dessus. Enfournez pendant 10 minutes, le temps que le fromage gratine. Ajoutez quelques feuilles de basilic sur le dessus et servez bien chaud.