Recettes
Recette de crevettes
Crevettes à la noix de coco
Recette au gingembre
Crevettes sautées à la crème de coco
Ingrédients
4
500 g de queues de crevettes
1 oignon
1 cuillère à café de gingembre en petits morceaux
1 cuillère à soupe de coriandre hachée
huile de sésame (ou olive)
20 cl de crème de coco
Coût estimé: 9. 33 € (2. 33€/part)
Préparation
Dans une poêle avec un fond d'huile, faire blondir les oignons à feu vif. Ajouter les crevettes (avec la carapace c'est meilleur et plus goûteux, mais c'est moins pratique avec des enfants! ). Remettre à feu doux, ajouter la crème de coco et le gingembre. Laisser cuire doucement, et réduire légèrement la crème. Juste avant de servir, ajouter la coriandre. Servir avec un riz parfumé à la cardamome. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (193g)
Calories: 252Kcal
Glucides: 7. 2g
Lipides: 12. 2g
Gras sat. : 8. 3g
Protéines: 28. Crevette huile de coco desodorisee. 2g
Fibres: 0. 5g
Sucre: 1. 5g
ProPoints: 7
SmartPoints:
7
Sans lactose
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin: Que boire avec?
Crevette Huile De Coco Conservation
5. Une fois les crevettes bien roses, ôtez-les et versez la marinade additionnée d'eau dans la poêle. Chauffez 1 minute à feu moyen. 6. Servez les brochettes de crevettes avec la marinade et du riz basmati. Conseil: pour un effet plus esthétique ne coupez pas les queues des crevettes.
25 réponses
il me manque juste la pâte de curry et hop je fait ta recette
J'espère qu'elle vous regalera belle journée! C'est un plat bien appétissant! Bises
Le genre de recettes que j'adore…
C'est tout à fait le bowl que j'adore, on voyage et on se régale
bises
évidemment j'adore! biz
Je raffole des crevettes, je crois bien que j'en mange au moins une fois par semaine! Cette association a tout pour me plaire,
une association que j'adore particulièrement moi aussi 🙂
J'aime beaucoup cuisiner avec du lait de coco! Cette recette, tout en saveur, me plaît beaucoup. Bisous. Cela ne peut qu'être bon!! Crevettes au lait de coco - Recettes - Elle à Table. j'adore les crevettes et ta recette est top! bises
Hum … tu me donnes faim à cette heure …
Nous te souhaitons une bonne soirée! Bisous de nous deux
Je me serai volontiers invitée à ta table, ton plat devait être très bon!! Bisous
Avec toutes ces saveurs c'est tellement bon
J'adore ce petit côté asiatique qui fait voyager. Bisous
Hum… c'est un plat pour moi. A tester! C'est une impro que je fais aussi de temps en temps mais avec du riz et un naan au fromage.
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