Ohh non!!! Quelle horreur!!! je viens de voir la date de ma dernière publication qui remonte au........... 30 septembre!!! Oui, oui, j'ai bien écrit SEPTEMBRE. Ca veut donc dire que je ne vous ai pas donné de nouvelles du tout de tout le mois d'octobre. Bouhouhou..... Pour ma défense je joue les infirmières à domicile depuis 7 semaines auprès de mon petit dernier (double fracture tibia/péroné! ), on est quand même parti en vacances une semaine dans la Manche pour souffler un peu et j'ai enchaîné voiture/boulot/dodo. Liqueur de laurier palme 2020. Pour me faire pardonner je vous fait partager une recette d'apéritif maison bien sympathique et très conviviale. Elle n'est peut être plus trop de saison vu qu'on est en automne, mais si elle vous plaît, mettez là de côté et vous la ressortirez à la belle saison! C'est ma copine Lyne qui m'a fait découvrir cet apéro, recette qu'elle avait eu par sa copine bretonne. Alors évidemment, tous les ingrédients étaient réunis pour que ça me plaise: apéritif#copine#Bretagne#partage#fait-maison#facile#rapide.
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Liqueur De Laurier Palma De Mallorca
Dans un frémissement convulsif, il s'écroula, tandis qu'une odeur d'amandes amères envahissait la pièce... Avez-vous déjà broyé du laurier-cerise, également appelé laurier-palme? Moi, ça m'arrive régulièrement car j'en ai deux gros dans le jardin. A cette occasion, avez-vous remarqué une odeur particulière? Liqueur de laurier : recette de Liqueur de laurier. L'amande amère, bien-sûr! C'est que le laurier cerise contient un poison célèbre à l'odeur reconnaissable entre toutes: le cyanure *! On va en reparler après une brève présentation de la plante. Il n'est pas très beau, le laurier cerise Très utilisé pour former des haies persistantes il y a quelques décennies, le laurier-cerise ( Prunus laurocerasus) évoque pour moi des lotissements cafardeux et monotones aux jardins tous semblables. Quelques-uns poussaient aux Quatre Moineaux lorsque nous nous sommes installés. Il en reste deux, les voici:
Les deux lauriers-cerises survivants
Massif, sombre, démodé, Prunus laurocerasus n'a pas du tout cet aspect léger et spontané que je recherche au jardin.
Liqueur De Laurier Palme D’or… Les 5
On s'en sert pour tuer les papillons Hé oui, c'est un truc qu'on retrouve sur les forums de collectionneurs de papillons: la fabrication d'un "bocal à tuer" (texto) à l'aide de quelques feuilles de laurier-cerise broyées. N'est-ce pas charmant? Quel genre de plaisir trouve-t-on à tuer des papillons? A notre époque, il existe encore des gens qui éprouvent du plaisir à chasser les papillons, les tuer et les empaler? En tout cas, ne comptez pas sur moi pour tester la technique. Laurier palme : plantation, culture, taille et entretien. Aromatiser liqueurs et gâteaux: on oublie! Autrefois, on utilisait les feuilles de laurier-cerise ou l' eau de laurier cerise pour parfumer différents mets... jusqu'à ce qu'on prenne conscience de quelques effets indésirables! C'est ainsi qu'à Dublin, au 18 e siècle, deux femmes sont mortes pour avoir consommé du cognac aromatisé au laurier-cerise 3! Il a quand même fallu plusieurs incidents de ce genre pour qu'on se rende compte de sa toxicité et qu'on arrête d'en donner aux enfants pour les calmer, par exemple! Malgré cela, l' eau de laurier a été vendue longtemps encore pour aromatiser les aliments, avant de passer de mode.
A l'époque, on ne l'a pas cru. Maintenant, on est moins sûr 2... Sordide? Oui, mais... Tout ce que je viens de raconter peut sembler anecdotique et sordide mais je pense que ces exemples doivent nous inciter à la réflexion et à une certaine prudence, sans toutefois tomber dans la paranoïa: toutes les plantes ne sont pas comestibles, ça semble être une évidence. Mais avec la tendance, très louable, de consommer des plantes sauvages, on pourrait facilement l'oublier et tenter des expériences... catastrophiques. Aussi, avant de consommer un végétal, il est essentiel de s'assurer qu'il s'agit bien de celui qu'on croit et qu'il est inoffensif... Liqueur de laurier palme rose. on se trompe si facilement! Là-dessus, enjoy your meal, et bonne soirée.
Version de mars 2021
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