Par exemple, pour un data center situé à Lyon, en fixant une température de soufflage en salle à 27 °C et des régimes d'eau glacée à 15-20 °C, il a été possible d'obtenir un retour sur investissement de moins de deux ans. Suivi de température d'une salle serveurs - Cantor. Maîtriser les flux d'air: urbanisation et confinement des salles IT
Remonter la température globale du data center nécessite de bien connaître les spécificités des équipements de climatisation et des matériels IT qui sont hébergés dans les salles, et de maîtriser l'ensemble des flux d'air qui circulent dans le data center. Il faut contrôler la température en entrée de serveur et non la température ambiante de la salle, ni même la température en reprise des armoires de climatisation. Des flux d'air mal maîtrisés, ne serait-ce que sur une seule baie, peuvent entraîner une « pollution thermique » de l'ensemble de la salle. D'où la nécessaire urbanisation du data center en allées froides et allées chaudes pour s'assurer que l'air frais est acheminé correctement jusqu'aux serveurs et que l'air chaud, généré par la dissipation thermique des équipements IT, ne se mélange pas à celui destiné au refroidissement.
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Cela implique de mettre en œuvre des systèmes de confinement et d'étanchéification qui permettent de contrôler de manière efficace la circulation des flux d'air: obturateurs pour recouvrir les espaces non utilisés dans une baie ou divers percements, passe-câbles pour limiter les flux d'air au niveau des câbles, etc.
Des data centers plus chauds, oui… mais pas n'importe comment! Température salle serveur pour. Un projet d'optimisation énergétique d'un data center est souvent complexe car il doit, la majorité du temps, être mené sur des sites en exploitation, soumis aux exigences de continuité de service. Il nécessite une phase approfondie d'audit et d'études pour prendre en compte l'ensemble des paramètres du data center: surface, puissance des matériels, taux de charge, infrastructures physiques, systèmes de refroidissement, flux d'air, contraintes environnementales (poussière, degré d'hygrométrie…), etc. Dans tous les cas de figure, la mise en œuvre d'un tel projet, ainsi que les résultats en matière de gains énergétiques, dépendent des caractéristiques et des infrastructures de chaque site, du niveau de pilotage assuré en amont (régularité du suivi, indicateurs de performance calculés, proximité des équipes projet…) et de la politique d'exploitation adoptée en aval (définition des processus, formation, ressources mobilisées…).
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Quelles résultats? Après avoir configuré le système et programmé la surveillance, nous avons en permanence l'enregistrement des températures et accès à l'historique (tiens, quelqu'un a ouvert la porte 🙂)
L'envoi d'un email d'alerte à notre équipe infra reste le point clé du projet. Dès que la température dépasse le seuil que nous avons configuré, un mail est envoyé à l'équipe infra, qui pourra intervenir au plus vite. Relever la température des salles serveurs pour améliorer la performance énergétique des data centers - Global Security Mag Online. Quel bilan? Notre solution « surveillance de la température d'un local technique » fonctionne 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 et 365 jours par an. Avec une technologie simple et un coût négligeable. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez des détails sur cette petite installation.
Soupe pho – cuisine vietnamienne classique. Ce plat est apparu au début du XXe siècle dans le nord du Vietnam et est progressivement devenu populaire dans le monde entier. Dans chaque famille vietnamienne, le pho bo est préparé à sa manière. Mais il existe des recettes des soupes largement utilisées dans les restaurants, y compris à l'étranger. Avoir plus sur les origines du phở sur wikipedia Soupe végétarienne Pho La soupe végétarienne Pho est faite de brocoli et d'autres légumes. Les assaisonnements traditionnels ajoutent un goût familier. 1. Ingredients de soupe pho végétarienne chou de brocoli; carottes; oignons; assaisonnements: gingembre, anis, cannelle, racines de coriandre, anis étoilé; légumes verts: basilic, coriandre, ciboulette, estragon, oignons, haricots mungo; nouilles de riz; sauce au litchi, assaisonnement aux champignons; sauce de soja; sel et sucre. 2. Phở Chay – Soupe Phở végétarienne – Recettes de l'Asie du Sud-Est. Cuisine la soupe pho végétarienne Le bouillon est cuit de manière similaire avec une base d'os, mais le brocoli, les carottes sont utilisés comme garniture.
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Prendre une petite partie du jus de la ratatouille et filtrez le bien. Remettez-le au froid. Placez le beurre au fond d'un bol, rajoutez la fаrіnе, le sel, le poivre, le thym, la lavande et le jaune d'oeuf. Mélangez jusqu'à ce que toute la farine soit "fixée" par le beurre. La pâte est très friable. Vous pouvez mélanger à la main, ce qui permet d'aller vite sans trop travailler la pâte, au batteur ou au robot (avec la feuille). Recette pho végétarienne. Ajoutez peu à peu le jus filtré bien froid en mélangeant rapidement juste pour former une boule homogène. (Batteur ou robot, c'est plus agréable). Si vous pétrissez à la main, fraisez deux ou trois fois la pâte. Filmez et mettez au frigo pour au moins une demi-heure. Beurrez un moule à tarte, mettez-le au frigo en même temps. Assemblage de la quiche Une fois la pâte bien durcie, farinez le plan de travail ou une planche avec la farine de blé dur et étalez-la le plus rapidement possible, en la retournant pour éviter qu'elle colle. Sortir le moule du frigo, mettre de la farine en pluie dessus et le secouer pour enlever l'excès.
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Ôtez du feu et laissez refroidir. Faites cuire les nouilles selon le mode d'emploi, puis, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide. Réservez dans un cul de poule, ajoutez 1 CS d'huile de sésame pour ne pas qu'elles collent. Passez l'huile parfumée au chinois et versez-la dans un wok. Chauffez-la sur feu moyen, ajoutez la seconde gousse d'ail écrasée, les bok choy, et le poivron. Faites sauter pendant 5 minutes, remuez souvent jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajoutez les champignons et faites sauter encore 3 minutes. Versez sur la préparation le bouillon de légumes, le tofu coupé en cubes, la poudre de shitaké et les nouilles. Portez à ébullition 1 minute. Au moment de servir, ajoutez la coriandre émincée et 2 CS de sauce soja. Recette pho végétariens. Servez dans deux grands bols. Dégustez aussitôt bien chaud.
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Battre les oeufs avec le lait, le sel et le poivre. Bien répartir la ratatouille sur le fond du moule, sans presser Verser par-dessus l'appareil à quiche. Enfourner pour une demi-heure à 200° C. A lire comme cela, la recette a l'air longue et un peu intimidante, mais en fait c'est la combinaison de deux choses très simples: une rаtаtоuіllе et une quiche. La ratatouille demande un peu de temps pour la cuisson, mais la préparation est rapide, et c'est pareil pour la pâte de la quiche. La Marmite
J'ai toujours bien aimé recevoir mes amis, sortir et cuisiner. Mais la cuisine est devenue une passion plus tardivement, quand j'ai quitté la France, découvert de nouvelles cuisines et cherché, aussi, à retrouver certains goûts de mon pays qui me manquaient. Après quelques déménagements, je suis arrivée au Maroc et j'ai mis les mains dans le tajine... et pas seulement. La recette pour le pho végétarien du Vietnam – Les Bons Restaurants. En dehors de la cuisine, j'ai trois chats (souvent dans ma cuisine), je fais des sites webs et des photos.
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Encore jamais vu dans aucune recette. À vous de voir si vous souhaitez l'ajouter ou pas. Je trouve que ce bâton ajoute un goût très (trop) anisé et amer. Et puis, sachez qu'il y a autant de recettes de phở qu'il y a de familles vietnamiennes (et pas que vietnamiennes) sur terre. C'est donc un plat qui laisse pas mal de marge à la créativité non? Petite précision, je n'ai pas mis de menthe dans ma liste d'herbes fraiches car je trouve qu'elle ne se marie pas très bien avec les épices du phở. Et puis on ne met de menthe dans tous les plats vietnamiens non plus. Le plus important étant le Ngò gai, le basilique thai, la ciboulette ciselée qui savent à elles trois bien relever cette succulente soupe. Voici ma version du phở végétarien. J'espère que vous ne serez pas découragés par le nombre d'ingrédients, vu que la tendance est aux recettes simples et rapides. Le phở n'entre pas du tout dans ces catégories. Bien qu'il soit tendance! INGRÉDIENTS
Pour 4 à 5 portions
Bouillon
6 Shiitakés déshydratés
1 paquet de champignon enoki (Je n'ai pas pris de photos hélas! Bouillon phô végétarien. )
Assaisonnez le bouillon selon votre goût avec du tamari et/ou du sel supplémentaire jusqu'à ce que les saveurs des épices brillent vraiment. Versez le bouillon dans des bols, ajoutez des nouilles et des champignons cuits, ainsi que des garnitures fraîches à votre convenance (n'oubliez pas le citron vert! ). Servez immédiatement, avec des baguettes et des cuillères à soupe! Recette pho végétarien. Les remarques pour cette recette:
SI VOUS AIMEZ LE PHO ÉPICÉ: Le Sriracha surpasse les saveurs délicates de cette soupe, je ne recommande donc pas d'en ajouter. Vous pouvez ajouter une pincée de flocons de piment rouge au bouillon pendant la cuisson, et/ou ajouter des tranches supplémentaires de piment jalapeño dans vos bols. FAITES-EN UNE SOUPE SANS GLUTEN: Veillez à utiliser du tamari ou de la sauce soja sans gluten (le tamari est généralement sans gluten, mais vérifiez votre bouteille pour vous en assurer). Pour encore plus de saveur: carbonisez vos oignons et votre gingembre avant de les ajouter dans la marmite. Si vous optez pour cette solution, coupez simplement l'oignon en deux (au lieu de quatre) sans épluchez pas le gingembre.