Les réseaux sociaux sont tout aussi importants. Toutefois, il faudra faire attention aux commentaires négatifs des clients ainsi qu'au partage fréquent de posts ou publications. C'est un community manager, qui est en général embauché pour s'occuper de vos comptes Instagram, Facebook et/ou Twitter. Son rôle est de répondre aux clients, gérer les commentaires négatifs, poster des photos, des vidéos des événements auxquels vous êtes liés ou que vous avez créé dans votre institut de beauté. Tutoriels, Packaging, Sponsoring, … Comment mettre en place une stratégie marketing pour un salon de beauté? Votre stratégie marketing va vous permettre de fidéliser votre clientèle. Il s'agit par exemple de mettre en vitrine les produits phares qui marchent bien. D'assurer un minimum l' hygiène, de valoriser vos soins du visage, du corps, etc. et de les placer à hauteur de vos clients qui observeront avec attention. Casablanca: Atelier de création scénique entre le corps et la voix à l’Institut Cervantès. Donner aux clients des goodies, des objets sponsorisés avec le nom de votre enseigne, de votre salon de beauté, est aussi un moyen de vous faire de la publicité et donc de vous faire connaître à proximité de votre institut.
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Comment utiliser les réseaux sociaux et mettre en valeur votre institut de beauté Vous souhaitez savoir comment utiliser les réseaux sociaux pour un institut de beauté et mettre en avant, en valeur, votre Spa, institut de beauté ou salon esthétique? Dans cet article, LSInstitut vous propose des astuces afin de créer une jolie « e-vitrine » pour votre institut. Quand je parle de « e-vitrine », c'est bien-sûr celle que vous allez mettre en place sur le web pour gagner en visibilité et attirer une nouvelle clientèle. Créer des montages photos, réaliser des retouches de lumière, de contraste et savoir comment pratiquer le web-marketing pour son entreprise… LSInstitut pense que cette tâche fera entièrement partie de la formation au métier dans les années à venir. Prenez le temps de publier de belles photos de votre travail, de vos produits, de votre décoration intérieure. Quels contenus poster sur la page Facebook de mon Institut de beauté, spa ou salons de coiffure ?. Ces publications sur votre « e-vitrine » donneront l'envie aux internautes de venir pousser la porte de votre institut de beauté.
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Voici une délicieuse façon de manger le saumon. J'ai pioché cette recette dans le magazine Maxi Cuisine n°99. Je la referais sans aucun doute! Pour 3 personnes:
1 pâte feuilletée rectangulaire
3 pavés de saumon sans peau
De la chapelure
Sel, poivre
125g de beurre mou en dés
1/2 citron
2 jaunes d'oeuf
1càs d'eau froide
1 jaune d'oeuf battu dans du lait pour la dorure
Préchauffer le four à 180°. Couper la pâte feuilletée en 3 rectangles. Enrober les pavés de saumon dans de la chapelure, saler, poivrer et les déposer sur les rectangles de pâtes. Rabattre la pâte et souder les bords à l'eau et badigeonner d'oeuf battu dans le lait. Enfourner pour 15 à 20 minutes. Fouetter les 2 jaunes d'oeufs avec l'eau dans un bain-marie jusqu'à obtention d'une texture mousseuse. Ajouter le beurre puis le jus de citron petit à petit (j'ai goûté plusieurs fois pour en mettre assez mais pas trop non plus). Saler et poivrer. Recettes de saumon en croûte | La sélection de 750g. Servir les saumons avec la sauce et des légumes (ratatouille ou légumes vapeurs... ).
Sauce Pour Saumon En Croute Recette
Saumon
Idées de plats
Saumon en croûte
Le saumon préparé en croûte est un plat qui change, facile et rapide à réaliser. On peut le préparer en croûte de sel, d'herbes ou de fromage ou bien encore en croûte feuilletée. Bien préparé, ça en fait un mets chic et sophistiqué à préparer toute l'année et surtout en temps de fête pour changer. Saumon wellington en croute feuilletée
Deux couches de saumon parfumées par une farce au quinoa, pancetta, herbes, le tout dans une pâte feuilletée croustillante. Icone étoile
18 avis
Saumon au fenouil en croûte
Une tourte au saumon frais et jambon cru avec du fenouil revenu au beurre et citron. 14 avis
Saumon en croûte maison
Saumon en croûte accompagné d'une poêlé d'épinard et de champignon (à l'intérieur). Saumon en croûte , 6 parts surgelés Picard. La croûte est parsemée de graines de sésame. 7 avis
Ca croustille
5 avis
Pâté en croûte saumon courgettes
Un plat parfait pour les pressées et les pas doués de la spatule: je fais cette recette depuis mes débuts en cuisine et je n'ai pas encore déploré de ratés.
Transférer les têtes et les coffres de langoustines, le poivre de Cayenne, le concentré de tomate dans la poêle, et cuire 6 minutes environ. Verser le vin blanc et réduire le liquide de moitié. Ajouter le fumet de poisson, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes. Sauce pour saumon en croutes. Enlever le maximum de têtes et de coffres de la préparation. Mixer au blender et passer la sauce au travers d'une passoire fine ou d'un chinois. Remettre la sauce sur le feu, ajouter la crème fraîche, saler et poivrer. Terminer par le jus de citron. Trancher le saumon en croûte et napper de sauce langoustine. On peut servir le saumon en entrée ou comme plat principal avec du riz.
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Laver le blanc de poireau, le couper en deux la longueur, puis en deux dans la largeur et couper de très fines lamelles. Réserver ces deux légumes dans un récipient. 2) Hacher l'oignon et les gousses d'ail. Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir oignon et ail 1 minute à feu moyen puis ajouter les épinards. Poivrer et saler. Faire cuire ainsi en mélangeant souvent jusqu'à ce que les épinards aient rendus toute leur eau (quand ils commencent à attacher le fond, c'est que c'est bon). Les laisser tiédir dans une passoire. 3) Parallèlement, faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive la julienne de poireau et de carottes 2 à 3 minutes. Saler, poivrer et réserver. 4) Dans un récipient, détendre la ricotta avec un fouet. Sauce pour saumon en croute recette. Ciseler l'aneth finement. En mettre la moitié dans la ricotta, soit l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe (garder l'autre moitié pour la sauce à la fin de la recette). Saler, poivrer et ajouter 2 càs de jus de citron. Bien mélanger.
Ingrédients
Préparation
454 g de champignons, hachés finement
3 échalotes françaises, hachées finement
60 ml (1/4 tasse) de beurre
Le zeste râpé de 2 limes et le jus d'une lime
556 g (20 oz) d'épinards, lavés et parés
60 ml (1/4 tasse) de vin blanc
2 boîtes de pâte feuilletée de 397 g
1 filet de saumon de 1 kg, sans la peau
1 oeuf, légèrement battu
Sel et poivre
Préchauffer le four à 190°C (375°F). Tapisser l'endos d'une grande plaque à cuisson de papier parchemin. Dans une casserole, cuire les champignons et les échalotes dans la moitié du beurre jusqu'à évaporation de leur eau. Ajouter le zeste et le jus de lime. Poursuivre la cuisson jusqu'à évaporation du liquide. Saler et poivrer. Réserver dans un bol. Saumon en croûte sauce hollandaise - Céci-bon. Dans la même casserole, ajouter le reste du beurre et y faire tomber les épinards. Ajouter le vin et laisser évaporer le liquide. Réserver. Abaisser la moitié de la pâte feuilletée pour obtenir un rectangle un peu plus grand que le filet de saumon. Déposer la pâte sur la plaque. Éponger le filet de saumon et le déposer sur la pâte.
Sauce Pour Saumon En Croutes
Sur un plat, retournez le saumon sur sa deuxième face, de manière à enlever le reste de peau puis réservez. Le montage et la cuisson:
Étalez 2 pâtes feuilletées que vous disposerez en diagonale sur une toile silpat. Mettez la moitié des filets sur la pâte, en recomposant le saumon, et étalez la farce sur toute la longueur. Positionnez ensuite l'autre moitié du saumon. Mouillez les bords de la pâte avec un pinceau et rabattez-la sur le saumon en soudant les bords. Étalez la troisième pâte feuilletée et posez-la sur le saumon en prenant soin de bien l'entourer. Coupez le surplus de pâte et dessinez des écailles, une queue et la tête sur votre poisson. Badigeonnez la pâte d'oeuf. Enfournez pour environ 35 minutes, à 210 °C (th. 7). La pâte doit être bien dorée. Servir chaud avec la sauce béarnaise. Sauce pour saumon en croute fish shape. Une portion (env. 400 g):
Calories 1067 kcal
Protéines 60, 2 g
Glucides 28, 1 g
Lipides 76, 2 g
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
239 Invité, Invité et 237 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Démouler le feuilleté à la sortie du four. Servir tiède avec la sauce à part. Conseils Pour un démoulage facile, l'idéal est d'utiliser une pâte avec papier sulfurisé. Commentaires Idées de recettes
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