Dans ce cas, que faut-il faire et pourquoi? Pb: Quels sont les micro-organismes dans notre environnement et en contact avec notre corps et quelles en sont les conséquences? I) La diversité des micro-organismes auxquels nous sommes exposés
Activité 1: Identifier les différents micro-organismes présents dans notre environnement et au contact notre organisme
Notre environnement contient une multitude de micro-organismes qui vivent dans différents milieux (air, peau, objets…): on parle d'ubiquité du monde microbien. Marc CHEMIN SVT - Chap. 1: Le Monde Microbien & notre Organisme. Le monde microbien hébergé sur notre organisme appelé microbiote est également très diversifié. Il est présent sur toutes les surfaces corporelles. La plupart des micro-organismes constituant nos microbiotes* (intestinal, respiratoire, …) ne sont pas dangereux et contribuent à nous maintenir en bonne santé. En revanche, d'autres micro-organismes sont pathogènes (générateurs de maladies). Microbiote: ensemble de micro-organismes vivant à la surface ou sur les muqueuses d'un organisme.
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Les personnes qui ont eu la varicelle étant enfant sont ensuite immunisées (c'est-à-dire qu'elles ont développé une mémoire immunitaire spécifique) pour toute leur vie. Avec l'âge, le système immunitaire devient moins efficace, ce qui explique que les personnes âgées soient plus fragiles et plus sensibles aux infections. B La détection des contaminations Le corps humain possède des barrières naturelles qui empêchent les micro-organismes de pénétrer à l'intérieur de l'organisme. Les principales barrières sont:
La peau Les muqueuses (poumons, tube digestif, organes sexuels, appareil urinaire)
Toutefois, il arrive que ces barrières soient endommagées (par exemple au niveau d'une plaie) ou inefficaces. Les micro-organismes peuvent alors les traverser et pénétrer l'organisme. On parle de contamination. Le monde microbien et la santé - 4e - Cours SVT - Kartable. Afin de lutter efficacement contre des micro-organismes étrangers, le corps doit d'abord les détecter. Certaines cellules du système immunitaire reconnaissent les micro-organismes étrangers, ce sont les macrophages.
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L'action des antibiotiques peut être étudiée sur un antibiogramme. On réalise une culture d'une souche bactérienne qu'on étale sur un milieu nutritif dans une boîte ronde (boîte de Pétri). Quand tout le milieu est bien envahi de bactéries, on dépose à sa surface des pastilles de papier imprégnées d'antibiotiques différents. 24 heures plus tard, on remarque autour de certaines pastilles que les bactéries ont disparu (auréole). Le monde microbien et la santé 3eme sur. Plus cette zone est étendue, plus l'antibiotique est efficace contre cette souche bactérienne. Dans l'exemple suivant, l'antibiotique C est le plus efficace contre cette bactérie et les antibiotiques B et D ont une efficacité limitée contre elle. En revanche, l'antibiotique A n'est d'aucune utilité contre elle, elle lui est donc résistante. Un antibiogramme et son interprétation C Préserver et renforcer son système immunitaire Le système immunitaire protège l'organisme contre les infections, mais certaines maladies et certains pathogènes peuvent entraîner des dérèglements du système immunitaire.
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Si les micro-organismes pathogènes parviennent à franchir la peau ou les muqueuses alors il y a contamination. Après contamination, les micro-organismes se multiplient rapidement et envahissent l'organe atteint voire tout l'organisme: c'est l'infection. Pb: Comment éviter la contamination et lutter contre l'infection? III) Les moyens permettant d'éviter la contamination et l'infection
A) L'asepsie et l'antisepsie
Lien vers une vidéo sur la découverte de l'asepsie, cliquer ici
Asepsie: Ensemble de mesures visant à empêcher l'apport de micro-organismes à l'intérieur de l'organisme (port de gants en salle d'opération, port du préservatif, mesures d'hygiène, etc). L'antisepsie est une méthode curative pour désinfecter la plaie, donc éliminer les micro-organismes (lutte contre l'infection). Le monde microbien et la santé 3eme la. B) L'utilisation d'antibiotiques de façon responsable
Lien vers l'animation expliquant le principe d'un antibiogramme, cliquer ici
Antibiogramme réalisé par Clara et Lucile en 4C
Les antibiotiques sont des substances qui permettent la destruction des bactéries.
Limiter les risques de contamination et d'infection
L'asepsie et l'antisepsie
Les risques de contamination peuvent être limités par la pratique de l' asepsie et par l' antisepsie. L' asepsie consiste à éviter la présence de micro-organismes dans le milieu environnant, en aérant par exemple une pièce quelques minutes chaque jour, en se lavant les mains régulièrement ou en protégeant les patients, à l'hôpital, d'un contact contaminant, en portant une blouse, des gants…
L' antisepsie consiste quant à elle à tuer d'éventuels micro-organismes en utilisant des produits antiseptiques comme l'eau de javel sur le mobilier ou l'alcool à 70° et autres désinfectants au niveau d'une plaie....
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