1. Ailes de chou-fleur
Bien connues de nos amis végétariens et végétaliens, les ailes de chou-fleur plairont aux petits comme aux grands, c'est garanti! Une belle façon de troquer les traditionelles ailes de poulet pour une version plus saine et tout aussi délicieuse. Assaisonnez vos ailes de chou-fleur avec vos épices préférées et accompagnez-les d'une petite sauce BBQ ou Buffalo. Découvrez notre recette fétiche d'ailes de chou-fleur. 2. Pizza dont la croûte est faite à base de chou-fleur
Une autre version de notre repas préféré! Et, ne vous inquiétez pas, le reste de la famille n'y verra que du feu! Garnissez votre pâte de pizza à base de chou-fleur avec vos ingrédients préférés: pepperoni, chorizo, poivrons, oignons, champignons, mozzarella, burrata… Vous allez être ravis de pouvoir désormais manger de la pizza tous les jours. Découvrez la recette de pizza à pâte de chou-fleur. Recette fleurs de choux francais. 3. Taboulé de chou-fleur
Une autre recette qui peut être revisitée grâce au chou-fleur: le taboulé! Eh oui, le traditionnel taboulé de couscous est cette fois-ci transformé en taboulé de chou-fleur.
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Retrouvez ces 15 recettes de chou-fleur pour vous régaler et varier vos repas. Toutes ces idées sont les bienvenues quand le temps se rafraîchit et qu'il faut renouveler ses recettes de cuisine. PUREE DE CHOU-FLEUR
Une idée de purée de chou-fleur pour un repas sur le pouce! Crédit: Blandine Joannic/Pixabay Ingrédients -1 chou-fleur -1 cuillère à soupe de beurre -15cl de lait -1 demi oignon -1 cuillère à café de noix de muscade -Poivre À voir aussi
Préparation 1. Râpez l'oignon et à le déposer dans le fond de la casserole avec le beurre. Faites chauffer à feu doux. corporez le légume coupé à l'oignon. Laissez mijoter pendant 5 minutes. le tout. Recette Gratin de chou fleur au fromage - La cuisine familiale : Un plat, Une recette. Ajoutez la noix de muscade. Salez et poivrez. votre mixture appétissante. GRATIN DE CHOU-FLEUR AU LAIT DE COCO
Vous pouvez partager la recette de gratin de chou-fleur avec toute la famille! Crédit: Instagram:
Ingrédients -1 chou-fleur -20 cl de lait de coco -3 œufs -2 carottes -1 pincée de cannelle -1 cuillère à café de curry -30g de gruyère Préparation le chou-fleur en morceaux dans une casserole et faites-le cuire à la vapeur.
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Il ne faut pas y être trop sensible ou avoir la possibilité d'ouvrir la fenêtre. Quelle cuisson pour le chou-fleur au Cookeo? Découvrez ces entrées super healthy et 100% végétales! Crédit: Demotivateur Food
Osez des galettes de chou-fleur pour une touche d'originalité dans votre menu. La recette juste ici. A présent que vous avez votre matière première entre les mains, il est temps de passer à la préparation pour réaliser des plats savoureux. Recette fleurs de choux en. Trouvez la recette qu'il vous faut pour réfléchir au bon assaisonnement, qui mettra en valeur vos légumes. Vous pouvez envisager une cuisson au four pour une cuisine rôtie et fumée, ou bien sautée à la poêle pour maîtriser chaque moment de chaleur. Certains chefs se tournent vers une cuisson dans une casserole d'eau bouillante pour les avoir bien fondant. Chaque mode de cuisson possède ses propres avantages. Utilisez le Cookeo, ce robot électroménager dont on ne peut pas se passer, pour une cuisson à la vapeur. Elle a le mérite de conserver toutes les vertus nutritionnelles de ses aliments et d'apporter une alimentation saine et légère.
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Il fait parti de la culture gastronomique de nombreux pays. Parmi ses vertus, on lui reconnaît une action anti-inflammatoire et permet de réduire les symptômes dûs à l'arthrite. Son apport en vitamines B aide à entretenir la mémoire dans le cerveau humain et ses protéines renforcent la santé. Riche en fibres, il est très calorique et est recommandé pour garder la ligne. Ses bienfaits sont ainsi reconnus et encouragent la dégustation de ce légume parfumé. Le chou-fleur cru doit se conserver trois jours maximum dans le bas de votre bac à légumes, au réfrigérateur. A vous de voir si vous préférez le garder entier ou séparer les fleurettes. Recette Flan de chou-fleur (facile, rapide). Il gardera toutefois toutes ses qualités nutritionnelles encore cru. Une fois cuit, placez les morceaux dans une boîte hermétique au frais et consommez rapidement dans les jours suivants. Comment choisir le chou-fleur? Offrez-vous un repas chaud et moelleux au bon goût de potager. Crédit: shutterstock
Nous vous recommandons la purée de chou-fleur, un vrai délice pour les fins gourmets.
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Agrémentez votre pizza de tranches de jambon italien et de roquette. Salez et poivrez. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. © StockFood / Hammond, Louise
Astuces et conseils pour Pizza légère à base de chou-fleur
Vous pouvez décorer cette pizza de quelques petites feuilles de basilic.
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Ingrédients et temps de préparation:
45 minutes de préparation et de cuisson seront nécessaires pour 5 personnes. Au niveau des ingrédients, vous devez vous munir d'1/2 chou-fleur, de 3 carottes, d'un cube de bouillon de légumes (mais vous pouvez bien sûr faire un bouillon maison), de cumin, de sel et de poivre. Recette:
Épluchez et découpez en tronçons les carottes. Préparez les bouquets de chou-fleur. Mettez dans une casserole 600 ml d'eau dans laquelle vous plongerez le cube de bouillon de légumes. Ajoutez le chou-fleur et les carottes. Couvrez la casserole et laissez cuire pendant 30 minutes. Mixez le tout. Ajoutez le sel, le poivre. Quand c'est fait, mettez un peu de cumin selon votre goût. Une recette santé avec la soupe de chou-fleur, carotte et cumin - Home Media. Note de la rédaction:
Nous sommes plus habitués à manger du chou-fleur en gratin ou froid¨, en salade. Cette nouvelle façon de le cuisiner permet de ne pas se lasser et de le mettre plus souvent au menu. Pour la santé, il présente d'excellentes qualités: riche en vitamine B et B9, c'est un anti-inflammatoire naturel et il aide à fortifier la mémoire.
Râpez ensuite la gousse d'ail et répartissez-la. une poêle, faites dorer les lardons et une fois cuits, mettez-les dans le moule. Mélangez bien. les fleurs de chou-fleur dans votre plat à gratin. pouvez ajouter le reste de votre cuisine sur les légumes. cuire le gratin pendant 35 minutes. bien chaud! QUICHE AU CHOU-FLEUR ET AU JAMBON
Vous pourrez l'emporter partout avec vous pour vos lunchs! Crédit: ernadette Wurzinger Ingrédients -250g de chou-fleur -50 cl de lait demi-écrémé -3 oeufs -100g de farine -2 tranches de jambon -70 g de gruyère râpé -Persil plat Préparation 1. Préchauffez le four à 180°C. le chou-fleur en morceaux dans une casserole d'eau chaude et faites cuire 10 minutes. le persil. Découpez le jambon en morceaux. 4. Recette fleurs de choux saint. Mélangez le reste ensemble. le légume dans le fond du plat. Versez le reste du mélange. Parsemez de gruyère râpé. cuire 30 minutes au four. 7. Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes. SALADE DE CHOU-FLEUR AUX POIS CHICHES ET GRENADES
Une idée sympa pour un repas léger.
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