Présentation
Au coeur de la Crau sèche se trouve le verger d'oliviers passionnément cultivé par Monsieur Meiffre. La visite de l'oliveraie permet d'approcher les nidifications d'oiseaux « rares », démontrant la parfaite intégration de la culture et de la nature. L'huile d'olive des Bastidettes, au goût de fruit vert, se présente en bidon soigneusement illustré qui garde ainsi le précieux jus à l'abri de la lumière. Déposer un avis
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Domaine les Bastidettes
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Domaine Les Bastidettes Hotels
Si vous en avez loccasion, mon meilleur conseil est de vous dplacer chez le producteur et de visiter ses installations de productions. En tant que producteur, vous devez certainement avoir une petite recette, un petit coup-de-cur culinaire pour apprcier pleinement une bonne huile dolive? Voici une recette qui ravira les amateurs de cuisine mditerranenne
Chaud et froid de filets de rougets et tartare de tomates. Huile d'olive Bastidettes - France | Produits d'épicerie bio. Prvoir 2 filets par personne, une deux tomates, une botte de ciboulette, une botte d'estragon et quelques brins de fenouil sauvage. Couper en petits cubes votre tomate, aprs avoir pris soin de retirer la peau et les ppins. Ciseler quelques brins de ciboulette et d'estragon, ajouter un peu d'huile d'olive fruit vert, mouillez votre tartare de tomate dans un ramequin. Farinez vos filets de rougets et les poler l'huile d'olive, parsemer de fleur de sel de camargue. Servir avec un blanc de cassis
Si nos lecteurs souhaitent goter votre production, quel est le moyen le plus simple?
C'est en pays d'Arles, creuset des traditions provençales, aux portes de la Camargue, en plein coeur de la Crau, plaine des gros galets, que poussent nos oliviers. C'est sur ce terroir unique, les branches offertes au Mistral, les feuilles baignées de soleil qu'a lieu ce miracle de la nature: un olivier donnant des fruits gorgés d'une huile d'exception. Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive.. C'est d'ailleurs dans ce site privilégié, peint par Van Gogh, qu'ont choisi de se réfugier, afin de s'y reproduire, deux espèces protégées... Lire la suite
C'est en pays d'Arles, creuset des traditions provençales, aux portes de la Camargue, en plein coeur de la Crau, plaine des gros galets, que poussent nos oliviers. C'est d'ailleurs dans ce site privilégié, peint par Van Gogh, qu'ont choisi de se réfugier, afin de s'y reproduire, deux espèces protégées: la Canepetière (petite outarde), le faucon Crecerellette et le Ganga canta. C'est dans ce même esprit de qualité que nous avons fait le choix d'un pressage rapide (3 à 8 heures après la récolte) dans un moulin à huile moderne.
Un verre de raki vous y attendra!
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Au menu par exemple, une salade minoenne aux pois chiches, blé et huile d'olive, qui permet de se rendre compte du type de plats et d'aliments que pouvaient manger nos ancêtres il y a plus de 3 millénaires. Leur souvlaki à la minoenne était également excellent. Fun fact: à côté de la carte des vins, ils possèdent également une carte des huiles d'olive, et il est même possible de faire des tastings! On a vraiment eu un coup de coeur pour ce restaurant: le service et le cadre était également à la hauteur du repas. Ou manger a heraklion greece. Attention, les portions sont énormes et les réservations recommandées! Merastri
Merastri est une autre sublime adresse d'Héraklion. Ce restaurant slow food propose des plats préparés à base de produits ultra locaux et en partie de leurs propres productions: ils produisent même leur propre vin (qui est plutôt pas mal du tout). Les portions sont, à nouveau, très généreuses. Délicieuses feuilles de vigne (récoltées dans leurs vignes). Laissez-vous guider pour découvrir les spécialités de la région d'Héraklion.
Ou Manger A Heraklion Crete
Excursions au départ d'Héraklion
Si la visite d'Héraklion est vite faite, c'est aussi une ville bon marché et le point de départ de nombreuses excursions: cela peut donc être un bon choix de s'y baser plusieurs jours si vous ne souhaitez pas louer de voiture sur place. Voici quelques exemples d'excursions populaires auxquelles vous pouvez participer au départ d'Héraklion:
Croisière jusqu'à l'île de Dia
Safari en Land Rover sur la route minoenne
Excursion d'un jour à Santorin (honnêtement, à faire uniquement si vous n'avez pas le temps ou l'argent pour visiter Santorin plus d'un jour)
Une journée vers l'ouest (La Canée, lac de Kournas, Rethymnon)
Une journée vers l'est (Spinalonga, Agios Nikolaos, Elounda Blu)
Excursion sur l'île de Chrysi
Journée à cheval dans les montagnes de Finikia
Et bien d'autres! Texte et photos: Emmanuelle Hubert & Kevin Berger
Ou Manger A Heraklion 2
Les meilleurs restaurants de Santorin
Santorin possède un grand nombre de restaurants, dont la plupart proposent des plats traditionnels grecs, à base de produits locaux frais. Pour les voyageurs qui ne veulent pas essayer la cuisine grecque, il y a beaucoup d'autres restaurants de Santorin avec des cuisines méditerranéennes et des plats internationaux, ou même des lieux ethniques pour les amateurs de sushi. En fait, les restaurants de Santorin sont très variés, allant de la taverne traditionnelle grecque au restaurant gastronomique haut de gamme. Ou manger a heraklion crete. Restaurant Le Ciel à Santorin $$-$$$
Restaurant grec, Le Ciel
Si vous souhaitez manger dans un cadre exceptionnel, ou simplement venir boire un coup, le restaurant Le Ciel est un de nos préféré à Santorin. Le repas est un peu cher, mais la vue est tellement belle que ca vaut le coup de venir manger ou boire un apéritif. Une cuisine moderne grecque au Katsaboo Restaurant $$-$$$
Où manger et boire à Santorin de bons plats grecs 9
Pour les fans de gastronomie, nous vous conseillons de vous rendre au Ka t saboo qui est une des meilleurs tables à Santorin.
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Voici un guide de tout ce que vous devez savoir pour profiter au maximum de votre séjour dans la région de Sitia près de l'aéroport. Qui est Vitsenzos Kornaros? L' aéroport de Sitia "Vitsenzos Kornaros" porte le nom de l'une des figures littéraires les plus célèbres de Crète. Vitsenzos Kornaros (1553-1613) est célèbre pour avoir fait du poème narratif une forme d'art. Ou manger a heraklion la. Son œuvre la plus célèbre - L'Erotokritos - est connue de tous les Crétois, et même de tous les Grecs. L' Erotokritos suit l'histoire d' Erotokritos et d' Aretoussa, et de leur quête d'un avenir heureux. L'histoire est racontée dans les distiques rimés de Crète appelés Mantinades. Où est situé l'aéroport de Sitia? L' aéroport de Sitia est très bien situé - il est juste à côté de la ville de Sitia - à seulement 5 km en voiture. Cela permet de profiter au maximum de votre temps à l'aéroport pour faire du shopping de dernière minute en ville ou un excellent repas, ou même une courte randonnée à proximité, selon votre emploi du temps.
Par ailleurs, cet aéroport principal de Crète est très proche de certaines destinations dignes d'intérêt et commodément situé près des magasins, des restaurants et de diverses attractions culturelles. Il existe également de nombreux endroits pratiques pour se loger près de l'aéroport. Voici comment profiter au maximum de votre séjour près de l'aéroport. Shopping aux alentours de l'aéroport d'Héraklion HER
L'aéroport d' Héraklion étant situé à la lisière d' Héraklion, c'est à cet endroit que vous trouverez de nombreux grands magasins. Où manger et boire à Santorin de bons plats grecs. Mais pour une expérience de shopping traditionnelle, vous pouvez vous rendre au plus célèbre Marché des producteurs d'Héraklion - le marché de Pateles se trouve à sept minutes de route de l'aéroport. Vous y trouverez les produits les plus frais et les meilleurs de la Crète, ainsi que du miel, du tsikoudia et d'autres produits traditionnels. Des vendeurs proposent également des articles ménagers, des vêtements et diverses babioles, créant ainsi une ambiance festive digne d'un marché aux puces.