Disposez les lamelles de pommes sur le flan Saupoudrez de cannelle Mettez à cuire au four à 165 ° Celsius pendant 30 à 40 minutes, les pommes doivent être cuites et dorées Mettez au frais si vous le désirez et démoulez avant de servir. Bonne dégustation. Lire aussi Recette du flan dans l'autocuiseur, facile, délicieux et prêt en 10 minutes
Tarte Flan Aux Pommes À L Ancienne Adresse
Tarte Flan Aux Pommes À L Ancienne 2019
Un classique qui a toujours beaucoup de succès… une tarte pommes amandes « rustique » avec de gros morceaux de pommes, une bonne pâte maison sablée aux amandes, et un petit fond de crème d'amandes! Je vous conseille d'utiliser des pommes Golden, variété croquante, douce et sucrée, parfaite pour une tarte! Liste des ingrédients
Pour la pâte sablée aux amandes
250 g de beurre mou
2 oeufs
500 g de farine
Sel
80 g de poudre d'amandes
50 g de sucre normal
100 g de sucre glace
Pour la garniture
6 belles pommes Golden
50 g de cassonade ou sucre roux
50 g de poudre d'amande, amandes effilées
vanille
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
Etapes de la recette
Préchauffez votre four a 180°C
Préparez la pâte 2 heures à l'avance. Mélangez le beurre, le sucre et le sucre glace
Rajoutez la poudre d'amandes, puis les oeufs et enfin la farine et le sel. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Couvrez de film alimentaire et mettez 2 heures au frigo
Diviser la pâte en 2 (vous avez de quoi faire 2 tartes et pouvez congeler une portion de pâte pour plus tard... Tarte flan aux pommes à l ancienne et. ) et étalez sur un plan de travail fariné.
Tarte-flan aux pommes à l'ancienne, sans sucre
Commençons par préparer la pâte brisée. Ingrédients de la pâte brisée:
370 grammes de farine de blé semi-complète
250 grammes de fromage blanc à 0% de matière grasse
1 Œuf bio
5 millilitre d'arôme de vanille naturelle
1 pincée sel
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Si la pâte est élastique, étirez-la et saupoudrez- la de farine afin qu'elle ne colle pas. Tarte-flan aux pommes à l’ancienne, sans sucre et délicieuse – Recettes du net. Mettez au frais pendant une demi-heure.
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