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PORC (carcasse) Lille classe S
1. 91
PORC (carcasse) Lyon classe E
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PORC (carcasse) Lyon classe E + S
1. 93
PORC (carcasse) Lyon classe S
PORC (carcasse) Nantes classe E
1. France : porc charcutier entrée abattoir - RNM - cours Production - mercuriale. 84
PORC (carcasse) Nantes classe E + S
PORC (carcasse) Nantes classe S
1. 92
PORC (carcasse) Rennes classe E
1. 80
PORC (carcasse) Rennes classe E + S
PORC (carcasse) Rennes classe S
1. 89
PORC (carcasse) Toulouse classe E
1. 77
PORC (carcasse) Toulouse classe E + S
PORC (carcasse) Toulouse classe S
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(*) unité utilisée sauf mention contraire Pour accéder à l'historique et au graphique d'une série: cliquer sur son libellé.
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Tomo VIP
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Messages: 3986 Inscription: 23/02/2006 Localisation: Jura Sexe:
Ma tomate préférée: Alice Roosevelt
Mar 30 Jan 2007 07:52
j'ai un ami sicilien qui m'en a donné quelques graines, je vais essayé cette année…juste pour voir
Quand le gouvernement viole les droits du peuple, l'insurrection est, pour le peuple et pour chaque portion du peuple, le plus sacré des droits et le plus indispensable des devoirs. Déclaration des droits de l'homme et du citoyen, 1793
Mar 30 Jan 2007 12:45
Conseils: ne pas semer trop tôt,
on peut faire un semis en pot puis repiquer dehors mi-mai ou fin mai (en région parisienne en tout cas). Faire monter sur un système de tuteurs solide, pour que les fruits pendent et s'allongent droit, sinon au sol les courges seron courbes. Courage serpent de sicile youtube. A consommer jeune, quand les courges ont 30 à 40 cm. Bientôt une recette de la soupe sicilienne typique faite avec cette courge....
Mar 30 Jan 2007 12:47
merci merci
Mar 10 Avr 2007 09:33
Bonjour, je suis très intéressée par ce qui a été dit sur la courge serpente de sicile.
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Ajoutez le piment coupé en morceaux, mais privé des graines et de l'attache des graines (qui sont trop piquantes) et les tomates coupées en petits carrés (on peut laisser les graines et la peau). Parsemez d'origan. Epluchez, enlevez le centre et coupez en tronçons de 4 cm de long et 1 cm de large la courge de Sicile. Ajoutez les tronçons dans le faitout et laissez revenir quelques minutes. Versez un litre d'eau, salez, poivrez. Laissez cuire environ une demie heure, jusqu'à ce que les tronçons de courges soient tendres. Pendant la cuisson, faites blanchir les tenerumi dans de l'eau bouillante salée. Semences Potagères » Courgettes. Egouttez, refroidissez et coupez ensuite cette verdure en petits morceaux. Quand les courges sont cuites, ajoutez dans le bouillon 300 g de spaghetti n° 5 cassés en fragments. Laissez bouillir jusqu'à cuisson complète des pâtes (7 à 8 minutes environ). Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les tenerumi dans le bouillon. Servez chaud en assiettes creuses. On peut ajouter des croûtons de pain aillés.
En effet, l'an dernier j'ai mangé cette fameuse soupe dans une famille sicilienne. J'ajouterai que l'on utilise à la fois les fruits donc les courges, mais aussi les sommités des branches que l'on appelle les "Tenerumi". Je suis à la recherche de graines pour ce légume étrange et tenter un semis dans mon jardin de Normandie. Où puis-je en acheter? J'ai photographié ces courges sur le marché de Palerme. Vous pourrez voir cette photo en suivant ce lien:... 696e69743e
Jeu 3 Mai 2007 20:26
Bonsoir,
En france, je ne crois pas qu'on en trouve (peut être chez baumaux, il y a des courges qui ressemblent). Malheureusement nous n'avons plus assez de graines d'origine. Courage serpent de sicile 4. Mais nous avons récupéré des graines de courges de l'an dernier. Il se peut qu'elles ne soient pas conformes à l'origine (hybridation possible). Mais si tu es intéressé, nous pouvons t'en envoyer. Contacte nous par MP... A bientot. Mar 15 Mai 2007 17:35
En vrai c'est Lagenaria longissima
il y en à la ferme de sainte marthe chez baumaux en dans beaucoup d'autre endroits.