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Ajoutons à cela une ligne basse combinée à une certaine largeur qui accentue le côté sportif de l'auto. Bref les lignes de cette 302 …ou 402 Darl'Mat sont superbes, quelle finesse de traits! Pour la petite histoire, Marcel Pourtout avec pour objectif d'alléger la voiture la dota d'une carrosserie en aluminium ( Peugeot avait opté pour l'acier sur ses modèles standards). Au niveau de la motorisation:
Les voitures étaient équipées du moteur quatre cylindres en ligne de la Peugeot 402. D'une cylindré de 1991 cc, alimenté de deux carburateur Zénith il développe 70 chevaux permettant ainsi à l'auto d'atteindre une vitesse maximum de 145km/h. Sur demande du client la voiture pouvait accueillir une boite électromagnétique Cotal. A noter qu'initialement ce petit moteur ne développait que 43ch mais grâce au génie de l'équipe Darl'Mat ils réussirent à le booster. A noter que pour de meilleures performances et un plus grand confort les roues avant sont indépendantes. Les Peugeot 302 & 402 Darl'Mat et le sport…
Séduit par les performances « boostées » Peugeot incita et aida les trois acolytes à présenter trois de leurs voitures ( Peugeot 302 Darl'Mat Spécial Sport) lors des 24 Heures du Mans 1937.
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Quand Citroën présente sa Traction en 1934, les autres constructeurs sont dépassés par la modernité de cette nouvelle venue. Peugeot réplique dès 1935 avec sa 402, une berline qui s'insère en pleine mode du streamline modern avec un design très novateur, bien que les dessous de la voiture restent très conventionnels…
Si la Peugeot 402 n'est pas la première voiture à casser les codes du design d'alors, elle est l'une des voitures qui va se distinguer avec une ligne très fluide et équilibrée. Dans les années 1930, certains constructeurs tentent de se démarquer pour survivre, rappelons que nous étions juste après de la crise de 1929 et que le marché automobile s'était fortement contracté. Ainsi, certains acteurs décident de changer le style automobile, passant des caisses carrées aux lignes arrondies, la première fut la Chrysler Airflow qui hélas, ne connaîtra pas le succès. La Peugeot 401
En Europe, les constructeurs commencent à casser les lignes carrées de leurs voitures, mais Citroën va bien plus loin avec sa Traction et sa ligne aérodynamique, mais également avec son lot d'innovations.
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Passez-les ensuite à l'essoreuse à salade afin de retirer l'excédent d'eau; épongez-les enfin doucement avec du papier absorbant. Les épinards sont alors prêts à être cuisinés comme bon vous semble. Si vous avez choisi des congelés, mettez un peu d'huile dans une casserole, déposez les petits blocs d'épinards congelés et laissez cuire à couvert jusqu'à décongélation. Mélangez régulièrement pour les détacher; salez et poivrez. Réservez. Pour les carottes Coupez les carottes en brunoise et faites -les blanchir 2 min. dans de l'eau bouillante. Pour le fromage Ciselez une grosse poignée de persil plat et mélangez-le avec fromage turc ou feta. Pour la viande Émincez un oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez le piment (facultatif) et laissez cuire 5 min. Fromage italien souvent cuisine avec des epinards saint. Dans un grand récipient, mélangez tous les ingrédients de la farce. Dans un petit bol battre l' oeuf et ajoutez le lait et l'huile. Prenez une feuille Yufka, badigeonnez-là du mélange oeuf-lait-huile et déposez de la farce au centre de la partie arrondie, roulez une première fois, rabattez les deux côtés et finissez de la rouler.
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Encore une recette avec du saumon (vous avez peut-être ma passion pour ce poisson…), histoire de mettre à l'honneur un grand classique de la quiche: saumon et épinards! Le fromage frais apporte de la gourmandise (vous pouvez varier en utilisant du fromage de chèvre frais, du cream cheese type Philadelphia ou Saint-Môret…), et la touche de piment d'Espelette un peu le tout: c'est parfait! Les ingrédients:
🌸 1 pâte brisée maison (recette à l' huile d'olive ou au fromage blanc 0%) ou du commerce
🌸 500 g d'épinards frais (ou 250 g d'épinards surgelés)
🌸 1 botte d'oignon nouveau/frais
🌸 2 gousses d'ail
🌸 300 g de saumon frais
🌸 3 œufs
🌸 100 ml de lait de votre choix (ici de soja)
🌸 100 g de fromage frais (ici des carrés frais ail & fines herbes à 0% de MG)
🌸 1 c. à café d'huile d'olive
🌸 1/2 c. à café d'aneth
🌸 1 belle pincée de piment d'Espelette
🌸 Sel et poivre
Préparation:
1- Préchauffez votre four à 180°C. Fromage italien souvent cuisine avec des epinards du. 2- Commencez par précuire votre fond de tarte: Étalez votre pâte dans un moule (rond ou rectangulaire comme ici) en silicone ou sur du papier sulfurisé.
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Mettez ensuite le sushi dans votre bouche, en sachant que « le poisson doit d'abord toucher la langue ». Le wasabi, avec modération Côté assaisonnement, si vous trouvez que le wasabi est trop fort, faites-en part. En revanche, si vous demandez un supplément de ce condiment, vous risquez de froisser le chef, car il considèrera que vous remettez en cause son assaisonnement. Par ailleurs, un excès de wasabi risque de dénaturer la saveur du poisson: le chef déconseille d'en abuser. Autre point important à propos du wasabi: s'il est généralement mélangé avec de la sauce soja pour tremper les sashimis (poisson cru sans riz), cela ne se fait pas avec les sushis. Les sushis avec des baguettes? Blinis russes au pripiok (crêpes farcies aux épinards et au fromage) – Kilomètre-0. Sawada fournit des baguettes à ses clients, mais considère qu'ils peuvent déguster ses mets avec les doigts. « Les mains sont les meilleures », estime-t-il. D'autres sushi-ya prônent en revanche l'utilisation de baguettes, qu'ils estiment élégantes et plus hygiéniques. Mais pour les débutants, il peut être difficile de s'en servir, et, dans ce cas, mieux vaut manger avec les mains.
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