Lorsqu'on entend parler du thé noir de Ceylan, on a tendance à penser à un thé exotique et c'est un peu le cas. Cependant, notez que ce qui distingue le thé de Ceylan des autres thés, c'est son lieu d'origine, son processus de fabrication et sa forte teneur en antioxydants. Il s'agit d'un type de thé noir très spécial grâce auquel il est possible d'améliorer sa santé. Voici l'essentiel à comprendre sur le thé noir de Ceylan. Thé noir de Ceylan: qu'est-ce que c'est? Le thé noir de Ceylan est l'un des thés les plus appréciés dans le monde, en raison de sa qualité inébranlable, car les feuilles sont cueillies et traitées selon des méthodes traditionnelles. Le thé de Ceylan n'existait pas avant le milieu du 19e siècle et il s'agit en réalité du Camellia Sinensis de Chine, planté au Sri Lanka vers 1857 à la suite des ravages qu'a faits un champignon sur les plants de café. Depuis, ce thé noir est devenu une des fiertés du Sri Lanka. Les thés de Ceylan sont fabriqués à partir des feuilles séchées du théier, qui sont souvent qualifiées de filiformes parce que comme des fils, elles sont longues et fines.
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Pour une véritable dégustation, il ne faut rien aouter pour ne pas masquer la véritable saveur du thé de Ceylan! Le thé de Ceylan est habituellement un thé noir, mais il peut aussi être un thé vert ou un thé blanc. Pour la préparation d'un thé de Ceylan, il est important de distinguer le type de thé puis de respecter règles de température et de temps d'infusion pour que le thé ne ternisse pas. Préparation du thé noir de Ceylan
Température d'infusion: 75 – 90 degrés Temps d'infusion: 3 à 4 minutes
Préparation du thé vert de Ceylan
Température d'infusion: 70 – 80 degrés Temps d'infusion: 1 à 2 minutes
Préparation du thé blanc de Ceylan
Température d'infusion: 75 – 85 degrés Temps d'infusion: 3 à 5 minutes
Pour le gramme de feuille de thé par cl d'eau cela dépend des variétés. En règle générale, il faut compte de 8 à 14 grammes pour 1 litre d'eau.
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Il est facilement disponible et vous pouvez choisir parmi des centaines de saveurs et de mélanges sur le marché. Si vous allez n'importe où dans le monde, soyez certain d'avoir le thé noir comme une option pour une boisson stimulante et rafraîchissante. Quel thé naturel pour ma santé? Précautions pour la consommation du thé
Dans le cas d'une forte consommation, le thé noir a un effet addictif dû à la présence de théine, et peut également causer des problèmes d'acidité dans l'estomac ainsi que des taches sur les dents. En outre, mieux vaut éviter de boire du thé, juste après le déjeuner ou le dîner, car il peut entrainer des problèmes de digestion, alors qu'à d'autres moments de la journée, il favorise une digestion saine. Pour profiter des bienfaits du thé noir, dégustez-le dans la limite de 4 à 5 tasses par jour! Article mis à jour et republié
Illustration bannière: Thé noir – © Coy_Creek
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Rédacteur web et blogueur. Passionné par
l'écologie, les modes de vie alternatifs et persuadé que nous
pouvant vivre mieux avec une production et une...
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La cannelle pour maigrir: La cannelle a une action coupe-faim et un effet sur la régulation de la glycémie (on l'appelle l'insuline du pauvre). Ces deux vertus lui permettent d'être utilisé dans le cas d'un régime pour perdre du poids. Utiliser la cannelle dans vos boissons en remplacement du sucre et saupoudrez vos plats de cette épice parfumée pour utiliser ses propriétés coupe-faim et brûle-graisse. La cannelle et son action antistress: En cas d'anxiété ou de stress, la cannelle pourrait aider à l'apaisement du système nerveux. Son parfum doux et sucré permet la décontraction et le réconfort de l'esprit. La cannelle agit aussi sur l'envie de fumer de par ses propriétés réconfortantes et décontractantes. Elle permet de réduire l'irritabilité causé par le manque ou l'arrêt de la cigarette. La cannelle et son action contre le diabète: Appeler parfois l'insuline du pauvre, la cannelle est connu pour son bienfaits sur le diabète et le mauvais cholestérol car elle permet de réduire le taux de glycémie dans le sang.
Il y puise tous ses arômes et sa douceur au palais. En plus d'être agréable au goût, les Bienfaits du thé ceylan sont nombreux. Des vertus nutritives incroyables
Au Sri Lanka, on vous rapportera que le thé Ceylan est un remède miracle contre plus d'une cinquantaine de maladies. Objectivement, il contient des minéraux et des vitamines, mais aussi de la caféine en quantité, ce qui en fait un produit idéal pour booster votre énergie. De plus, grâce aux anti oxydants qu'il contient, le thé Ceylan est un excellent aliment pour favoriser un système immunitaire au top et combattre toutes les affections qui peuvent l'attaquer en évitant ainsi les maux hivernaux. Il permet aussi de lutter contre les dommages causés aux cellules
Un puissant anti-cholestérol
Le thé noir Ceylan a la capacité de réduire considérablement le taux de mauvais cholestérol dans le sang. Sa consommation régulière aide à faire chuter les triglycérides dans ce dernier et ainsi améliorer grandement la santé du cœur au fil du temps.
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