Elle peut également être associée à du veau ou à une volaille. Elle sert essentiellement à fourrer les saucisses, à farcir légumes et viandes et à préparer des paupiettes. Selon la saison, farcissez tomates, aubergines, champignons ou choux. Chair à saucisse cookeo 2. Indispensable dans le fameux pâté de Pâques berrichon, pensez aussi à utiliser la chair à saucisse pour agrémenter un gratin de pommes de terre ou de pâtes. 4 Temps total 02 hours 30 minutes Cuisine chair à saucisse Plus détaillée » UNE FOULE DE RECETTES FACILES à FAIRE AVEC LA CHAIR à SAUCISSE La chair à saucisse est un mélange de plusieurs viandes de porc hachées et préalablement assaisonnées. 4 Temps total 02 hours 30 minutes Cuisine chair à saucisse Plus détaillée » RECETTE SAUCISSE DE TOULOUSE ET POMMES DE TERRE AU COOKEO Saucisse de Toulouse et pommes de terre au Cookeo – Ingrédients: 3 saucisses de Toulouse, 5 pommes de terre, 1 oignon, 1 cube de légumes, 100 ml d'eau De Plus détaillée » RECETTES POUR SAUCISSE DE MONTBéLIARD - MARMITON Petit salé aux lentilles au Cookeo.
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Chair À Saucisse Cookeo 2
Ajoutez les saucisses et les tomates. Mouillez à avec l'eau et faites cuire en mode sous pression pendant 4 minutes. Surmontez votre riz de rougail à la saucisse. © Nurra / Photocuisine
Astuces et conseils pour Rougail saucisse au Cookeo
Vous pouvez remplacer le gingembre frais par une cuillère à moka de gingembre en poudre. Nouveau coaching gratuit
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Chair À Saucisse Cookeo 2019
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Ingrédients
600 g Saucisses (morteau ou montbéliard)
10 g Gingembre frais 2 cuil. à soupe Huile d'olive 2 Oignons 2 gousses Ail 4 Belles tomates 1 cuil. à café Curcuma 1 cuil. à café Massale 1 Piment oiseau 200 g Riz 12 cl Eau
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Faites une incision en croix sur la peau de chacune de vos tomates. Plongez-les quelques secondes dans une cocotte remplie d'eau bouillante. Rafraîchissez-les immédiatement. Pelez-les. Coupez-les en quartiers et ôtez les graines. Taillez la chair en morceaux. Otez la première peau de vos oignons et émincez-le. Pressez les gousses d'ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Coupez finement le piment. Pelez et râpez à la micro-râpe le gingembre. Faites cuire le riz dans une casserole d'eau salée. Egouttez-le. Coupez vos saucisses en rondelles. Recettes de Cookeo et de chair à saucisse. Versez l'huile dans la cuve de votre robot. Ajoutez les oignons, l'ail, le piment, le gingembre ainsi que les épices et faites dorer l'ensemble 5 minutes.
Saupoudrer une pincée d'herbes de Provence et assaisonner à
votre goût. Étape 6 Lancer le mode « Cuisson sous pression » Temps de cuisson: 10 minutes Étape 7 Lorsque la cuisson est terminée, laisser reposer quelques
minutes, puis servir avec des pâtes ou du riz.
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Tue, 06 Aug 2024 02:30:49 +0000