Gâteau à la compote de pommes - YouTube
Compote De Pommes Coiffée De Son Gâteau De Semoule
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Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon
Compote de pommes coiffée de son gâteau
Type: Dessert
Difficulté: Très facile
Part(s) / Personne(s):
5 personnes
Préparation:
20 min
Cuisson:
30 min
Temps Total:
50 min
Ingrédients
7 pommes 1 citron 150 g de farine 0. 5 sachets de levure 80 g de sucre 100 g de beurre 4 cuillères à soupe de lait 1 oeuf
Recette
Etape: 1
- Commencez par faire la compote de pommes: Epluchez les pommes, coupez les en morceaux, et mettez les dans une casserole avec le citron lavé et coupé en 4, et 1 verre d'eau. bien les faire cuire a feu doux, en remuant de temps en temps. N'y mettez pas de sucre, le gâteau sera assez sucré. Etape: 2
- Dans une jatte, mélangez la farine, la levure, le sucre, le beurre fondu, le lait et l'oeuf entier. Battre vigoureusement au fouet. Etape: 3
- Mettez dans des ramequins individuels, (mais on peut le faire dans un grand plat a four), de la compote de pommes, et versez par dessus de la pâte (fine couche, ça gonfle! )
Compote De Pommes Coiffée De Son Gâteau Et
Pour 5 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
7 à 8 pommes
1 citron jaune
150g de farine
1/2 sachet de levure
80g de sucre
100g de beurre fondu
4 cuillères à soupe de lait
1 oeuf
Mode d'emploi:
1°/ Commencez par faire la compote de pommes: épluchez les pommes, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole avec le citron lavé et coupé en 4 et 1 verre d'eau. 2°/ Faites bien cuire le tout, en remuant de temps en temps. N'y mettent pas de sucre, le gâteau sera assez sucré. 3°/ Dans une jatte, mélangez la farine, la levure, le sucre, le beurre fondu, le lait et l'oeuf entier. Battez vigoureusement au fouet. 4°/ Mettez dans des ramequins individuels (mais on peut le faire dans un grand plat à four aussi), de la compote de pommes et versez par dessus de la pâte (en fine couche car ça gonfle! ). 5°/ Mettez au four à 200° (th. 7), environ 20 à 25 minutes. 6°/ Servez tiède ou froid. Le dessus doit être bien doré. Navigation des articles
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Compote De Pommes Coiffée De Son Gâteau Au Yaourt
Une fois cuites, passez les pommes au moulin à légumes grille fine (et surtout pas au blender) les pépins et la peau des pommes ne passeront pas à travers la grille et vous obtiendrez une compote magnifique. On peut rajouter ensuite un peu de sucre et d'eau pour "régler" la consistance à votre gout. (je fais la même chose avec des coings, des poires, des tomates... ) Vous verrez que vous allez adorer faire de la compote et ne plus passer des heures à éplucher les fruits!!! 16 internaute(s) sur 20 ont trouvé ce commentaire utile. loupilou10
22 octobre 2014
Réponse par
alexandra4444
10 mai 2019
Cette recette est juste fantastique: rapide, facile et surtout delicieuse! merci loupilou! Merci pour cette recette chef! Peut-on faire cette compote avec des bananes plutôt que des pommes? 0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile. Maxime0608
31 décembre 2017
ChefPhilippe
1 janvier 2018
Oui pourquoi pas! 4 janvier 2018
Bonjour chef, Pour l'anniversaute de mon frère, je voudrais faire un gâteau à la banane.
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