Les corps gras de ce potage rehaussent les arômes de ces deux légumes. Préparation Dans une casserole à feu moyen-vif, faites revenir de 2 à 3 minutes les lardons dans le beurre. Ajoutez le poireau et faites-le tomber quelques minutes. Salez et poivrez. Ajoutez l'ail et faites cuire 30 secondes en remuant. Terminez avec le chou-fleur et poursuivez la cuisson 2 minutes. Déglacez avec le vin blanc et versez le bouillon sur les ingrédients. Portez à ébullition et laissez réduire le liquide de moitié. Ajoutez la crème et la ciboulette. Rectifiez l'assaisonnement. Note de fin Servez la chaudrée de chou-fleur et de poireau en entrée ou en repas principal ou pour accompagner la recette de turbot rôti au pesto de kale et aux pistaches. Vous pouvez voir l'extrait vidéo de la recette chaudrée de chou-fleur et de poireau. Recettes de poireau et de chou-fleur. (Nouvelle fenêtre) Rendez-vous sur la page de l'émission 5 chefs dans ma cuisine pour regarder l'émission complète. (Nouvelle fenêtre) Nos outils Photo: Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Vous aimerez aussi L'image est en cours de chargement...
Recette Chou Fleur Poireau Facile
Parmentier de poulet au curry - Quand Nad cuisine... Recette chou fleur poireau des. Tags: Plat, Poulet, Cabillaud, Pomme de terre, Chou, Chou-fleur, Poivron, Beurre, Crème liquide, Lait, Oignon, Curry, Crème, Chapelure, Noix, Poisson, Salé, Gratin, Viande, France, Parmentier, Purée, Volaille, Emmental, Légume, Filet, Parfumé, Poisson blanc, Aromate, Réunion, Rapé, Europe, Curry et cari Je vous propose aujourd'hui un plat bien réconfortant: sous une couche de bonne purée de pommes de terre maison se cache une viande de poulet fondante et ses petits légumes, le tout parfumé au curry. Délicieux! Pour 3 cocottes (les miennes font 350 ml, pour vous donner une idée): 2 blancs de poulet (environ 300 g) 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 petit oignon 2 cs d'huile d'olive 10 cl de crème liquide 800 g de pommes de terre pelées 1 belle noix de beurre 10 cl de lait sel, poivre, curry emmental râpé chapelure Faire cuire les pommes de terre pelées à l'eau bouillante salée pendant 20 min. Dans une sauteuse, faire dorer les blancs de poulet salés et saupoudrés de curry dans l'huile d'olive.
Recette Chou Fleur Poireau Des
Pelez les carottes puis éliminez les extrémités. Pelez les navets et les pommes de terre. Ajoutez les carottes, les navets, les pommes de terre et les saucisses dans votre cocotte puis poursuivez la cuisson 1 h 30 minutes à feu doux. Astuces et conseils pour Potée au chou
Vous pouvez changer les viandes par du jambonneau ou du petit salé. Recette chou fleur poireau facile. Vos avis
Aucun, la recette est au top avec un jambonneau dégraissé. Nouveau coaching gratuit
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Salez et poivrez-les. Marquez-les sur une poêle grill en fonte sur feu vif pendant 3 minutes. Lavez vos choux-fleurs. Coupez les sommités. Dans une cocotte, chauffez le lait. Pochez-y les sommités de choux-fleurs avec les poireaux, les oignons nouveaux, les baies roses, une cuillère à café d'herbes de Provence, du sel et du poivre pendant 25 minutes. © Studio/Sucré salé
Astuces et conseils pour Chapon en cocotte aux poireaux et chou-fleur
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