Un bon plat léger et gratiné à base de courgettes, de jambon, de tomates cerises et de mozzarella, facile et très rapide à préparer pour un repas complet et léger. Ingrédients pour 4 personnes: – 2 sp / personne –
500 g de courgettes
200 g de jambon de poulet en tranches
15 tomates cerises
125 g de mozzarella allégée
20 g de parmesan râpé
sel, poivre, origan
Préparation:
Lavez les courgettes puis coupez-les en tranches fines dans le sens de la longueur, salez et poivrez-les. Coupez la mozzarella en petits cubes et les tomates cerises en quartier. Dans un plat à gratin déposez une couche de courgettes, puis déposez une couche de jambon ensuite ajoutez les cubes de mozzarella et des morceaux de tomates cerises. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients puis terminez avec une couche courgettes et disposez le reste des tomates cerises et de mozzarella et saupoudrez de parmesan et d'origan. Enfournez les lasagnes de courgettes pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
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Lasagnes De Courgettes Au Jambon Et Tomates Cerises 2
Ingrédients
2 courgettes
2 tomates
1 oignon
15 cl de crème légère liquide
50gr de parmesan rapé
2 tranches de jambon cru
Huile d'olive
Origan
Sel, poivre
Préparation de la recette
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec un filet d'huile d'olive. Lorsqu'il commence à dorer, ajouter les tomates coupées en dés et l'origan, saler, poivrer. Couvrir, et laisser mijoter à feu doux. - A l'aide d'une mandoline, découper les courgettes dans le sens de la longueur. - Découper les tranches de jambon cru en pétales. - Préchauffer le four à 210°c (th 7). - Huiler un petit plat à gratin, et y déposer une couche de tranches de courgette. Alterner des couches de sauce tomate, des pétales de jambon cru et des lamelles de courgette, et finir par une couche de celles-ci. - Dans une petite casserole, faire fondre le parmesan dans la crème. Verser le mélange sur le dessus des lasagnes. - Enfourner pour 30 minutes. Rajouter du parmesan au-dessus des lasagnes et faire gratiner pour un plat encore plus gourmand!
Lasagnes De Courgettes Au Jambon Et Tomates Cerises Chez Cantillon
Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients puis terminer avec une couche courgettes et disposer le reste des tomates cerises et de mozzarella et saupoudrer de parmesan et d'origan. Enfourner pendant 30 à 35 minutes à 180°C. Pour cette recette j'ai utilisé le moule carré Guy Demarle (cliquez sur le lien). Il vous intéresse? Contactez-moi Conseillère LAURA CATELLIN-TELLIER. Entant que conseillère je peux offrir 5€ de remise aux nouveau clients, si vous souhaitez en bénéficier n'hésitez pas à me contacter en cliquant ici (indiquez nom+prénom+adresse mail) merci. Retrouvez-moi sur mon groupe facebook:
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Saltimbocca, sauce à la crème et tagliatelles aux tomates confites - Quand Nad cuisine... Tags: Plat, Veau, Sauce, Tomate, Parmesan, Poivre, Oignon, Ail, Crème, Tagliatelle, Olive, Sauge, Mozzarella, Facile, Huile, Salé, Italie, Jambon, Viande, Été, Four, Saltimbocca, Confit, Bouillon, Purée, Volaille, Poêlé, Légume, Poêlée, Filet, écrasé, Escalope, Marmite, Pâtes, Fleurette, Aromate, Viande blanche, Feuille, Boule, Rouleau, Gousse, Côtes, Europe, Club, MasterChef En voilà un bon petit plat, riche en saveurs! Tout simplement délicieux, à refaire au plus vite! La recette est issue du livre « Masterchef, le Cookbook saison 2«, dernier livre reçu des Editions Solar dans le cadre du Club Praline. Pour tout dire, je n'ai pas du tout suivi l'émission (il faut dire que cet été mes préoccupations étaient tout autres…), aussi avec ce livre, j'ai découvert en même temps que les recettes, le visage de candidats… surtout leur visage d'ailleurs! Et c'est bien là le bémol de ce livre (en ce qui me concerne hein!
Pour France gourmet diffusion (FGD), le contrat signé en début d'année avec les Vignerons indépendants français a tout d'un engagement de prestige. En début d'année, la société mâconnaise et sa branche Plugwine ont en effet été choisies par la confédération nationale des Vignerons indépendants pour créer et développer son site de vente en ligne d'ici janvier 2015 et assurer par la suite l'expédition des commandes via sa plateforme logistique. Et le potentiel est immense pour l'entreprise: « les Vignerons indépendants sont 7 000 en France, précise Pierre-Julien Duroussay, chargé de compte dans le Grand Est pour Plugwine. Actuellement, nous avons plus de 300 inscrits ». Vignerons indépendants vente en ligne france. Un chiffre qui était l'objectif que s'étaient fixé les parties prenantes du projet pour l'ouverture du site. Aujourd'hui, les prévisions avoisinent les 500. « Il nous reste un rééquilibrage à faire pour que le site soit complet, poursuit Pierre-Julien Duroussay. L'ambition est de faire en sorte qu'à son ouverture, le site ait la meilleure représentativité possible des appellations françaises ».
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D'autant que dans le courant de l'année prochaine, France gourmet diffusion entend aussi étendre ses expéditions au niveau européen. Déjà, le futur site des Vignerons indépendants est conçu pour des traductions en anglais, allemand, espagnol et chinois.
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Les promotions, c'est la loi sur Internet, si nous n'en faisons pas, nous ne vendrons pas », a expliqué Benoît Escher.
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21 Fév 2015 10:16
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