Accueil > Recettes > Dessert > Gâteau > Gâteau au chocolat > Gâteau aux pépites de chocolat thermomix 1 ⁄ 2 sachet de levure En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 2 h 50 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 2 h 20 min Préchauffer le four à 180°C. Mettre la farine, les œuf, le sucre et le beurs liquide dans le Thermomix 20 sec vitesse 5. Ajouter le sel et la levure 10 sec vitesse 3. Ajouter les pépites et mélanger 10 sec vitesse 2. Mettre au four dans un moule beurrée 20 minutes. Note de l'auteur: « Faire cuire plus ou moins longtemps selon votre envie. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gâteau aux pépites de chocolat Thermomix
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22 Février 2018
Je viens aujourd'hui vous présenter un nouveau test réalisé dans mon thermomix. Un gâteau au chocolat au goût soyeux, peut on dire cela d'un gâteau? mais c'est en tout cas mon ressenti. En effet, ce gâteau qui gonfle super bien est très doux, a une jolie texture. Peut être est-ce dû au fait qu'il soit mixé longtemps selon moi... j'en suis maintenant persuadée car lorsque j'ai mis ma pâte dans mon moule, la texture était veloutée, je trouve le résultat surprenant. Certains me diront, il y a trop de sucre, oui car il y a 190 gr mais franchement au niveau goût, je ne le trouve pas trop sucré. Je l'ai agrémenté de pépites de chocolat noir et chocolat blanc, un régal, mes collègues l'ont apprécié. Alors de ce pas, je vous donne le déroulé de la recette. Les ingrédients: - 200 gr de chocolat noir pâtissier - 200 gr de crème fraîche liquide 30% de matières grasses - 200 gr de sucre en poudre (j'en ai mis 190 gr) - 200 gr de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 100 gr d'huile neutre (pépin de raisin pour moi) - de l'arôme fève de tonka, quelques gouttes - des pépites de chocolat noir, des pépites de chocolat blanc Mettre le chocolat cassé en morceau dans le bol et mixer le quelques minutes avec la fonction Turbo.
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Parce qu'aujourd'hui c'était la rentrée, et que j'avais envie de leur faire plaisir à ma façon… avec mes cookies aux pépites de chocolat! Des cookies crousti-moelleux garnis de gros chunks de chocolat noir, fondants et gourmands à souhait! U n petit goûter facile et rapide qui revira le coeur des petits gourmands … et aussi celui des plus grands! Vous voulez la recette? Alors à vos carnets! Pour 10 -12 cookies
110g de beurre 1/2 sel mou
90g de cassonade
50g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
225g de farine
1 cc de bicarbonate alimentaire
100g de pépites de chocolat
Placez dans le bol de votre robot la cassonade, le sucre blanc, le sucre vanillé, le beurre, l'oeuf, la farine et le bicarbonate. Mélangez 25s/vit4. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez 15s/sens inverse/vit3. Préchauffez le four 170°c, en mode chaleur tournante. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des boules de pâte de 3cm de diamètre environ. Enfourner pour 10 min en surveillant la coloration.
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Laissez les brioches aux pépites de chocolat au Thermomix refroidir sur une plaque avant de les déguster.
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On s'est régalé 😋 Y a plus qu'à … 🤤 Merci Marie pour ce partage, ils sont excellents 🤩, comme toutes tes recettes. C J'ai adoré, très facile à faire merci C Juste parfaits, moelleux 😍 Super recette, merci. Je n'avais pas de sirop d'érable. Je l'ai remplacé par du sirop d'agave. Impeccable! C'est trop bon 😋!! Merci Marie 84 🥰!! Miamm Extra à refaire sans hésitation 👍... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.
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