Domaine du Bouchot Le Domaine du Bouchot à Saint Andelain, est la propriété de Rachel et Pascal Kerbiquet. Ils travaillent leur exploitation avec convictions, en Biodynamie depuis 2004. 22, 00 € Rupture de stock Indisponible En stock Situé à Saint-Andelain (58), le domaine du Bouchot est à l'origine une ferme qui pratiquait la polyculture. Elle fut rénovée en 1966, par la famille Kerbiquet. Ce n'est qu'en 1985 et avec l'aide de son épouse Rachel que Pascal Kerbiquet décide de transformer la ferme en vignoble. En effet, les sols qui soutiennent les parcelles principales (Côte de Prés et Fouinelles), sont des marnes kimmérigdiennes, propices à l'implantation de la vigne. En 1995, ils étendent leur vignoble aux parcelles de Vaurigny et Papillons, où affleurent des marnes du Portlandien autre étage géologique du Jurassique supérieur. Cette extension amène le couple à disposer d'un vignoble de 10 hectares, qu'ils convertissent en 2004 en agriculture biologique. Ayant une approche militante du respect du vivant, il était logique que ce basculement vers cette voie biologique ainsi que biodynamique se fasse.
Domaine Du Bouchon Muqueux
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Domaine Du Bouchet Saint
Vin bio ou biodynamique
Vallée de la Loire
Domaine du Bouchot
Fruits à chair blanche, agrumes, Granny Smith et pointe florale... On est résolument à Pouilly-Fumé! Bouche pure, tendue, saline, un jus minéral et droit qui va devenir votre valeur sûre des beaux jours. Format
75 cl
Type de culture
Vin biodynamie
Appellation
Pouilly-Fumé
Degré d'alcool
13. 5%
Garde
2022 à 2028
rock'n'roll
100% Sauvignon issu de vignes d'une quarantaine d'années, conduites en biodynamie, avec une approche homéopathique des traitements, et plantées sur plusieurs parcelles pour un total de 6 hectares, sur des sols de marnes kimméridgiennes. Vendanges manuelles, pressurage direct, 10 mois d'élevage en cuves inox. Légère filtration sur plaques, mis en bouteille au Domaine, sulfites raisonnés. Antoine Gouffier
Antoine Gouffier, millésime 1985, est un "gosse de la région", comme il aime à le dire. A 21 ans, il prend son baluchon et part pour les Etats-Unis où il découvrira tous les aspects du vin, de la production à la vente, de New-York à la Californie.
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Lettre De Demande De Stage Mairie
Merci de visiter le blog Le Meilleur Exemple 2019.
Afin que vous jugiez de ma motivation et de mes compétences, je me tiens dès à présent à votre disposition pour un futur entretien. Dans cette attente, je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes salutations distinguées. Télécharger cette lettre: