Top des meilleurs vins du Domaine Lalande À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lalande à Pays d'Oc parmi tous les vins de la région? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lalande. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lalande avec les descriptions techniques et oenologiques. Vieilles Vignes Chardonnay du Domaine Lalande - Vin blancs de Pays d'Oc. Le mot du vin: Vin de cépage Nom donné au vin de pays (IGP), produit à partir d'un seul cépage qui confère au vin ses caractéristiques de structure et d'arômes. Le Languedoc est la première région productrice de ce type de vin, à partir de la plupart des grands cépages français.
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Découvrez le cépage: Mondeuse blanche La Haute-Savoie trouve en la mondeuse blanche un des cépages les plus anciennement plantés dans ses vignobles. On la repère dans toute la Savoie et l'Ain bien que sa culture soit peu développée. A peine 5 ha de vignobles sont plantés de cette variété. On la désigne sous d'autres noms comme savouette, dongine, couilleri ou aigre blanc. Vieilles Vignes Rosé du Domaine Lalande - Vin rosés de Pays d'Oc. Le port retombant, la mondeuse blanche se reconnaît par l'aspect duveteux de ses jeunes rameaux portant des feuilles très bronzées, rappelant les toiles d'araignées. Le limbe tend à perdre cet aspect aranéeux en vieillissant tandis que 5 lobes se dessinent avec précision. La mondeuse blanche porte des grappes qui donnent un vin de bonne acidité et de longue conservation, pouvant être gardé jusqu'à une trentaine d'années. Elles apparaissent compactes, cylindriques et ailées. Les baies juteuses, sucrées et croquantes arrivent à maturité à la deuxième époque tardive. La peau jaune dorée ou verte est assez forte, couvrant un fruit ovoïde ou sphérique de taille moyenne.
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11 Nov 2021 12:18
#61
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Domaine Gautheron - Chablis 2019
Nez à peine teinté d'agrume, plus généreux en coquille. La bouche offre une belle acidité. Il y a assez de ressort pour faire contrepoint à une certaine rondeur replète et à une aromatique plus riche qu'au nez dans laquelle on perçoit nettement une pointe de fruit jaune. Domaine Lalande Vieilles Vignes Merlot 2018 - Vins de pays/IGP Oc - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Le réchauffement (ou l'aération) révèle un peu d'amertume en finale. Impression que le vin plonge alors un chouïa. C'est assez bon mais je ne suis pas surleculté. Marc, assez vieux débutant
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23 Fév 2022 09:50
#62
Bu à cette occasion...
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gamme 2019 gautheron
cette année j'ai tenu à aller au salon gourmand de rouen et gouter la gamme qui m'avait tant plu, voici plusieurs années déjà, la faute à... l'affluence car à chaque fois que vous passez devant un stand blindé... de monde, perso je réessaie plus tard!
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Découvrez le cépage: Cabernet franc Le cabernet franc est l'un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Domaine lalande vieilles vignes 78570. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d'arômes. Il permet de produire des vins fruités que l'on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. C'est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu'en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux.
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