45605 0. 81196) Coordonnées: 9. 41605 0. 77196 9. 49605 0. 85196 - Altitude minimum: 229 m - Altitude maximum: 567 m - Altitude moyenne: 282 m Tchamba Togo > Région Centrale > Tchamba Tchamba, Préfecture de Tchamba, Région Centrale, Togo ( 9. 02668 1. 41652) Coordonnées: 8. 98668 1. 37652 9. 06668 1. 45652 - Altitude minimum: 311 m - Altitude maximum: 385 m - Altitude moyenne: 344 m 4e Arrondissement Togo > Lomé 4e Arrondissement, Lomé, Togo ( 6. 12768 1. 20873) Coordonnées: 6. 19935 6. 14044 1. 22209 - Altitude minimum: 0 m - Altitude maximum: 30 m - Altitude moyenne: 8 m Kouvé Togo > Région Maritime > Kouvé Kouvé, Région Maritime, Togo ( 6. 66411 1. 41472) Coordonnées: 6. 62411 1. 37472 6. 70411 1. Togo benin carte sur. 45472 - Altitude minimum: 85 m - Altitude maximum: 173 m - Altitude moyenne: 132 m Lac Togo Togo > Région Maritime > Ekpui Lac Togo, Route Hahotoé-Aného, Canton de Sévagan, Ekpui, Région Maritime, Togo ( 6. 25434 1. 41408) Coordonnées: 6. 20889 1. 38166 6. 30003 1. 48390 - Altitude minimum: -4 m - Altitude maximum: 60 m - Altitude moyenne: 14 m Agbodrafo Togo > Région Maritime > Agbodrafo Agbodrafo, Région Maritime, Togo ( 6.
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Données géographiques du Togo
Superficie du Togo: 56 785 km2
Pays frontaliers: Ghana, Bénin et Burkina Faso. Littoral: 56 km
Population: 5, 8 millions d'hab. Densité (habitants par km²): 95
Altitudes extrêmes
Point le plus bas: 0 m (océan Atlantique)
Point le plus haut: 990 m (mont Agou)
Plus long cours d'eau: Mono
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Il est de tradition en vendée, d'élaborer un apéritif à base de vin, d'alcool et d'épines noires (jeunes pousses de prunelier sauvage) appelé: Il existe de nombreuses recettes de vin d'épines, selon les régions et même d'une personne à une autre, étant un apéritif « maison », peu commercialisé, sauf en vendée, sous le nom de troussepinette. Réserver à l'abri de la lumière en veillant retourner régulièrement. 1 bouteille (75cl) de vin (blanc, rosé ou rouge selon vos préférences) 150 g de sucre. Recette Trouspinette Au Vin D'épines Noires / Trouspinette origine - Poêle cuisine inox. 1 litres d'eau de vie; La troussepinette c'est l'apéritif de vendée numéro 1 Après macération, filtrer et mettre en bo… Recettes similaires à recette de trouspinette ou vin d'épines noires recette coq au vin d'alsace ingrédients. 1 coq de 2 à 3 kg; Mettre le tout à macérer 21 jours dans une bonbonne en brassant de temps en temps. La recette du vin d'épine (avec images) | Recette, Recette illustrée, Vin from Dans un gros récipient versez le vin et l'eau de vie. La troussepinette c'est l'apéritif de vendée numéro 1 De nos jours il existe autant de recettes de troussepinette que de caves, à l'épine noire, aux pêches, à la griotte, aux fruits rouges … a vous de faire votre choix!
Recette Trouspinette Au Vin D Épines Noires D
De belles petites prunes encore vertes. Prunelles en formation
Vous trouvez de nombreux détails sur l'épine noire dans mon article « Prunellier ou l'épine noire ». A la cueillette! Mettons-nous à la cueillette, maintenant que nous savons ce que nous cherchons. Pour un litre de vin d'épine il faut un bouquet de pousses qui tient dans la poignée. Donc on cueille les tout nouveaux rameaux de 15 à 20 cm de long. Attention à ne pas démunir un arbrisseau de toutes ses pousses. On en prend quelques-unes et on passe au suivant. Je vous donne la recette. Vin d'épine
Ingrédients
150 g de pousses d'épine
1 bouteille (75cl) de vin (blanc, rosé ou rouge selon vos préférences)
150 g de sucre
175 ml d'eau de vie
Laver et essorer les pousses d'épine. Dans un saladier, mélanger le vin, l'eau de vie et le sucre et bien mélanger afin que le sucre fonde. Remplir un bocal de pousses d'épines et verser le liquide dessus. Recette trouspinette au vin d épines noires ont. Il faut que les pousses soient immergées. Mettre un couvercle. Laisser macérer pendant 4 à 5 semaines en remuant de temps en temps.
Recette Trouspinette Au Vin D Épines Noires 2
Accueil » Explorer » Les délices locaux » La Troussepinette
Longtemps considéré comme le vin du pauvre, la Troussepinette a aujourd'hui trouvé ses lettres de noblesse. Cet apéritif vendéen peut être comparé au pinot gris ou à la liqueur de noix et se marie très bien avec le melon. Elle est traditionnellement composée d'une macération de jeunes pousses d'épines noires (un petit prunelier sauvage dont on cueille les pousses au printemps) dans un mélange d'eau de vie, de vin et de sucre. Trouspinette (Troussepinette) : Recette de Trouspinette (Troussepinette) - 1001Cocktails. De nos jours il existe autant de recettes de Troussepinette que de caves, à l'épine noire, aux pêches, à la griotte, aux fruits rouges … A vous de faire votre choix!
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Élaboration
La fabrication est faite par macération des pousses dans le vin sucré pendant au moins deux semaines, auquel on ajoute l'eau-de-vie en fin de macération. Le mélange est brassé régulièrement. Certaines recettes préconisent une macération préalable dans l'eau-de-vie, ou dans le vin et l'eau-de-vie mélangés. L'épinette est ensuite filtrée et mise en bouteille. Autres ingrédients
De nombreuses recettes mentionnent d'autres fruits mis à macérer comme de l'orange ou du citron, des épices comme la vanille, ou encore d'autres plantes locales. On trouve maintenant en Vendée des vins aromatisés appelés troussepinette (avec des orthographes variées) à différentes saveurs: divers fruits, fruits rouges, aux noix, aux feuilles de pêcher, etc. Recette de trouspinette ou vin d'épines noires recette. sans que l'épinette ne fasse partie des ingrédients. SOURCE WIKI
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2 – Après macération, filtrer et mettre en bouteilles. 3 – Servir à l'apéritif, très frais, avec l'indispensable et incontournable préfou vendéen. Ou pour accompagner des glaces ou du melon. A la vôtre! A consommer avec modération! AB
La trouspinette aux coings: mélange savoureux obtenu par la macération des coings associée à un vin judicieusement sélectionné.