Glace Citron au lait concentré non sucré - YouTube
Glace Citron Lait Concentré Sucre D'orge
4
Etaler à la spatule sur le fond de tarte la mousse bien ferme ainsi obtenue en la montant légèrement en dôme. Mettre tout de suite au congélateur. Pour finir
Sortir du congélateur 30 minutes avant de servir. Ce dessert peut se faire quelques jours à l'avance.
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Glace Citron Lait Concentré Sucré En
Printemps
L'automne
Été
Hiver
2 boîtes de 420 g de litchis au sirop
1 cuillerée à café de gingembre en poudre
Les valeurs nutritionnelles par portion*
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type. Préparer une recette
5 min
Egouttez les litchis. Mixez les fruits avec le lait concentré sucré. Recette glace au citron maison. Ajoutez le gingembre et mélangez bien. Versez dans un saladier et faites prendre au congélateur pendant 4 heures au moins en remuant de temps en temps avec une fourchette.
Glace Citron Lait Concentré Sucré 8X125G
Une recette ramenée d'un long séjour aux Etats-Unis que je fais très souvent. Elle apparaît sous mon nom dans un petit livre de cuisine que je viens de mettre en forme et de publier. Glace au citron au lait concentré sucré | Cooking Chef de KENWOOD - Espace recettes. Un succès intemporel! Ingrédients
1 paquet de biscuits petit-beurre de 200 g,
1 boîte de lait concentré entier non sucré de 400 g (mise au congélateur environ 2 heures avant)
100 g de beurre fondu
le jus de 2 citrons et le zeste d'un d'entre eux
150 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
1
Ecraser les petit-beurre au rouleau à pâtisserie de façon à obtenir une sorte de semoule. Ajouter la pincée de sel et le beurre fondu en mélangeant soigneusement le tout. 2
En utilisant le dos d'une cuillère à soupe, tapisser avec cet appareil un moule de 26 à 28 cm de diamètre, en porcelaine de préférence (pour l'aspect, car la mousse ne se démoule pas). 3
Battre en neige très ferme le lait concentré préalablement mis au congélateur pendant 2 heures au moins (il a l'aspect d'un sorbet fondu) et ajouter peu à peu, tout en battant, le jus de citron, le sucre et le zeste.
Glace Citron Lait Concentré Sucré Trop Salé
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Dessert
Facile Pour: 8 personnes
Préparation: 15 mn
Repos: 10 h
C'est une glace très onctueuse, réalisée dans sorbetière! Ingrédients
2
citrons
boites
de lait concentré non sucré
16
cs
de sucre en poudre
sucre en grain
Préparation
1 La veille, mettre les boîtes de lait concentré au réfrigérateur. 2 Le lendemain, mélanger, dans un robot, le lait et le sucre en poudre. Battre longuement (30 minutes pour moi). 3 Prélever le zeste des citrons ainsi que leur jus. Glace citron lait concentré sucré trop salé. 4 Une fois que le lait a triplé, voire plus, de volume, y ajouter le zeste et le jus de citron. 5 Continuer à battre encore 10 minutes. 6 Verser dans le moule de votre choix et parsemer de graines de sucre. Réserver au réfrigérateur au moins 10 heures. Vos avis et commentaires
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Proposé par
celine
cerise est mon pseudo, j aime cuisiner, les animaux, la lecture culinaire, la nature, les gens sincere bien que ne puisse pas i etre a 100 pour 100, la paix entre les personnes, exploser de rire, les etoile, etre coucher sur l herbes avec mes animaux et ma fille mon maris.
1
Prélever les zestes des citrons, et les hacher fin avec les mini cuves (avec plusieurs pressions sur Pulse)
2
Presser le jus des citrons pour obtenir 10 cl
3
Mettre le fouet ballon en place. Verser le lait concentré sucré et la crème fraîche dans le 3 ou 4 minutes, vitesse 5. On doit obtenir une consistance bien plus souple que la chantilly. Glace crémeuse au citron - recette iTerroir. 4
Ajouter le jus de citron et mélanger seulement quelques secondes vitesse mini, juste pour incorporer le jus
5
Mettre la sorbetière en place sur le robot, et faire tourner vitesse miniAjouter le préparation, et faire tourner 30 à 40 minutes, vitesse mini. 6
Mettre une heure minimum au congélateur pour raffermir la glace
2
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