Outre le fait que la fibre de l'alpaga soit extrêmement chaude et résistante, celle-ci ne contient pas de lanoline, grande coupable de la terrible sensation de démangeaison qu'infligent aux enfants les pulls en laine, l'alpaga est un animal tellement facile à vivre que sa compagnie vous ferait presque envie de vous couper de l'humanité pour partir vivre dans une cabane cosy et hygge à souhait. Vivre d'amour et d'alpaga
Si tout d'un coup la perspective de partir élever des alpagas au milieu de la nature vous parait bien plus séduisante que votre situation actuelle, on vous conseille fortement de foncer. Il n'est pas si difficile de changer de vie, surtout pour élever des alpagas. L'association AFLA propose de nombreux conseils et services pour aider des entrepreneurs à monter un élevage d'alpagas. D'abord, la gentillesse et la flufiness des alpagas ne vous fera jamais regretter votre vie d'avant, et vous gagnerez forcément en qualité de vie en faisant une digital detox prolongée. Ensuite, imaginez toute la laine que vous allez produire si vous décidez d'élever des alpagas.
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Époque pré-inca Le procédé, millénaire, consiste à faire sécher la viande, recouverte de sel, au soleil pendant plusieurs jours. On trouve des lamas dans toute la région andine, en Equateur, au Chili, au Pérou et en Argentine… mais la Bolivie, avec ses 2, 8 millions de bêtes, détient à elle seule 60% du cheptel d'Amérique du Sud. Sur le marché « Las Américas », à Oruro, Maria vient d'acheter 16 kilos de cette viande pour 336 bolivianos (48 dollars). « Je vais préparer un rôti de lama au four, c'est assez nourrissant et plus sain que la viande de boeuf «, affirme cette femme au foyer. Comme le rappelle Demetrio Luna, technicien du ministère du Développement rural, l'usage de la viande de lama date de l'époque pré-inca. « Nos ancêtres consommaient la viande de lama et l'utilisaient comme produit d'échange, pour obtenir du blé, de l'orge, du maïs et de la coca «, raconte-t-il. Mais si le pays veut réussir son pari et commencer à exporter cette viande, il doit clairement améliorer toute la chaîne de production, souligne José Luis Rios, membre des services techniques du département d'Oruro: « la gestion du bétail, l'alimentation, la santé animale et l'amélioration sur le plan génétique «.
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Vraiment petits. C'est à dire qu'ici, je suis grande. Mon 1m58 et moi nous cognons la tête aux portes sans arrêt (pas facile quand on n'est pas habitué! ). Les chaussures pour homme commencent au 34. Petitude! – Vous pensez que l'antisémitisme, c'est so 1940? Détrompez-vous, ici c'est très à la mode! On essaie régulièrement de m'expliquer que ce sont les juifs qui tirent les ficelles du pays et qu'il faut les mettre à la porte. J'en suis restée sans voix. Et à peine écris-je ces lignes dans le bus que je vois un camion avec un autocollant de croix gammée me dépasser!!! – Les gens mangent BEAUCOUP. Même cette petite mamie de 94 ans sans une seule dent mangeait plus que moi. Genre le double. – Louise, ici, ça se prononce comme Luis, et c'est un nom de bonhomme. Et la plupart des gens, ça les perturbe visiblement de m'appeler par un nom de bonhomme. Je suis donc officiellement rebaptisée Luisa. – En parlant de baptême, les gens ici sont pour la plupart très croyants. Tous les taxis, les autobus et même les bateaux ont des autocollants genre « Jésus me guide ».
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Faites connaissance avec le lama et découvrez les qualités de ce camélidé. Le lama est un mammifère domestiqué originaire d'Amérique du Sud. Aujourd'hui le premier pays producteur de lamas est la Bolivie. En revanche, le Pérou détient le plus grand nombre d'alpaga, cousin du lama. La domestication des lamas en Amérique du Sud a débuté il y a environ 6000 ans, les populations (ancêtres des Incas) ayant besoin de transporter des récoltes et marchandises. C'est d'ailleurs grâce à l'exceptionnelle adaptation de ces animaux à un environnement difficile que les hommes ont pu s'installer presque partout sur les hauts plateaux d'altitude de la cordillère des Andes, sur la côte du Pacifique et dans les profondes vallées menant vers l'Amazonie. Aujourd'hui les troupeaux de lamas sont élevés essentiellement sur les hauts plateaux pour transporter des marchandises, pour leur laine mais surtout pour leur viande de très grande qualité. Avec l'alpaga, la vigogne et le guanaco (tous deux sauvages), les lamas appartiennent à la famille des camélidés; tout comme les chameaux et dromadaires.
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Le procédé, millénaire, consiste à faire sécher la viande, recouverte de sel, au soleil pendant plusieurs jours. On trouve des lamas dans toute la région andine, en Equateur, au Chili, au Pérou et en Argentine… mais la Bolivie, avec ses 2, 8 millions de bêtes, détient à elle seule 60% du cheptel d'Amérique du Sud. Sur le marché « Las Américas », à Oruro, Maria vient d'acheter 16 kilos de cette viande pour 336 bolivianos (48 dollars). « Je vais préparer un rôti de lama au four, c'est assez nourrissant et plus sain que la viande de bœuf », affirme cette femme au foyer. Comme le rappelle Demetrio Luna, technicien du ministère du Développement rural, l'usage de la viande de lama date de l'époque pré-inca. « Nos ancêtres consommaient la viande de lama et l'utilisaient comme produit d'échange, pour obtenir du blé, de l'orge, du maïs et de la coca », raconte-t-il. Mais si le pays veut réussir son pari et commencer à exporter cette viande, il doit clairement améliorer toute la chaîne de production, souligne José Luis Rios, membre des services techniques du département d'Oruro: « la gestion du bétail, l'alimentation, la santé animale et l'amélioration sur le plan génétique ».
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Les animaux à observer durant votre séjour au Pérou
Vous avez prévu de partir au Pérou? Vous souhaitez rencontrer la faune locale? Bonne nouvelle, le pays des Incas regorge d'animaux! Les trois grandes régions du pays (la côte, les Andes et l'Amazonie) possèdent chacune une faune qui leur est propre. Que ce soit sur le célèbre Machu Picchu ou encore dans la forêt amazonienne, vous pourrez rencontrer des milliers d'espèces: des animaux emblématiques comme le lama ou d'autres plus atypiques tels que le dauphin rose. Découvrez ci-dessous une sélection de 8 animaux que vous serez susceptibles de croiser pendant votre séjour au Pérou. Les camélidés
Le lama
Animal caractéristique des Andes, le lama est essentiellement utilisé comme bête de somme car c'est le plus résistant des camélidés andins. Son corps svelte peut transporter jusqu'à 60 kg! Vous aurez la chance de le côtoyer lors de ses voyages, notamment sur les chemins du Machu Picchu. Attention cependant à ne pas l'irriter, le lama n'hésite pas à cracher lorsqu'il est en colère!
Du coup, je l'ai prise à son propre jeu: je l'ai quitté en lui disant qu'elle méritait mieux que moi. Là où c'est drôle, c'est que bien avant, elle m'avait raconté avoir quitté un autre mec en lui disant la même chose parce qu'en fait, elle ne l'aimait pas. Elle a donc fait le rapprochement et en a déduit que je n'étais pas amoureux d'elle. Ce qui était un peu vrai... Se prendre des reproches dans la gueule, ça n'aide pas à être amoureux. T'as décrit la plupart de mes exs, gg
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