Autres Apéritif
Difficulté
Coût
Préparation
10 min
Repos
0 min
Cuisson
5 min
Personnes
2
Ingrédients
1 poireau
de l'huile pour la friture
Ustensiles
friteuse
Préchauffer la friteuse à 155°. Tailler le poireau en julienne. Mettre une petite quantité de julienne dans le panier de la
friteuse. Plonger le panier dans l'huile. Frire la julienne jusqu'à légère coloration brune avec certaines
parties qui reste vertes. Laisser égoutter. Finir d'égoutter sur papier absorbant et réserver au chaud
jusqu'au service. J'écris un commentaire
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Retirez les noix de la poêle, coupez le feu et faites dorer très rapidement les corails. Salez et poivrez le tout. 6. Disposez la julienne de pommes de terre et carotte dans les assiettes, déposez les noix de Saint-Jacques et les corails. Terminez en ajoutant quelques feuilles de roquette et en arrosant le tout d'un petit filet d'huile d'olive. Crédits photos:
CNIPT_Dorian cuisine / Dorian Nieto
Temps de préparation total: 35 min
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A voir aussi: Comment faire bouillon legume. Pour une meilleure utilisation, choisissez un coupe-friteuse équipé de ventouses pour fixer l'appareil sur le plan de travail pendant que vous coupez les pommes de terre. Comment couper des frites? À l'aide d'un couteau à éplucher ou d'un couteau bien aiguisé, retirez la peau des pommes de terre. Attention à ne pas mettre la lame trop profondément au risque de perdre trop de matière. A l'inverse, un pelage trop superficiel donne des frites trop diverses. Comment couper des frites? Méthode: Épluchez les pommes de terre et rincez-les bien. Couper, c'est-à-dire couper les côtés de la pomme de terre pour former un rectangle. Coupez les pommes de terre en tranches de 0, 5 cm d'épaisseur puis coupez-les en allumettes. C'est quoi couper en brunoise? Couper très finement en morceaux de 2 à 3 millimètres de largeur. Coupez ensuite les légumes dans l'autre sens en très petits cubes. Sur le même sujet: Poivron: conseils de culture et plantation. Utilisé: pour agrémenter une salade, des petits légumes, une ratatouille.
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Les frites, tout le monde aime ça, alors pourquoi ne pas les décliner de multiples façons pour varier les plaisirs? Pour changer des traditionnelles pommes de terre, laissez-vous tenter par l'une de nos recettes originales de frites. Courgette, potiron, patate douce, manioc, aubergine, carotte... Il suffit de donnez libre cours à votre imagination! Côté pratique, elles se réalisent de la même façon que des frites traditionnelles: il suffit de couper en tronçons vos légumes puis de les faire cuire à la friteuse, ou bien au four avec un peu d'huile si vous souhaitez une recette de frites plus saine. C'est aussi une bonne façon de faire manger des légumes aux petits comme aux grands. N'hésitez pas à ajouter un peu d'épices ou d'herbes pour relever le goût. Pour cela, vous pouvez compter sur le persil, du thym, du cumin, du paprika et même du piment. Cet accompagnement facile à réaliser séduira à coup vos papilles! Les plus gourmands plongeront leurs frites de légumes dans une sauce mayonnaise ou un ketchup fait maison, ou bien dans une sauce au yaourt pour plus de légèreté.
Recettes Pomme / Pomme de terre julienne
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Regarde même un vieux machin comme moi y arrive, alors, un jeune comme toi, dans la force de l'age, et en pleine possession de ses moyens doit bien réussir à placer une ou deux photos sur ce forum!! toinot Nombre de messages: 585 Age: 65 Localisation: toucy 89 Date d'inscription: 02/03/2008 Sujet: Re: moteur bernard w2 avec banc de scie Sam 20 Sep 2008, 06:54 [url] toinot Nombre de messages: 585 Age: 65 Localisation: toucy 89 Date d'inscription: 02/03/2008 Sujet: Re: moteur bernard w2 avec banc de scie Sam 20 Sep 2008, 06:59 François 85 c'est vrai que je ne fais pas d'effort pour essayer de mettre des photos et tu as raison de me secouer. J'ai installé mes photos sur c'est bon. Et aprés comment faire pour les envoyer sur le forum? Merci de ta réponse. françois85 Nombre de messages: 6079 Age: 76 Localisation: vendée Date d'inscription: 14/12/2006 Sujet: Re: moteur bernard w2 avec banc de scie Sam 20 Sep 2008, 10:50 Quand ton image est sur Servimg, tu vas à la rubrique BBcode, à la ligne image, tu cliques à gauche, la ligne se colore, et là tu fait soit copier, soit Ctrl c, tu reviens sur ton post, tu vas à la ligne après ton texte, et tu fais: coller, ou Ctrl v, et l'url de ton image apparait.
Banc De Scie Avec Moteur Bernard Saint
3 participants Auteur Message calimero Pourrisseur de Limace Date d'inscription: 02/02/2012 Age: 53 Moto: la meilleur Région / département: 26 Nombre de messages: 3250 Sujet: banc de scie sur remorque Lun 21 Sep 2020 - 17:25 j ai un banc de scie circulaire sur châssis remorque avec ou sans moteur bernard w2 pour bricoleur laisse le tout a de 70cm. photos sur demande papywr Pourrisseur de Limace Date d'inscription: 09/03/2009 Age: 61 Moto: du bleu... 144 yze 250 wrz et roule.. poule Région / département: valence Nombre de messages: 2213 Sujet: Re: banc de scie sur remorque Mer 23 Sep 2020 - 10:57 moi jveux bien une zolie tof monsieur calimero ou alors.................... TU MPAYE UNE BIERRE ET JVIENS LA VOIR calimero Pourrisseur de Limace Date d'inscription: 02/02/2012 Age: 53 Moto: la meilleur Région / département: 26 Nombre de messages: 3250 Sujet: Re: banc de scie sur remorque Mer 23 Sep 2020 - 12:33 viendé donc! meme si tu as mon tel pour en savoir plus avant de venir me torcher mes bières nitrousoxyde L'ex nouveau baron...
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Pascal ROUSSEL
02/01/2012 12:02
moteur banc de scie
Bonjour, pour équiper un banc de scie, je souhaiterais acquérir un loncin G200, par contre à savoir que je recherche avec poulie plate de 800 de large et est-il préférable d'adapter un réducteur? merci de votre réponse
Rupert Carr
02/01/2012 18:43
Voulez-vous dire une poulie de 80mm? Quelle vitesse de l'arbre-vous besoin? Regardez ce site pour poulies plat
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Bonjour, un ami veut vendre ce banc de scie.... Il m'a demandé de vous transmettre cette photo... Faire offre par mp...
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Gigite
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Tout le monde savait que c'était impossible! Un idiot arriva et il le fit, lui ne le savait pas. Region Ile de France
Ville Osny
Enregistré le 08/05/2012
Messages: 7766
Non connecté
Ajouté le: 14/12/2016 21:26
Message:
Bonsoir
C'est le genre de questions auxquelles il n'est pas facile de répondre. Vos trois moteurs sont -ils en parfait état de marche? Quel est le diamètre de votre lame? Pour quelle vitesse de coupe est elle donnée? A+
Tous les champignons sont comestibles, certains une fois seulement
Sujet:: banc de scie moyeur bernard posté par carpediem10
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Ajouté le: 14/12/2016 22:51
Slt
Au départ la vitesse de coupe est inscrite sur la lame mais avec l'usure... C'est, avec le diamètre de la lame, ce qui permet de savoir à combien de mètres linéaires doit se déplacer un point situé sur la périphérie de la lame (genre extrémité d'une dent) pour travailler dans les meilleures conditions.
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fil bleu sur le bouton.... euh..... Region champagne
Ville morvilliers
Enregistré le 30/11/2008
Messages: 13493
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Ajouté le: 21/12/2016 20:07
Message:
salut!