Divers salés, A base de poissons, crustacés, Avec du fromage
15 Février 2018
Rédigé par la cuisine d'orelie et publié depuis
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direction la Bretagne: ☆ Galettes bretonnes au thon et câpres ☆ Humm j'adore!! Couteau de mon partenaire Deejo - 4 galettes au sarrasin - une boite moyenne de thon - 4 oeufs - 150 g d'emmental râpé - huile - ciboulette - quelques câpres - poivre Dans une crêpière, faites réchauffez les galettes. Déposez sur chaque galette: le thon, le fromage râpé, les câpres et cassez un œuf au centre. Saupoudrez de ciboulette ciselée et poivrez. Laissez cuire 4 à 6 minutes à feu doux. Galette sarrasin au thon la. Repliez les 4 bords sur 1/3 de la largeur de la galette pour obtenir un carré. Dégustez aussitôt! Vous pouvez varier les garnitures à volonté! Partager cet article
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Galette Sarrasin Authon Du Perche
Galette sarrasin thon/œuf/tomates. | Recettes de cuisine, Cuisine, Recette
19 avril 2019
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Après l'entrée, dégustez cette délicieuse galette de blé noir au thon présentée sous forme d'enveloppe bien garnie. Régalez-vous! Informations générales
Temps de préparation: 15 minutes
Recette pour: personnes
Ingrédients
1 boîte de miettes de thon
1 petite courgette
9 tomates confites
12 feuilles de roquette
4 galettes de blé noir
1 pot de fromage fouetté Madame Loïk ail et fines herbes
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre du moulin
Préparation
1. Lavez la courgette, râpez-la ou coupez-la en fine julienne. Coupez les tomates confites en lamelles. Émiettez le thon. 2. Dans un saladier, déposez la courgette râpée, les tomates confites et les miettes de thon. Ajoutez l'huile d'olive. Salez et poivrez. Mélangez. 3. Galettes bretonnes au thon et câpres - La cuisine d'Orelie. Incorporez délicatement le fromage fouetté. Pliez chaque galette en deux. Déposez la garniture au centre de la galette. Refermez les côtés en les chevauchant et repliez la partie du bas. Décorez avec des feuilles de roquette. Crédit photo: C. HERLEDAN
Gourmand – Recettes de cuisine
Galette Sarrasin Au Thon France
50 min
Facile
Galette bretonne aux épinards et Filets de Thon au Citron
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Pour la pâte à galette:
250 g de farine sarrasin (blé noir)
1 càc de sel
1 œuf
500 ml d'eau
125 ml de lait
Pour la garniture:
700 g d'épinard frais (ou surgelés)
2 gousses d'ail
2 càs de crème fraiche
100 g de gruyère
2 boites de Filets de Thon au Citron Saupiquet
20 g de beurre
2 belles poignées de salade
Sel, poivre
1. Préparer la pâte. Dans un saladier verser la farine de sarrasin, le sel et l'œuf. Mélanger au fouet et ajouter progressivement l'eau et le lait. Réserver à température ambiante pendant 1 heure. 2. Préparer la garniture. Ma P'tite Recette.fr - Site de recettes de cuisine. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et y faire fondre les épinards et l'ail haché à feu doux pendant 10 minutes environ. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche. Saler, poivrer. 3. Dans une grande crêpière, faire cuire les crêpes. 4. Faire le montage des galettes. Répartir les épinards sur les crêpes, parsemer de gruyère râpé et replier les bords. 5. Disposer des Filets de Thon au Citron au centre de la galette avec quelques feuilles de salade.
Galette Sarrasin Au Thon La
Mais connaissez-vous réellement les origines et significations de cette fête?
Et oui c'est demain la Chandeleur! Alors sortez vos crêpières et autres poêles, va falloir que ça saute! Plus qu'une recette, je vous propose quelques idées pour garnir vos galettes de blé noir (ou sarrasin) et au passage ma recette de la pâte. Les proportions données sont parfois approximatives, il faut dire que je fais souvent au pif avec les restes du frigo! Pour 13 galettes (environ 25 cm de diamètre):
350 g de farine de blé noir (ou sarrasin)
1 bonne pincée de gros sel
75 cl d'eau
1 oeuf
Dans un saladier, mélanger la farine et le gros sel. Avec un fouet, délayer en versant l'eau. Ajouter l'oeuf. Galette sarrasin authon du perche. Couvrir le saladier et laisser reposer la pâte 1h. Pour la version rapide et pratique: tout mettre dans le thermomix et mixer 1 min à vitesse 6. laisser reposer dans le bol fermé pendant 1h. Huiler légèrement la crêpière pour y cuire les galettes. GALETTES AUX CREVETTES ET AU THON
Pour 2 galettes:
environ 50 g de thon au naturel égoutté
1 poignée de crevettes roses décortiquées (surgelées ici)
1 échalote
1 noisette de beurre
15 g de maïzena
30 cl de lait
2 cc de fumet de poisson déshydraté
1 cs de persil ciselé
sel, poivre
Dans une poêle, faire fondre l'échalote émincée dans le beurre.
Chevalières en argent et en or 18 carats pour femmes
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La livraison environ 2 semaines, trs content de mon achat, merci. Voir le produit
Je suis ravie
Farah Bartolucci le 01/04/2020
Cette bague est magnifique! Cette bague est magnifique! Il a fallu deux semaines pour la recevoir car elle est expédié d'Allemagne, mais cela vaut vraiment la peine d'attendre! Absolument magnifique! Très contente! Incroyablement beau et magistralement construit! Abdul Brown le 11/02/2021
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Céline S. le 08/10/2020
Je suis tellement amoureuse de cette chevalière. Elle a l'air si cher et si unique. De plus, j'ai des doigts un peu épais et cette bague ne me semble pas du tout gênante. Je l'aime. Excellent savoir-faire! Débbie K. Chevalière en or pour femme personnalisable. le 10/03/2021
Omg cette chevalière est si belle!!! J'adore. Il y a tellement d'autres pièces dont j'ai besoin dans cette boutique.