J'ai trahis, j'ai salis, j'ai hais, j'ai banis. Mais qu'est ce que j'ai acquis apart des remords et des maladies rien à part la peur de rester seul toute ma vie. J'crois un peu en Dieu mais pas vraiment. J'irais avec les mécréants quand j'partirais les pieds devant j'ai peur d'être attiré par le néant j'me sens tellement bien dans la noirceur, j'me sens dans mon élément. J'ai comme envie d'sauter dans l'vide, me passer la corde au cou, me noyer, m'entailler les veines du coude au poignets j'ai comme envie d'me mettre une balle dans l'crane, mais j'ai pas de flingues, regarde moi dans les yeux tu comprendras que j'suis qu'une baltringue. J'ai peur de perdre. J'ai peur de l'échec J'ai peur de perdre. J'ai peur de l'échec J'ai peur d'affronter les épreuves de la vie J'ai peur de mes erreurs j'ai peur de l'avenir
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Orelsan - Peur de l'échec - Orelsan 7th: Tout savoir sur Orelsan & Gringe
Orelsan
6 décembre 2009
La Peur De L'échec
Orelsan parle dans sa chanson de la peur de l'avenir, de ce qui va se passer, il n'est pas sur de lui, comme tout être humain il doute... Il se critique lui même en dénonçant les clichés auxquels il fait allusion. Il met en avant son coté humain, on peut tous dire: "je m'en fous de ce que tu dit" mais lui l'analyse et en réalité chaque parole son affecte que ce soit consciemment ou inconsciemment... En même temps il met une réalité en évidence, "que sommes nous réellement? " Tout cela le fait perdre dans ses pensées, on remarque bien que cette chanson à comme un sens de mélancolie et de déprime. Il en vient aussi à parler de ces amis et de ces parents, sur lesquelles il dit que ce sont eux qui le connaissent le mieux et donc qu'il ne veut pas les décevoir en montrant ce visage. Pour ces parents, il regrette le fait d'avoir grandi, changer, l'adolescence étant passé par là, il ne suit pas l'éducation qu'ils lui ont donnée. Il le dit lui même, l'être humain affiche ce qu'il veut de sa personnalité, car il se cache derrière ce masque créé par une obligation de biais formé par les autres.
Cocotte de porc au chorizo et haricots tarbais
Connaissez-vous les haricots Tarbais? Cette variété de haricots blancs, cultivée dans la plaine de Tarbes, dans les Hautes Pyrénées est aussi nommée haricots maïs. La raison en est la suivante: comme c'est une plante grimpante, elle est associée pour sa culture au maïs dont les hampes lui servent de tuteur
Les haricots Tarbais avait presque disparu à la fin des années 50 suite à l'introduction des maïs hybrides mais quelques passionnés l'ont ressorti de l'oubli à la fin des années 80. Ils bénéficient aujourd'hui d'une IGP et d'un label rouge. Ils sont excellents et, cerise sur le gâteau, ils n'éclatent pas à la cuisson. Si vous n'en trouvez pas, utilisez une autre variété de haricots blancs. Vous vous régalerez avec cette recette, un plat mijoté, complet, qui je trouve marche bien quelle que soit la saison. Il vous faut pour 6 personnes:
500 g de haricots Tarbais
1 rôti de porc fermier dans l'échine (1 kg)
200 g de chorizo
1 oignon
2 gousses d'ail
25 g de beurre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
150 ml de bouillon de volaille
1 boite de pulpe de tomates (400 g) ou tomates concassées
100 ml de Floc de Gascogne (si vous n'en avez pas, mettez du Porto et si vous n'en avez pas, remplacez le par du bouillon de volaille)
1 pincée de sel
3 brins de thym
1 feuille de laurier
La veille au soir: Faites tremper vos haricots toute la nuit dans un très grand volume d'eau froide.
Cote De Porc Au Chorizo Marmiton
Les amateurs de viande préfèrent les côtes de porc non désossées, plus savoureuses. Photo par Mon Oeil. Met économique par excellence, les côtes de porc n'en sont pas moins savoureuses. Cuisinées de diverses manières avec un accompagnement qui met en valeur leur tendreté, elles sont parfaites pour un repas convivial. Côtes premières ou côtes secondes, c'est non désossées qu'elles sont meilleures. Concernant leur mode de cuisson, tout est possible entre le barbecue, le four ou la poêle. Panées, en croûte ou marinées et accompagnées d'ananas caramélisés pour une touche exotique ou d'une sauce au Porto, il semble impossible de se lasser des côtes de porc avec un nombre infini de préparations possibles.
Cote De Porc Au Chorizo Cookeo
Mais vous vous trompez... découvrez dans cette sélection de recettes qu'il peut être facile de cuisiner ces morceaux savoureux! Paella simple et rapide
Plat facile 25 min 45 min Ingrédients: 5 cuisses de poulets 20 morceaux d échine de porc pas trop gras (50 g - 60 g pièce) 1 chorizo 10 langoustines cuite 10 crevettes cuite 250 g d encor... Recettes
Réserver au frais. Retirer la peau du chorizo, et confectionner des rondelles relativement fines. Éplucher les oignons, puis les émincer. Prenez garde à ne pas les émincer trop finement. Tailler les poivrons en carrés d'environ 3 centimètres de coté. Étape 3 Prendre un fait-tout. Y verser un fond d'huile d'olive, puis mettre à feu vif. Une fois que l'huile est légèrement fumante, ajouter le porc. Bien le colorer. Ajouter les oignons, afin de les faire suer. Quand ils sont légèrement fondus, épicer de curry, puis mouiller avec le vin blanc. A la reprise de l'ébullition, verser la crème liquide. Laisser doucement bouillir jusqu'à ce que la crème soit veloutée. Rajouter les rondelles de chorizo ainsi que les poivrons 5 minutes avant la fin de la cuisson. A la fin de la cuisson, la crème doit parfaitement recouvrir le dos d'une cuillère à soupe. Servir immédiatement ou le lendemain accompagné d'un riz blanc non salé. Note de l'auteur: « Attention à ne pas rajouter de sel dans cette recette, car le porc saumuré en contient déjà suffisamment.