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Comtesse de Vichy
Fromagerie Duroux, fabricant et affineur - Rilhac-Xaintrie (19)
8, 90 €
/ Environ 350 gr
Réputé pour son crémeux et sa douceur... Hors stock
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pour une livraison le lendemain. Votre lieu de retrait détermine votre jour de livraison. Délicieux Comtesse de Vichy de 350g en provenance de la de la Fromagerie Duroux, nos producteurs de Rhilac-Xaintrie. Ce fromage à pâte molle ne convient pas aux femmes enceintes. Le "camembert auvergnat" Le Comtesse de Vichy est le "camembert auvergnat". Comtesse de Vichy au lait de vache - Fromager/Affineur Tourrette en Alsace. Avec 28% de matière grasse, ce fromage de vache au lait cru fruité et onctueux est à pâte molle pressée. Sa croûte est fleurie. Entouré d'une écorce d'épicéa, elle lui donne un goût tout particulier, caractéristique de ce type de fromage. Il est affiné en tunnel pendant 120 jours minimum, et à conserver entre 0 et 8°. Que déguster avec mon Comtesse de Vichy? Vous pouvez accompagner votre cantal d'une bière blonde ou saison, avec laquelle il se marie à merveille!
Fromage Comtesse De Vichy Prix 2018
7, 30 € TTC
(20, 83 € par kilo)
Comtesse de vichy au lait cru de vache, 28% matières grasses- 350g
Paiement sécurisé
Livraison en 24h/48h
Transport réfrigéré
Description
Détails
lait cru de vache(origine france), crème( 3%), ferments lactiques, sel, présures, lergènes lait, ferments lactiques
Valérie Dumas
|
28/02/2022
Fromage excellent, doux et puissant à la fois, on en redemande....
Nicole Seguin
30/11/2019
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360 gr
Provenance du produit
Corrèze
Prix / Kg
28, 31€
Temps d'affinage
120 jours minimum
Emballage
Boîte en carton
Dégustation
A tartiner, Cru
Affinage
Caves naturelles
Local & de saison
Des fruits et légumes récoltés
dans les champs de votre région
Livraison rapide
pour une récupération le lendemain
Paiement sécurisé
Carte bancaire, Visa, MasterCard,
cartes et ticket restaurant
Prix justes
Une juste rémunération de nos partenaires
toute l'année
Lait:
Vache
Provenance:
Allier
Texture:
Souple
Goût:
Typé
Description
Détails du produit
C'est un fromage à base de lait de vache cru avec 28% de matière grasse. Il fait partie de la famille des pâtes molles pressées par simple égouttage à croûte naturelle. La pâte est entourée d'une écorce d'épicéa lui donne une subtilité particulière. Son goût prononcé rappel le coulommiers. Fiche technique
Lait
Provenance
Texture
Goût
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