Elle s'utilise aussi en cuisine, mais avec parcimonie car son goût amer est marqué. Plantation au printemps. Aromatique
Récolte:
Taille du légume:
Petit
Intérêt:
Saveur, Couleur
Description
Culture & Récolte
Utilisations
Avis & Questions Clients
Photos clients
La Rue Fétide ( Ruta graveolens), malgré son nom peu engageant, est une plante vivace aromatique et médicinale très ornementale, au feuillage bleu-vert et à la jolie floraison estivale jaune soufre. Plantation au printemps. Rue officinale : planter et cultiver – Ooreka. La Rue fétide, parfois appelée Rue officinale, Rue Puante, Rue des Jardins ou encore Herbe de Grâce, est une plante vivace qui appartient à la famille des Rutacées. Elle f orme un sous-arbrisseau très ramifiée qui peut atteindre 80 cm de haut pour 70 cm de large. Son feuillage bleu-vert, est composé de feuilles pennatilobées. Elle affiche, de juin à septembre, de petites fleurs (environ 1 cm), jaune soufre composées de 4 à 5 pétales et de grandes étamines. Elle est parfaitement rustique, au moins jusqu'à – 15°C.
- Où acheter la plante rue officinale st
Où Acheter La Plante Rue Officinale St
Agrandir l'image
Référence
0048
État:
Nouveau produit
20 graines de RUE OFFICINALE / RUE DES JARDINS (Ruta graveolens)
Plus de détails
Imprimer
En savoir plus
La rue officinale, rue des jardins ou Ruta graveolens est un arbrisseau de la famille des Rutacées. C'est une vivace cultivée principalement pour ses feuilles. Ses feuilles sont bleuté et sentent fort. Sa floraison est jaune au mois d'été. Ses graines sont noires de la taille de celles de l' ail des ours ou du sésame noir. Elle fut utilisée chez les Romains pour traiter de nombreuses affections. Elle figurait dans la liste des végétaux de monastère sous Charlemagne. La rue des jardins entrait dans le composition du vinaigre des quatre voleurs censé protéger de la peste. Les feuilles fraîches de cette herbe peuvent être utilisées pour assaisonner les sauces et les plats de viande. À utiliser modérément à cause du goût amer et possède des risques de toxicité. En Éthiopie, on en met une brindille dans les tasses de café. Où acheter la plante rue officinale st. Les feuilles servent également a faciliter la prise de poissons par les pêcheurs tout comme la noix vomique ou la coque du levant.
Binez quelques fois et taillez de temps en temps après la floraison pour obtenir des rues esthétiques. Un apport suffisant de compost est conseillé vers la fin de l'automne. Quand semer la rue officinale? Vous pouvez le faire d'avril à mai Quand récolter la rue officinale? Dès la deuxième année de croissance, cueillez les feuilles en fonction des besoins. N'oubliez pas de vous protéger les bras et les jambes quand vous manipulez les plantes. Prélevez les feuilles destinées à la conservation avant la floraison. Vous pouvez ainsi les sécher correctement. Comment manger la rue officinale? Les feuilles sont utilisées pour leur qualité médicinales et aromatiques. Celles qui sont fraîches sont choisies pour assaisonner vos plats de viande et sauces. Avec leur goût amer, il est conseillé de les utiliser avec modération. De même, une surconsommation peut être toxique. Envie de cultiver la rue officinale chez vous? Commandez vos semences en ligne sur Hello Seeds. Où acheter la plante rue officinale paris. Nos graines produisent des rues adaptées à tous vos besoins.