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Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin 2010 (Rouge)
Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin Les informations
Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin en vente
La cote en détail du vin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin 2010
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année)
122 €
Cote actuelle du millésime 2010
Dernières adjudications du millésime 2010
Historique des adjudications Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin 2010
19/01/2022 160 €
08/12/2021 147 €
17/03/2021 117 €
15/07/2020 86 €
17/06/2020 115 €
20/02/2020 86 €
26/09/2018 85 €
10/08/2016 60 €
24/06/2015 57 €
27/05/2015 59 €
Vous possédez un vin identique? Beaune Clos des Mouches Premier Cru blanc 2010 Vins. Vendez-le! Analyse & Performance du vin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin 2010
Tendance actuelle de la cote
Informations complémentaire pour Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin
Notes & commentaires de dégustation
Conseil de dégustation
T° de service:
16°C
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Clos Des Mouches Blanc 2010 Edition
Les mouches qui ont donné leur nom à ce Premier Cru parmi les plus réputés de Beaune ne sont pas celles auxquelles vous pensez. Il s'agit des abeilles, autrefois appelées mouches à miel. Les ruches et les murs ont disparu pour laisser la place au pinot noir et au chardonnay, ce dernier retenant ici notre attention. Approchant lentement des 50 ans, il occupe 6, 82 hectares à mi-coteau, en pente douce et tournés vers le levant, sur un sol dominé par le calcaire et souvent pierreux. Pour respecter le fruit, les vendanges sont manuelles, en petites caisses et triées avec soin, avant un pressurage très lent. A la cave, tout se passe dans des fûts de chêne neufs au quart. Beaune Clos des Mouches Premier Cru blanc 2010 - Maison Joseph Drouhin - Mobile. Le résultat est un vin d'exception, complexe, floral, sur les fruits secs, puissant, structuré et minéral. Le millésime 2008 est taillé pour la garde, structuré et bien réussi. Le millésime suivant, 2009, est suave, expressif et fougueux dans sa jeunesse. Nous avons aussi retenu ce Clos des Mouches dans sa version rouge.
Viticulture Culture biologique depuis 1990 puis biodynamique quelques années plus tard. Plants: issus de notre sélection massale, élevés dans notre propre pépinière, mais issus également de clones qualitatifs reconnus. Entretien du sol: les sols sont nourris au compost de fumiers et bois blancs, parfois aux Guanos. Ils sont labourés soit mécaniquement soit par des chevaux pour contenir les herbes. Traitements: seulement produits autorisés en culture biologique: infusions et décoctions de plantes, soufre et cuivre, poudres de roches. Nous préservons les prédateurs naturels. Densité de plantation: de 10 000 à 12 500 pieds/ha pour explorer en profondeur l'intimité de nos terroirs et réduire la production par cep. Taille: Guyot. Rendements: nous visons l'ancien rendement de base, soit le rendement autorisé actuel moins 20%. Clos des mouches blanc 2010 international. Vinification Vendanges: manuelles en petites caisses percées afin de préserver l'intégrité du fruit. Tri: si nécessaire, les raisins sont sélectionnés deux fois: lors de la récolte manuelle, puis sur une table de tri dans la cuverie.