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Recette de concombres
Salade de concombre à la turque
Salade fraîche et goûteuse. Idéale avec des grillades
(3. 9/5 - 10 votes)
4
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Ingrédients
2
2 concombres
2 gousses d' ail
1 yaourt à la grec
1/2 oignon rouge
1 C à S de jus de citron
1 C à S d' huile d'olive
fleur de sel
poivre
aneth ciselée
Coût estimé: 2. 35 € (1. 17€/part)
Préparation
Épluchez et taillez vos concombres en fines rondelles. Réservez. Épluchez et taillez votre 1/2 oignon rouge en fines lamelles. Dans un bol, préparez la sauce à la turque. Pour cela, pelez et hachez les gousses d'ail et mélangez-les avec le yaourt à la grec et le jus de citron. Salade de concombres à la turque de Braun - Passion Recettes. Salez, poivrez, parsemez d'aneth ciselée et ajoutez enfin l'huile d'olive. Mélangez bien. Intégrez la sauce aux concombre et à l'oignon rouge. Mélangez bien le tout et servez frais. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (299g)
Calories: 138Kcal
Glucides: 9. 5g
Lipides: 8g
Gras sat.
Salade De Champignons À La Turque Del
Une façon très simple d'accommoder les champignons de Paris, à déguster très froide lorsqu'il fait chaud. Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
1
Laver les champignons, éplucher et ciseler les échalottes, éplucher et hacher l'ail - si nécessaire, hacher les herbes (les garder un peu grossières c'est meilleur) - réserver. 2
Emincer finement tous les champignons et les mettre dans un saladier. 3
Faire la sauce - mettre sel, poivre, vin blanc et vinaigre dans un récipient et fouetter pour fondre le sel - Ajouter la moutarde, fouetter, puis ajouter l'huile en filet sans arrêter de remuer. Ajouter enfin les herbes et les échalottes et l'ail. Salade de Champignons à la Turque | Recette | Salade de champignons, Salade, Idée recette. 4
Mélanger aux champignons et réserver au froid jusqu'au moment. Pour finir
Au moment, transvaser dans le plat de service.
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Recette de concombres
Salade du berger turque
Une salade simple, légère et savoureuse avec de la menthe, du persil et du citron
Préparation
Peler, épépiner et couper le concombre en dés très fins. Mélanger avec 1/4 de cuillère à café de sel. Réserver. Épépiner et couper les tomates en dés très fins. Émincer les oignons verts (y compris les tiges). Salade de champignons à la turque au. Hacher grossièrement le persil et la menthe. Égoutter le concombre de l'excédent d'eau. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Ajouter le jus de citron. Saler et poivrer. Servir immédiatement ou réfrigérer pendant 1h. Vous allez aimer
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