Cela faisait longtemps que je cherchais un magasin comme Girard et Roux à Grenoble. En effet, à Paris ou Lyon, il y a Mora ou G. Detou, véritables cavernes d'Ali Baba où l'on peut trouver toutes sortes d'ustensiles, ou des fournitures en grosse quantité (chocolat pâtissier, sucre, poudre d'amande, colorants…). Le point intéressant, c'est que ces magasins, références pour les professionnels de métiers de bouche (boulangers, pâtissiers, restaurateurs…) sont ouverts aux particuliers, le matériel proposé est donc de première qualité. Et pour les fournitures, puisqu'elles sont vendues « en gros », les prix sont aussi bien inférieurs, lorsqu'on les rapporte au kilo, à ce qu'on trouve en commerce traditionnel. Les magasins spécialisés vendent aussi certains accessoires assez cher, en surfant sur « l'effet de mode » Top Chef et autre. Bref, n'ayant pas souvent l'occasion de me rendre à Paris ou à Lyon, je me contentais de ce qu'on peut trouver en supermarché, ou dans des enseignes grand public.
Girard Et Roux Grenoble Produits Bio
000 Siège social à GRENOBLE (38100) 117 Rue des Alliés 060. 287 RCS GRENOBLE Décisions du 30 janvier 2019: constatation de la démission de Mme Annie GARCIER de son mandat de Directeur Général avec effet au 31 décembre 2018 Mandataires sociaux: Démission de Mme Annie GARCIER (Directeur Général) Date de prise d'effet: 31/12/2018 19/04/2017 Modification de l'administration Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce Dénomination: ETABLISSEMENTS GIRARD ET ROUX Code Siren: 060500287 Forme juridique: Société par Actions Simplifiée Mandataires sociaux: ROUX Annie nom d'usage: GARCIER n'est plus président du conseil d'administration. Société à responsabilité limitée L. G. F. devient président. ROUX Annie nom d'usage: GARCIER devient directeur général. GARCIER Christian nom d'usage: GARCIER n'est plus directeur général. GARCIER Laurent Christian Michel nom d'usage: GARCIER n'est plus directeur général 17/03/2017 Mouvement des Dirigeants Source: A2017J07189 ETABLISSEMENTS GIRARD ET ROUX Société par Actions Simplifiée au capital de 120 000 € Siège à 38100 Grenoble 117 Rue des Alliés 060 500 287 RCS Grenoble Décisions du 13 mars 2017 Démission au 13 mars 2017 de Mme Annie GARCIER de ses fonctions de Présidente et de M. Christian GARCIER et M. Laurent GARCIER de leurs fonctions de Directeur Général, Nomination à compter du 13 mars 2017:.
Girard Et Roux Grenoble Produits Saint
Bon, le tout additionné cela fait un peu de sous, mais il s'agit parfois de produits qu'on ne trouve pas dans les commerces classiques, et je le répète, pour les produits comme le sucre ou la poudre d'amandes, le prix rapporté au kilo est vraiment intéressant! Après, j'ai quelques réserves à la maison et je ne voulais pas non plus me ruiner, je me suis donc abstenue, mais j'aurais bien acheté de la poudre d'amande, et de noisette, des noisettes hachées, des colorants en poudre, des pistoles de chocolat pâtissier, du cacao mycryo pour tempérer le chocolat, des amandes cacaotées, du papier siliconé, des moules en silicone…:-). Et puis, ce qui est aussi intéressant, c'est les dragées, et toutes les décorations pour baptêmes ou mariages (napperons, sachets, tissus, décos de table…) à prix de gros. Voilà, cela devrait vous intéresser si vous habitez l'agglo et que vous aimez pâtisser! Infos pratiques:
Girard et Roux
117 rue des Alliés 38100 Grenoble
MIN MARCHÉ D'INTÉRÊT NATIONAL
Tel: 04 76 40 61 61
Horaires d'ouverture:
Du lundi au Vendredi, de 8h à 12h et 14h à 17h
fournitures pour boulangeries, pâtisseries, vente de vêtements de travail, professionnels, alimentation (distribution, gros), matériel pour boulangeries, pâtisseries, matériel pour restaurants
Aimer
Commenter
Voir la recette
Oh la gourmande
La suite après cette publicité
Quelques mots sur cette recette
Envie de Purée de potimarron et châtaignes? Découvrez cette recette de purée et donnez votre avis en commentaire! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Tags
purée
potimarron
recettes de thermomix
recettes de châtaignes
Commentaires
Donnez votre avis sur cette recette de Purée de potimarron et châtaignes! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Mimm
pour accompagner la recette Côtes d'agneau en croûte d'herbes. La lecture de cette vidéo se fera dans une
nouvelle fenêtre. En cuisine! Purée de chataigne thermomix mon. by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
Quiz
Noël hors de l'hexagone
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.
Purée De Chataigne Thermomix Se
Et avant de passer à la recette de cette confiture de chataignes au thermomix, je vous propose quelques recettes que vous pouvez realiser avec:
brownie à la crème de marron
la tarte aux pommes à la crème de marron,
les choux à la crème de marrons
ou encore la pannacotta à la crème de marron. trifles à la confiture de chataigne
le mont blanc aux marrons
fondant aux marrons
babka à la creme de marron
Pavlova à la confiture de chataigne
Type de plat confiture, pate a tartiner Cuisine cuisine facile
500 gr châtaignes cuites à l'eau 275 g d'eau 250 g de sucre roux 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Dans le bol du Thermomix, verser l'eau, le sucre roux, l'extrait de vanille puis réglez 5 min/ 100°C/ vit 1. ajoutez les châtaignes puis réglez 15 min/ 100°C/ vit 1 sens inverse. Purée de Potimarron - Châtaigne par thermosteph61. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. à la fin de cette cuisson, mixez 30 secondes en remontant graduellement pour arriver à la vitesse 5. raclez les parois, et mixez encore 30 secondes en remontant graduellement pour arriver à la vitesse 7. Versez dans des pots à confiture, fermez puis retournez-les et laissez refroidir complètement avant de les conserver.
Purée De Chataigne Thermomix Recipe
Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide allégée à 4 - 5% de MG et 1 cuillère à soupe de parmesan rapé dans le Thermomix. Mélanger 1 min / / vitesse 2. Servir immédiatement. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Merci pour cette excellente recette! D'habitude, je trouve que les risottos, faits au Thermomix, donnent un riz trop pâteux mais ici, il est parfait 👍 Pour trois bons mangeurs, j'ai doublé toutes les quantités de la recette mais j'ai gardé les mêmes temps de cuisson tout au long des étapes de préparation. A partir de l'étape 4 et jusqu'à la fin, j'ai cuisiné en mode sens inverse. En parallèle, j'ai fait dorer, à l'huile d'olive, dans une poêle des champignons de Paris en lamelles. A la fin de la préparation, avant de servir, j'ai disposé sur le risotto, quelques châtaignes émiettées, en plus de celles comptées dans la liste des ingrédients, ainsi que les lamelles des champignons. Purée de chataigne thermomix recipe. En écrivant ce commentaire, j'en salive encore! 😂 Excellente recette surprenante par son côté sucré.
Purée De Chataigne Thermomix Mon
Pour ma part, j'ai fait 2 stocks de confitures cette fois-ci, une un peu liquide comme vous le voyez sur la photo plus haut, et un autre batch où j'ai prolongé un peu la cuisson des chataignes dans le sirop pour avoir une confiture moins liquide que j'utilise particulièrement dans mes recette. Purée de potimarron et châtaignes - Recette par Oh la gourmande. J'avoue que pour le premiere batch où je devais suivre la recette à la lettre, j'étais un peu perplexe et j'avais peur du résultat, j'avais peur que ça soit trop liquide comme les autres confitures que je réalise au thermomix, d'ailleurs maintenant je préfère faire mes confitures de la manière traditionnelle, s'il y a lieu de macérer les fruits dans le sucre toute la nuit pour une cuisson à feu doux, et le résultat est bien meilleur. Eh oui, s'il y a une chose que j'ai apprise de ma mère et ma grand mère c'est de faire une cuisson douce pour avoir la saveur parfaite de nos ingrédients. Alors comme vous voyez, j'ai juste prolongé le temps de cuisson de 5 minutes, pour avoir moins de sirop dans ma préparation et j'ai obtenu ce résultat:
Mais pour le premier batch, j'ai obtenu une texture onctueuse et crémeuse, magnifique pour garnir rapidement des verrines ou à déguster sur une tartine d'un délicieux pain maison, exactement comme je l'aime.
Purée De Chataigne Thermomix 2
Pour Dany33, j'ai utilisé un Côte de Bordeaux St-Macaire moelleux « Château Rouaud 2010 » Je referai c'est sûr. Risotto délicieux, onctueux et original. L Très très bon!!! Les bouts de châtaignes sont coupés grossièrement ce qui donnent de la texture. Dose parfaite pour 2 gloutons! Très bonne recette faite avec notre cueillette des 🌰 des Cévennes, j'ai doublé les ingrédients; rajouté du poivre et piment d'espelette, pas de champignons mais des chips de parmesan 👍 Excellent j ai adore! Purée de chou à la châtaigne - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. J aurais du double les quantités 😀 fait avec le MCC Facile et rapide à faire! Très très bonne! J'ai ajouté du piment de cayenne, et quelques lardons 😋 J Trop bon!!! J'ai merdé sur les quantités de vin et d'eau mais j'ai plus de l'un pour rattraper l'autre mdr 😂 V J'ai suivi la recette et c'était très bon 🙂 nous avons ajouté des champignons rissolés sur le dessus Parfait pour un repas rapide et chaud Je vais refaire la recette avec des déclinaisons Un régal… Super contente de la recette que j'ai suivi à la lettre!
Desserts Crèmes base Gouter Cuisine Facile
Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email:
Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter: