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Couleur: cristalline
Nez: fleurs blanches, jus de canne à sucre, zest de citron vert
Texture: gras
Bouche: doux et puissant, la douceur de la canne à sucre laisse à espaces a la complexité des Fleurs blanches, zest d'agrumes. Une finale poivrée et florale qui persiste. Rhum Blanc Damoiseau - 50° 4, 5L
Le rhum blanc 50° Damoiseau est issu de la fermentation et de la distillation en colonne creole du pur jus frais de canne à sucre, recoltées en Grande-Terre. Caractéristiques techniques
Plus d'information
Marque
DAMOISEAU
Pays d'origine
Guadeloupe
Type de rhum
Rhum Blanc, Rhum Agricole
Millésime
Non vieilli
Profil
Epicé, Fruité, Floral
Appellation
IG Guadeloupe
Thématique
Dégustation, Cocktail
Présentation
Rhum blanc issu de la distillation de pur jus de canne de la Grande Terre. L'histoire de Damoiseau,
Nos racines et celles de notre canne à sucre. En 1942, Roger Damoiseau père, ancien Ingénieur ICAM & IEG, décide de racheter le domaine de Bellevue jusqu'alors à l'abandon, mais cela au prix d'un lourd endettement.
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Amédée Aubéry rachète la propriété et décide de la moderniser. Le contexte de ce début du siècle est la chute de la demande de sucre. Amédée Aubéry décide donc également de cesser la production de sucre et de ne plus faire que du rhum qu'il commercialisera sous sa marque Duquesne. C'est le fils d'Aubéry qui finalisera le passage de Trois Rivières à la production de rhum agricole. Dans les années 80, le rhum Trois Rivières commence à se commercialiser hors de l'île. Cela commence bien sûr par la métropole, mais le rhum Trois Rivières est tellement apprécié qu'il étend très vite ses ventes à l'Europe. En 2012, Trois Rivières a été racheté par le groupe français Chevillon et rejoint donc La Mauny et Duquesne dans le groupe. Le rhum Trois Rivières Blanc 50 est l'un des classiques de la marque. Il a été tout de même 4 fois primé à des concours: Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2003; Médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles en 2006; Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2011; Médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2012.
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Rappel sur les pièges que vous devriez éviter avant le rapatriement
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