25 « Mon amour et ma fidélité sont avec lui, mon nom accroît sa vigueur;
26 j'étendrai son pouvoir sur la mer et sa domination jusqu'aux fleuves. 27 « Il me dira: Tu es mon Père, mon Dieu, mon roc et mon salut! 28 Et moi, j'en ferai mon fils aîné, le plus grand des rois de la terre! 29 « Sans fin je lui garderai mon amour, mon alliance avec lui sera fidèle;
30 je fonderai sa dynastie pour toujours, son trône aussi durable que les cieux. 31 « Si ses fils abandonnent ma loi et ne suivent pas mes volontés,
32 s'ils osent violer mes préceptes et ne gardent pas mes commandements,
33 « je punirai leur faute en les frappant, et je châtierai leur révolte,
34 mais sans lui retirer mon amour, ni démentir ma fidélité. Seigneur tu es toute ma joie de lire. 35 « Jamais je ne violerai mon alliance, ne changerai un mot de mes paroles. 36 je l'ai juré une fois sur ma sainteté; non, je ne mentirai pas à David! 37 « Sa dynastie sans fin subsistera et son trône, comme le soleil en ma présence,
38 comme la lune établie pour toujours, fidèle témoin là-haut!
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Seigneur Tu Es Toute Ma Joie De Lire
Alléluia! Cantique de Zacharie (Lc 1)
68 Béni soit le Seigneur, le Die u d'Israël,
qui visite et rach è te son peuple. Seigneur tu es toute ma jose luis. 69 Il a fait surgir la f o rce qui nous sauve
dans la maison de Dav i d, son serviteur, 70 comme il l'avait dit par la bo u che des saints,
par ses prophètes, depuis les t e mps anciens: 71 salut qui nous arr a che à l'ennemi,
à la main de to u s nos oppresseurs, 72 amour qu'il m o ntre envers nos pères,
mémoire de son alli a nce sainte, 73 serment juré à notre p è re Abraham
de nous r e ndre sans crainte, 74 afin que, délivrés de la m a in des ennemis, + 75 nous le servions dans la just i ce et la sainteté,
en sa présence, tout au l o ng de nos jours. 76 Et toi, petit enfant, tu seras appelé
proph è te du Très-Haut: *
tu marcheras devant, à la face du Seigneur,
et tu préparer a s ses chemins 77 pour donner à son peuple de conn a ître le salut
par la rémissi o n de ses péchés, 78 grâce à la tendresse, à l'amo u r de notre Dieu,
quand nous visite l' a stre d'en haut, 79 pour illuminer ceux qui habitent les ténèbres
et l' o mbre de la mort, *
pour conduire nos pas
au chem i n de la paix.
Chanté par le choeur des Brenets.
Georges TRUC: le révélateur des terroirs
*Œno-géologue: Georges TRUC a inventé ce néologisme qui a été conçu afin de désigner un géologue (étymologiquement: « qui parle de la terre ») intéressé par les relations entre le sol, le sous-sol, la vigne et le vin (oinos en grec). Activité qu'il pratique dans le cadre des études de terroirs et des relations vins et terroirs. luc douche Photographe, caméraman, écrivain, luc DOUCHE a aussi rencontré la passion de la vigne et du vin jusqu'à l'amener à vinifier à Châteauneuf-du-Pape. Georges truc géologue full. Une passion nourrie par des rencontres authentiques avec des vignerons de renom en France et à l'étranger. Aujourd'hui il créé " TERROIRS DIVINS " avec Georges TRUC afin de transmettre les connaissances approfondies des terroirs et le savoir-faire de la vigne et du vin.
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Dans le cas de la dégustation géo-sensorielle, un privilège incontournable est accordé au « toucher de bouche » et non pas à l'olfaction qui va, quoi qu'il en soit, trouver sa place, mais en mode « rétro-olfaction ». Georges truc géologue études. Ce toucher de bouche, réalisé sans aération du vin (le grumage) implique une mâche qui permet d'associer la salive au vin et favorise la révélation de toutes ses composantes: la qualité des tanins, la densité et l'intensité de la matière; « l'énergie », une sensation émouvante, fréquemment ignorée alors qu'elle caractérise les grands vins parfaitement équilibrés et chargés de messages. Et enfin la minéralité, qu'il ne faut pas confondre avec l'acidité. Cette pratique ouvre les portes de la perception de l'image des lieux où se trouve la vigne ayant produit le vin dégusté de cette manière...
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Les vieilles vignes, les faibles rendements et l'approche naturelle en sont les fondements, mais c'est dans le microclimat du versant nord de la partie septentrionale de Châteauneuf du Pape qu'il
forgera son caractère. « À la mi-août, lorsque le vignoble est désert, j'aime parcourir les vignes du versant des « Trois Sources », observer leurs expressions, goûter les baies. À ce moment-là, je dois être réceptif et apprécier tous les détails qui font que, dans le contexte de certains millésimes, des ceps montrent des expressions particulières. Un livre sur l’histoire géologique et la naissance des terroirs - Opera News. Dans ce cas uniquement, ces ceps centenaires de Grenache(90%), mais aussi de Syrah de Cinsault et de Counoise seront identifiés et vinifiés séparément pour produire le Réservé. »
Jean-Paul Daumen « Despite the density, this is remarkably refined, with graphite and chalky minerality deftly
stitched throughout »
James Molesworth – Wine Spectator « My wine of the vintage is the 2017 Châteauneuf Du Pape Reserve, which is in the same league as the other greats from this estate »
Jeb Dunnuck « One of the most singular and impressive wine made in the world »
Robert Parker - Wine Advocate « Onctueux, profond, superbe structure tannique, finale très longue.
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Jean-Louis Chave, domaine Jean-Louis Chave, Prix du vigneron de l'année: "Ma génération a beaucoup de chance, puisque depuis une quarantaine d'années le vin rayonne à travers le monde. Mais nous avons aussi beaucoup d'inquiétudes en raison du changement climatique. On a certes formé des ingénieurs, des œnologues, mais on a parfois un peu perdu le geste, on s'est éloigné de la pioche. Et puis une inquiétude par rapport à la valorisation du vin, à la spéculation autour du vin. Georges TRUC – Oenogéologue * – ou comment révéler les terroirs de Rasteau ! - Blog de Rasteau. Il ne faut pas oublier que le vin est fait pour être bu. "
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Étude paléontologique et sédimentologique (1972, article) Tableau biostratigraphique du Néogène rhodanien (synthèse et propositions) (1971, article) Gastéropodes continentaux néogènes du bassin rhodanien (1971, article) Contribution à la connaissance du Néogène de la moyenne vallée du Rhône.
Cette terrasse caillouteuse, soumise aux vents venus de tous les points cardinaux, constamment baignée de soleil et alimentée dans son sous-sol des éléments et de l'eau indispensables à la vigne, favorise une croissance équilibrée des ceps et l'élaboration de la puissante palette aromatique si caractéristique des vins de Vacqueyras.