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Recettes faciles
Chips de courgette
Et si on remplaçait les traditionnelles chips de pomme de terre pour l'apéritif? Pour ce faire, on a choisi un légume tout de vert vêtu: la courgette;-)
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Préparation
Bien nettoyer la courgette, et la couper en fines tranches. Mettre les tranches dans un bol avec la farine, et bien mélanger, jusqu'à ce que la farine ait recouvert les courgettes. Faire de même avec les œufs battus. Disposer les courgettes sur un plan de travail, et saupoudrer de chapelure. Les retourner et répéter l'opération. Faire frire les courgettes dans de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Et voilà, vos chips de courgette sont prêtes! Conseils et astuces: Les courgettes: pourront être remplacées par d'autres légumes. Idéal pour varier les saveurs:-) Version au four: arrosez vos chips d'un filet d'huile d'olive et faites cuire le tout 10 minutes à 180°C. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (93g)
Calories: 138Kcal
Glucides: 14.
Chips De Courage Au Four
Chips de pelures de courge
2 portions – PRÉPARATION: 10 minutes – CUISSON: 25 minutes
INGRÉDIENTS
Pelures de 1 courge
5 ml (1 c. à thé) d'huile végétale
Assaisonnements au choix (sel et poivre; cannelle; épices à légumes; paprika fumé; cumin, etc. )
PRÉPARATION
1-Préchauffer le four à 300F en prenant soin de mettre la grille au centre. 2-Laver la courge à grande eau. 3- À l'aide d'un économe, peler la courge de manière à former des rubans. 4-Mettre les rubans de courge dans un bol et les enrober d'huile. 5- Déposer les rubans sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. 6- Saupoudrer les rubans de courges de votre assaisonnement. 7- Enfourner environ 25 minutes. Vérifier les chips à plusieurs reprises pendant la cuisson. Les chips sont prêtes lorsqu'elles sont croustillantes. 8- Déguster tel quel ou ajouter comme garniture à une soupe ou une salade.
Chips De Courage Au Four Temps
1 h 40
Facile
Chips de potimarron
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Vous recherchez une idée qui sort du lot pour surprendre vos convives lors d'un apéro? Et si vous tentiez de réaliser des chips de potimarron? Elles seront parfaites pour remplacer les gâteaux apéritifs traditionnels ou bien pour venir agrémenter vos soupes, potages ou veloutés en remplacement du pain grillé. 500 g de potimarron
1 c. à soupe de curcuma
1 c. à soupe de graines de cumin
2 c. à soupe d'huile d'olive
Sel
1. Préchauffez votre four à 120°C sur thermostat 4. Commencez par éplucher votre potimarron et couper-le en fine lamelles. Les tranches ne doivent pas faire plus de 2 à 3 mm d'épaisseur. Ainsi, si votre couteau ne coupe pas assez, aidez-vous d'une mandoline. 2. Déposez les rondelles de potimarron sur une plaque allant au four recouverte d'un papier sulfurisé. Dans un bol, mélangez le curcuma, les graines de cumin et l'huile. À l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque rondelle de chaque côté avec le mélange du bol. 3. Placez la plaque au four pendant 1h30.
Chips De Courage Au Four Recette
Voici une recette de soupe de courge bien réconfortante et bien de saison. Avec les températures qui jouent encore un peu au yoyo, mais qui sont bien fraîches en soirée, la soupe est mon arme secrète pour remplir les ventres de la famille à la maison, tout en gardant un côté sain et surtout un côté rapide à préparer. Mon astuce en plus Pour rendre les soupes de légumes plus consistantes, n'hésitez pas à ajouter une ou deux pommes de terre aux ingrédients. soupe de courge chips de jambon Serrano Des chips de Jambon Consorcio Serrano faciles à préparer Pour apporter un peu de couleurs et de peps à la soupe de courge, j'ai choisi de préparer des chips Jambon Consorcio Serrano. C'est un accompagnement très facile à préparer et qui fait mouche à chaque fois auprès de ma tablée, que ce soit la famille ou des amis. Le Jambon Consorcio Serrano se distingue inlassablement des autres jambons grâce à son sceau ConsorcioSerrano. On dénombre aujourd'hui 700 000 jambons certifiés et authentifiés, pièce par pièce, par l'Inspection du Consorcio del Jamón Serrano Español.
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Et pour équilibrer la soupe, n'oubliez pas de la parsemer de persil fraîchement haché, ainsi vous ferez le plein d'anti-oxydants avec ce plat complet et savoureux. Soupe de courge et chips de Jambon Consorcio Serrano Une belle soupe de saison agrémentée de chips croquante de jambon cuit 5 de 1 vote – Cliquez sur les étoiles pour voter! Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 20 min Temps total: 35 min Type de plat: Plat principal Cuisine: Française Portions: 4 personnes => Cliquez sur les ustensiles pour en savoir plus ou pour les acheter ▢ 1 kg de courge ▢ 2 tranches de Jambon Consorcio Serrano ▢ 1 oignon ▢ 1 gousse d' ail ▢ 1 oignon ▢ persil plat ▢ Huile d'olive ▢ Sel ▢ Poivre Préparez la soupe Pelez la courge, ôtez les pépins et coupez la chair en morceaux. Pelez et émincez l'oignon et l 'ail. Faîtes chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans un autocuiseur ou une cocotte classique. Faîtes revenir l'oignon et l'ail avec les morceaux de courge durant 5 minutes à feu moyen en remuant souvent.
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Cuire à l'eau: Tremper dans une casserole d'eau bouillante salée. Le temps de cuisson dépendra de la taille de votre citrouille – lorsque la lame du couteau plonge facilement dedans, elle est cuite. Attendez 10-20 minutes. Coupez la moitié la plus fine de la noix en tranches, jusqu'à ce que vous atteigniez la partie de la citrouille qui contient les graines. Coupez la deuxième partie de la muscade en deux, verticalement. Retirez ensuite les graines avec une cuillère. Ensuite, coupez les morceaux de citrouille en tranches. Pour retirer facilement la peau de ce légume, coupez-le en deux juste à côté de la tige avec un couteau bien aiguisé. Ensuite, à l'aide d'une cuillère, retirez les graines de ses deux moitiés. Ensuite, coupez-le en deux et retirez les tiges de vos gros morceaux de citrouille. Comment couper le Patidou? Comme la citrouille, vous n'avez pas besoin de la peler, si vous ne la faites pas cuire farcie, il suffit de bien la brosser et de gratter un peu les bords rugueux. Articles populaires
Comment cuire courge au four?
" À ajouter aux croustilles de betterave, carotte, chou kale, panais, patate douce, pomme de terre… "
(Pour 2 à 6 personnes):
1 courge butternut
≈ 5 ml d'huile d'olive (facultatif)
Sel (facultatif)
Coupez la courge en tranches fines. Épluchez et épépiner les tranches de courge. Je préfère ne rien ajouter, mais si vous le souhaitez… Dans une grand saladier, déposez les tranches de courge. Arrosez d'huile d'olive. Salez. Déposez le tout sur une plaque de cuisson chemisée d'une feuille de papier cuisson. Enfournez à 80 – 100°C à chaleur tournante. Sortez les légumes du four au fur et à mesure. Ils ne doivent pas noircir. Déposez dans un plat de service. Servez. → Cette recette a été transférée depuis mon ancien blog. → La recette de Croustilles de légumes (betterave, carotte, chou kale, panais, patate douce, pomme de terre…) publiée sur ce blog. → Ces croustilles de légumes se conservent au frais, plusieurs semaines dans une boite en fer blanc ou dans un contenant hermétique en verre. Si jamais elles venaient à se ramollir, passez-les au four à 80 – 100°C, le temps de leur redonner un petit coup de croquant!
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Découvrez La Règle Du Jeu Menteur (54 Cartes): Le but du jeu est de vous débarrasser de toutes vos cartes. Les fondations constituées de 4 cellules libres lorsque l'on commence le solitaire. Au démarrage du jeu, seule la carte du dessus est face visible. cacacupucupu
Wednesday, March 16, 2022