Hotte chimique Une hotte chimique, également appelée hotte de laboratoire est une hotte destinée à absorber les vapeurs chimiques et toxiques produites par certaines substances manipulées en laboratoire. La hotte chimique permet d'éviter une contamination de l'environnement et du technicien. Hottes chimiques | Oxygen. Deux types de hottes chimiques sont principalement utilisées: les hottes chimiques qui fonctionnent sans raccordement, et recyclent grâce à un système de filtration intégré l'air ambiant de la pièce, et les hottes chimiques qui sont reliées à un réseau d'extraction de l'air. La hotte chimique est une enceinte dans laquelle le technicien de laboratoire peut manipuler les produits polluants sous une aspiration constante. Les vapeurs générées évitent ainsi être propagées dans la pièce. Les hottes chimiques du premier type nécessitent un entretien régulier de leur système de filtration (entretien, nettoyage des filtres).
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Les points forts de la gamme. Économies Les hottes à filtration Erlab permettent immédiatement à votre laboratoire d'augmenter sa productivité. Sécurité Emprisonner les polluants à la source augmente les performances de sécurité. Performance Des performances qui suivent les normes les plus strictes pour protéger les personnels de votre laboratoire et leur environnement. Hotte chimique - BLANC LABO - Fourni-Labo. Simplicité Des matériels sans contraintes d'installation et très simples à utiliser. Connectivité Les hottes à filtration pour la chimie Erlab se connectent à votre smartphone et vous communiquent des informations précieuses en temps réel. LES HOTTES POUR LA CHIMIE ERLAB Une qualité de
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d'avantages. ÉCONOMIES Les hottes à filtration Erlab permettent immédiatement à votre laboratoire d'augmenter sa productivité. Coûts d'installation, coûts de maintenance, coûts de fonctionnement etc. Les hottes à filtration chimiques favorisent les sources d'économies. Aucun frais ni de raccordement à un système de ventilation, ni de montage particulier ne sont engendrés.
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Les filtres intégrés sont fixés au moyen d'un nouveau mécanisme d'ancrage innovant qui rend leur mise en place plus facile et plus sûre pour l'opérateur; pour garantir une sécurité suprême, la hotte peut également être équipée de filtres de sortie de réserve. - Conforme à la norme britannique la plus récente (BS 7989: 2001) concernant les hottes à filtration chimique
- Offre une protection inégalée à l'opérateur
- Contrôle de l'opérateur augmenté
La nouvelle gamme Monair – Bref historique:
La nouvelle gamme Astec Monair est la dernière innovation dans la longue série des hottes d'aspiration produites durant nos 40 années de fabrication et services, dont beaucoup sont encore en usage régulier et continuent de protéger les usagers contre les fumées nocives. La série Astecair a précédé la gamme Astec. Nous avons tenu la promesse faite au lancement de la série Astecair –« installée et utilisée correctement, cette unité vous procurera de nombreuses années de service, » comme en témoigne le grand nombre d'enceintes de la série Astecair qui sont encore en usage régulier à l'heure actuelle et continuent de protéger les usagers contre les produits chimiques dangereux.
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Pline l'Ancien, un sachant par ailleurs remarquable pour sa contribution à nos connaissances botaniques, écrivit, dans son livre XXII que le cumin, en boisson, couplé à de l' héliotrope, brisait les calculs rénaux. L'efficacité de ce breuvage n'est malheureusement que fictive...
Sur le plan nutritionnel, on y trouve du fer en bonne quantité, ainsi que du bêtacarotène, un antioxydant efficace. Nous rappellerons cependant que, comme toutes les épices, consommé en petite quantité, le cumin ne saurait jouer un rôle fondamental dans les apports journaliers recommandés en fer ou quoi que ce soit d'autre. Consommé régulièrement, il saura par contre participer d'une alimentation saine. La petite histoire du cumin en poudre...
Sans en avoir l'absolue certitude, on pense néanmoins fortement que le cumin est originaire bassin méditerranéen. Des graines de cumin ont ainsi été retrouvées dans des tombeaux égyptiens datés d'au moins 5 000 ans. Comme de nombreuses autres plantes, il était apprécié pour ses vertus médicinales et magiques.
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Qu'est-ce que le cumin en poudre? C'est une plante herbacée de la famille des Apiacées, de nom scientifique cuminum cyminum, que l'on utilise essentiellement comme épice. Originaire de la bordure de l'Anatolie, plus précisément au Levant, proche de l'actuelle Turquie, c'est un proche cousin du persil sur le plan génétique et biologique, et ce malgré une saveur et un aspect fort différents. On en consomme essentiellement les graines, entières ou, comme ici, réduites en poudre, qui sont appréciées pour leur saveur évoquant tout à la fois le fenouil et l' anis. Il ressemble beaucoup visuellement au carvi avec lequel on le confond de fait souvent. Ce dernier est d'ailleurs parfois nommé cumin des prés ou cumin de Hollande. Leurs saveurs n'ont cependant rien en commun, et les deux épices sont très éloignées l'une de l'autre, d'où la problématique engendrée par cette confusion. Comme la grande majorité des épices, le cumin fut dans un premier temps utilisé et consommé pour ses propriétés médicinales et ses capacités magiques supposées, en particulier dans l'Égypte Ancienne et la Rome Antique.
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Vous pourrez également parsemer quelques graines de cumin dans de la chapelure pour paner une escalope de veau ou de dinde.
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Originaire du Proche-Orient, cette petite graine aux parfums ensoleillés et épicés se glisse partout en cuisine. Découvrez comment choisir, conserver et cuisiner le cumin. On le consomme depuis la nuit des temps. En plus de parfumer les plats, le cumin est une épice pleine de vertus nutritionnelles. Histoire et caractéristiques du cumin
Le cumin est issu d'une plante herbacée de la famille des ombellifères dont on fait sécher les graines brunes et de forme allongées pour les utiliser en cuisine. Les Égyptiens l'utilisaient déjà pour momifier les corps, et les Romains pour aromatiser leurs plats. Le cumin est même cité dans la Bible! C'est dire si cette épice venue du Proche Orient est bien ancrée dans toutes les civilisations. Aujourd'hui, elle est utilisée dans les cuisines arabes, indiennes ou mexicaines, mais également européennes. Il faut dire que sa saveur assez douce et ses propriétés digestives sont particulièrement appréciées. La grande majorité de la production de cumin provient d'Asie, et notamment d'Inde.
Médecins et sorciers en faisaient usage dans la préparation de lotions et onguents. La Bible fait référence au cumin, mentionnant sa qualité de monnaie d'échange. La rareté des épices poussait effectivement les commerçants à les utiliser comme nous utilisons aujourd'hui l'or. Cette pratique a d'ailleurs eu cours jusqu'au Moyen-Âge. En Inde, le cumin était consommé à outrance dans les harems par les femmes qui le fumaient mélangé à de la cardamome et des clous de girofle. L'huile essentielle du cumin a en effet des effets psychotropes et toxiques à haute dose. Consommer des drogues était une pratique courante pour les femmes de cette condition, afin de mieux supporter leur vie difficile. Au Moyen-Âge, les superstitions font bon train! L'une d'entre elles pousse à porter sur soi un petit sachet de graines de cumin afin de se prémunir des mauvais sorts. La culture du cumin était recommandée dès le VIIIe siècle sur l'ensemble des terres de Charlemagne, parmi 93 autres plantes, dans le capitulaire de Villis.