Les variétés sont choisies par l'agriculteur selon leur comportement face au climat et leur résistance face aux maladies. Les critères de rendement et richesse en protéines du grain entrent également en jeu, pour choisir quelle variété de triticale semer. Comment est utilisé le triticale? Le triticale est une céréale très appréciée des éleveurs. Les grains de triticale récoltés servent à nourrir le bétail (vache laitière, jeune bovin, mouton, porc, volaille…) et la paille, dont la production est supérieure à celle du blé, est utilisée pour la litière. Cette céréale est généralement directement autoconsommée sur l'exploitation agricole. Trouve-t-on du gluten dans le triticale? Oui, le triticale contient du gluten, étant donné qu'il est issu du croisement de deux espèces en contenant. D'où vient le triticale? Le triticale est une céréale du XIXème siècle. Elle est née du croisement entre le blé et le seigle afin de tirer parti des propriétés de chaque espèce: la protéine du blé et la rusticité du seigle.
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Une céréale bien particulière! En effet, au lieu d'être cultivé depuis le Néolithique comme l'est le blé ou l'orge par exemple, le triticale est une céréale qui n'est cultivée que depuis quelques décennies car elle a été créée par l'homme (les premiers travaux conduisant à l'obtention de quelques grains de triticale datent de la fin du XIXe siècle). Créée à partir de croisement entre blé et seigle, elle cumule les atouts des deux espèces: rusticité et bonne production de paille du seigle, productivité et valeur nutritionnelle du blé. La premiere publication decrivant la réussite experimentale de cette hybridation date de1876. Elle est due au botaniste ecossais Wilson. Il faudra attendre 1888 pour qu'un allemand, Wilhelm Rimpau, réussisse à créer la premièrev ariété fertile de triticale. En France, c'est en 1983 que la première variété de triticale a été inscrite au catalogue officiel des variétés. Le triticale est en France une céréale d'utilisation principalement fourragère (essentiellement sous forme de grains), mais le pâturage et l'ensilage sont également pratiqués.
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(SOLTNER, 1980)
C'est à ce stade que le phénomène de l'échaudage est très courant et cause énormément de pertes au niveau des champs de triticales. L'échaudage est certes dû aux caractères génétiques du triticale, mais ce phénomène est sans doute accentué par la durée de la maturité physiologique très longue correspondant à l'arrivée des périodes sèches de l'année sous notre climat (BENBELKACEM 1991; ANONYME 2008). Source:
Benmoussa, Adel et Houideg, Fateh 2020. Contribution à l'étude du comportement végétatif de quelques variétés de triticale dans la région d'El Oued. Télécharger le document complet PDF.
Nombreuses variétés de triticale à fort rendement. Les semis de triticale peuvent être précoces ou semi précoces, tardifs ou semi tardifs comme les céréales à pailles ( orge hybride, blé dur, blé tendre, féverole) Les préférées Semences de France
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De belles rencontres, un spectacle décoiffant et de la poésie au rendez-vous de ce mercredi 1er juin à Quimper
Par Lenaïk Jaubert
Publié le 31 Mai 22 à 17:16
Dominique de Saint Mars, Max et Lili ©DR. L'auteure de Max et Lili à la rencontre des lecteurs Dominique de Saint Mars, auteure des albums Max et Lili (éditions Calligram) rencontre son (jeune) public à la médiathèque de Pluguffan. L'occasion pour les enfants et leurs parents d'évoquer avec elle la centaine d'albums déjà édités qui abordent avec pédagogie des sujets qui peuvent soucier les petits et les grands. Une séance de dédicaces est, évidemment, au programme. Médiathèque de Pluguffan, à partir de 14 h 30. Artisan peintre, peinture naturelle, enduit naturel, vente de peinture naturelle. France/Rhone Alpes/Isère - Site de bruno-gouttry !. C'est gratuit. Fahrenheit 451 au théâtre de Cornouaille Ce mercredi 1er juin, première des deux représentations de Fahrenheit 451. Mathieu Coblentz s'empare du texte emblématique de Ray Bradbury et en fait une adaptation puissante et rythmée. Dans un futur pas si lointain, Montag est pompier, et sa mission est de brûler les livres, réputés dangereux et donc interdits.
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