Si certains peuvent éclairer ma lanterne, pour le coup là je n'ai pas trop d'idée... Merci d'avance de vos lumières;-)
07 Déc 2010 18:36
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Le forum regorge d'idées pour accompagner un sauternes (et probablement un Meursault également). Qu'est ce qu'un "vieux" Sauternes, 1950 ou 1990? S'il a plus de 25 ans, rien de tel qu'une viande blanche ou une volaille, ou un plat sucré/salé. Gaultier (62)ateur de vins liquoreux rares ou hors-normes! 07 Déc 2010 22:00
#2
Christophe,
Pour avoir eu cette expérience, l'accord entre un vieux Gilette et une tourte au veau, foie gras et épices est somptueux. Christophe
07 Déc 2010 22:08
#3
Alors pour le chateau Gilette du 31 il s'agit d'un 1952, et d'ici 2 mois pour un anniversaire j'ouvrirais également un 1950. Que manger avec un meursault blanc 1er cru des. Concernant les accords sur le gilette je note:-). J'ai fait quelques recherches sur le forum mais souvent il s'agissait de vin jeune ou alors de plats dégustés dans des restaurants prestigieux étoilés et donc avec une cuisine bien au delà de mes compétences.
Que Manger Avec Un Meursault Blanc 1Er Cru Bourgeois
Si on a un Cahors fort au gout prononcé, on doit aussi mettre à côté des fromages de vaches puissants comme Munster, Bethmale ou Maroilles. Quand boire un Sancerre blanc? Le Sancerre blanc est un vin produit en France dans la région du Val de Loire et Centre. Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 10 et 12°C. Il peut être consommé entre 2 et 5 ans à partir de son millésime. Où acheter du vin à Sancerre? Liste des professionnels
1 Boulay Gérard. Boulay Gérard. …
2 DOMAINE JEAN-MARIE REVERDY LA VILLAUDIERE. DOMAINE JEAN-MARIE REVERDY LA VILLAUDIERE. …
3 Domaine André Neveu SCEV. …
4 Vacheron Vignerons SAS. …
5 Domaine Du Vieux Prêche. …
6 Bureau Interprofessionnel Vins Du Centre. …
7 Domaine des Grandes Perrières. …
8 Millet Franck Sarl. C'est quoi un Chablis? Que manger avec un meursault blanc 1er cru bourgeois. Un chablis est un arbre déraciné et tombé au sol pour des raisons propres (mauvais enracinement, agression biologique, sénescence) ou externes (tempête, foudre, chute d'arbres ou de rochers, etc. ). Est-ce que le Chablis rouge existe?
Que Manger Avec Un Meursault Blanc 1Er Cru Pour
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Les millésimes de Meursault 1er Cru "Charmes" blanc
Vous avez envie de déguster une bouteille de Bourgogne en particulier? Trouver le met qui s'accorde parfaitement avec celle-ci. Choisissez votre type de vin et vous découvrirez nos conseils, du plus classique au plus… inattendu! Je recherche les meilleurs plats pour s'accorder avec mon vin
Idées d'accords mets et vins
Et si vous invitiez vos amis à voyager avec vous? Quelle joie de se préparer à les accueillir! Mais une foule de questions vous assaille. Que vais-je cuisiner? Quel vin vais-je servir? A cette étape du voyage, restez confiant et soyez attentif. Il y a cette belle bouteille de Bourgogne que vous aviez gardé précieusement. Quel plat avec un Chablis ? - Meilleurs vins. L'occasion de la partager est enfin arrivée. Il s'agit de trouver son compagnon de croisière. Si toutefois vous aviez déjà fait votre marché, il est très facile de trouver un vin de Bourgogne qui transformera votre plat en véritable réussite et épatera vos amis. C'est ici que vous trouverez la clé des accords pour mettre les arômes en musique. Écoutez le chant des petits pop-corn s'éclatant sur la surface ensoleillée de votre crème brûlée, résonnant avec les bulles d'un Crémant de Bourgogne blanc de blancs!
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